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两岁宝宝每天食谱

2023-10-10 来源:画鸵萌宠网

复旦大学附属儿科医院。2岁宝宝每天应保证15种食品,饭菜不重样:1. 饮食要均衡:每天保证孩子吃3种以上的谷物、蔬菜、水果和1种蛋、奶、豆等。2. 可以适当增添小块水果:如苹果、梨、草莓、葡萄等,让宝宝逐渐养成一日三餐的习惯。3. 饭菜种类要多样:早餐可以选择馒头、八宝粥、包子、花卷、豆浆等,午餐和晚餐的主食可以包括米饭、面条等,菜蔬包括清蒸鱼、排骨藕块、胡萝卜炒羊肉丝、青红柿子椒、炒青菜、猪肉丸子汤、三鲜馄饨、汤面条、疙瘩汤和牛肉饼等。

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二岁孩子的食谱大全

2岁宝宝仍处在身体高速发展的阶段,且两岁宝宝牙齿基本已经长齐,饮食也愈发丰富,因而合理的膳食很重要。饮食的科学搭配更有利于宝宝的成长。下面,我们一起来看看2岁宝宝食谱一日三餐,早中晚餐怎么吃最健康最营养!

早餐

2岁宝宝食谱一日三餐,早中晚餐这样吃最健康最营养!

虾仁炖蛋

1、食材:

虾,鸡蛋,葱,姜片,红萝卜,麻油,盐。

2、做法:

(1)虾去皮,切丁。

(2)鸡蛋打入碗内加入姜片,搅拌均匀。

(3)葱,红萝卜切丁。

(4)往鸡蛋碗内倒入适量水,放入蒸锅内蒸5分钟。

(5)锅内倒麻油,放入葱花爆炒至香味,倒入虾仁,红萝卜煸炒几下,放入盐,最后倒入鸡蛋羹内。

三明治

1、食材:

面包片,火腿,鸡蛋,牛油,番茄,黄瓜。

2、做法:

(1)将火腿切片待用。

(2)锅放油放入火腿片,煎至金黄,倒入盘中待凉。

(3)锅倒油打入鸡蛋,煎至8分熟,倒入盘中待凉。

(4)将黄瓜,番茄切片。

(5)蘸适量牛油在面包上,放入火腿,再放两片黄瓜和番茄在上面,再放上鸡蛋,最后叠上面包。这就成三明治了。为宝宝再泡杯牛奶。

鸡肉青菜粥

1、食材:

鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,。

2、做法:

(1)粳米煮粥备用。

(2)鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。

(3)出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。

午餐

2岁宝宝食谱一日三餐,早中晚餐这样吃最健康最营养!

鱼头豆腐面

1、食材:

鱼头,豆腐,大葱,姜,青菜,面条,麻油,盐。

2、做法:

(1)鱼头洗净。

(2)豆腐切块,大葱切段,姜切片,青菜切丁。

(3)锅内倒入麻油,放入大葱,姜爆炒出香味,放入鱼头煸炒几下,倒入水,豆腐煮10分钟,等汤色变白再捞出鱼头,放入面条,煮至面条变软,再倒入青菜,煮3分钟,加入盐即可。

西红柿牛肉羹

1、食材:

西红柿50g,牛肉馅50g,淀粉适量,香菜叶若干、葱姜适量。

2、做法:

(1)在预热的炒锅中放入植物油,油热后放入葱花、姜末等炝锅,最后加入适量水。

(2)牛肉馅焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入锅中,点几滴醋,文火炖。

(3)牛肉馅烂后,西红柿切成薄片放入,水淀粉勾芡,加少量精盐调味,出锅时撒上香菜叶。

虾仁蛋饺

1、食材:

虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量。

2、做法:

(1)前夜将虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好。

(2)清晨,1个鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状。

(3)平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼。

(4)前夜煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。

晚餐

2岁宝宝食谱一日三餐,早中晚餐这样吃最健康最营养!

清蒸鳜鱼

1、食材:

鳜鱼,姜,蒜,大葱,料酒,鱼鼓油,蚝油,麻油,盐。

2、做法:

(1)将鳜鱼洗净,料酒腌下。

(2)姜切片,蒜切片,大葱切段。

(3)在盘内放入姜,蒜,大葱,倒入鱼鼓油,蚝油,麻油,撒点盐,再把鱼放上。最后再放姜,蒜,大葱在鱼背上,同时到点鱼鼓油,蚝油。

(4)锅内倒入水,再垫上蒸盘,蒸10分钟即可。

白菜枸杞猪骨汤

1、食材:

猪棒骨2根、新鲜白菜叶适量,姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮、米醋、盐各少许。

2、做法:

(1)将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣后放进开水锅中焯一下,将其捞出备用。

(2)砂锅内加凉水,放入棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,大火煮开后加入少许醋,改用小火煮一个半至两个小时。

(3)加入白菜,加入盐煮开即可。

猪肝炒番茄

1、食材:

猪肝,番茄,姜,蒜,大葱,麻油,盐。

2、做法:

(1)猪肝洗净,切薄片,放入开水中捞下。

(2)番茄茄块,姜切丝,蒜切末,大葱切段。

(3)锅内倒入麻油,放入姜丝,蒜末爆炒出香味,倒入猪肝,番茄煸炒几下,放入盐,鸡精即可。

拌五彩蔬菜

1、食材:

藕30克,木耳10克,胡萝卜20克,西兰花30克,红椒10克,盐1克、香油1克、白糖1克、醋2克。

2、做法:

(1)藕去皮切片、木耳泡开撕小片、胡萝卜去皮切片、西兰花掰小朵、红椒切丁。

(2)锅加水煮开滴入少许油,分别将所有蔬菜焯熟再过凉沥干。

(3)将焯熟的蔬菜加入调料拌匀即可。

两岁宝宝食谱 两岁宝宝吃什么

1、鸡蛋粥。材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

2、蔬菜牛肉粥。材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干做法:准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

3、彩色蔬菜串。材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。做法:将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。把蔬菜捞起入盘。用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。

适合2岁宝宝食谱

2岁宝宝食谱如下:

莲肉烩鸭丁

原料:鸭脯肉150克,鲜莲子100克,葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制法:

1、鸭脯肉切丁,用热水焯一下。

2、莲子去莲心,放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水,下料酒、葱姜末、盐,开锅后下鸭丁、莲子煮沸,去浮沫,下水淀粉勾薄芡,淋熟植物油适量即可。

适合2~4岁的宝宝

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