一之三岁宝宝菜谱

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求法国＜绿色帝国＞中文版

应该是《绿色王国》吧？主人公雷伯。找这部书的人肯定是个三十岁以上的人，在80年代收音机连播过。我在旧书市场看过纸版的。但是电子版没见过。

三岁宝宝食谱家常做法三岁宝宝食谱家常做法有哪些

1、炒三丁

食材：土豆、玉米、胡萝卜、百合、油、盐、生抽。

胡萝卜和土豆切小丁，玉米粒剥下。百合洗净。

热锅热油。

倒入胡萝卜，翻炒，再倒入玉米和土豆，继续翻炒。加适量水煮下。让胡萝卜与土豆煮软。

加入百合，翻炒。加盐和少许生抽。出锅了。

2、五彩鸡丁

鸡胸肉一块、甜玉米适量、胡萝卜适量相克食物、灯笼青椒适量、洋葱适量、生姜适量、大蒜适量、盐少许、生抽少许、耗油少许、淀粉适量、五香粉少许、蛋清适量。

准备好所需食材。

鸡胸肉洗净切丁。

加入少许五香粉，耗油，生抽，蛋清，淀粉拌匀备用。

剥下适量玉米粒，胡萝卜，洋葱，青椒均切小块。

姜蒜切细。

玉米，胡萝卜分别焯水一分钟捞出备用。

热锅倒油，爆香姜蒜。倒入鸡丁翻炒散开，加入少许生抽上色。

倒入玉米胡萝卜翻炒均匀。再加入青椒洋葱，翻炒均匀，撒上少许盐，鸡精调味。关火，出锅。

3、宝宝面辅食。

小白菜、西红柿、碎面适量。小白菜、西红柿洗干净，也可以放其他蔬菜，用到切成末。碎面凉水下锅煮时间长点，煮烂点。

锅里放核桃油，油热下西红柿，炒出红汤后，放小白菜末，翻炒片刻，加小半碗水。烧开后倒入煮好的面条，再煮一分钟就好了。出锅凉一会就可以吃了。

1-3岁幼儿营养食谱

　　导语：1-3岁的宝宝，是宝宝生长发育速度最快的阶段。所以，此时的营养的需求量也非常大。下面就由我为大家带来1-3岁幼儿营养食谱，大家一起去看看吧!

　　1-3岁幼儿营养食谱一：番茄鱼丸豆腐汤

　　主料：番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g

　　辅料：油、盐、小葱1颗、蒜3瓣

　　做法：

　　1、首先将豆腐切方块;木耳随意切几刀;番茄、鱼丸切小块;葱蒜切碎。

　　2、在汤锅里倒适量的油，下葱蒜，后接着下番茄炒至变色，再下木耳和鱼丸一起翻炒均，加盐和适量的开水。

　　3、待煮开水后便下豆腐，锅开调入芡粉沸腾可盛起，最后散点葱花即可。

　　小贴士：在起锅时调点芡粉，可让汤汁浓稠。

　　1-3岁幼儿营养食谱二：鲜虾蒸水蛋

　　主料：鸡蛋200g、鲜虾100g

　　辅料：香油、盐、葱、白开水适量

　　做法：

　　1、首先将虾去头去壳去虾线，用清水冲洗干净，加适量料酒去腥;鸡蛋磕开打散打匀过筛去掉蛋液泡沫。

　　2、然后加入鸡蛋液两倍的.白开水打匀，放入盐，倒入上蒸锅的碗里，放入洗净的虾仁。

　　3、最后盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅，用大火蒸10-15分钟，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎即可。

　　小贴士：蛋液和水的比例约1:2。

　　1-3岁幼儿营养食谱三：高汤素丝面

　　主料：面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵

　　辅料：油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量

　　做法：

　　1、首先将娃娃菜和小油菜洗净，每棵切成四瓣;小葱切碎;鸡蛋入冷水锅煮熟，剥壳切两半备用。

　　2、取一大碗，放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐搅拌均匀，然后在炒锅内入适量油烧至五分热，下入蒜沫和小葱炒香，倒入大碗中。

　　3、同时在煮锅内入适量水烧开，把娃娃菜焯熟，后取出，往煮锅里挤入一支浓醇高汤，放入面条煮开，捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟，把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。

　　小贴士：煮面条的时间可根据各家的火力决定时间。

　　1-3岁幼儿营养食谱四：香蕉豆腐

　　主料：豆腐200g、香蕉200g

　　辅料：油、盐、蛋液、淀粉、葱碎、生抽、醋、糖适量

　　做法：

　　1、首先将香蕉去皮切成圆片;豆腐切片加盐腌制2分钟;葱切碎;

　　2、接着取一大碗，加入淀粉、生抽、醋、糖和清水搅拌均匀成料汁，然后将豆腐片和香蕉片裹上蛋液，再分别沾上淀粉，入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。

　　3、最后在锅中留底油，爆香葱碎，倒入料汁烧至汤汁粘稠，接着倒入煎炸好的豆腐和香蕉翻炒均匀即可。

　　小贴士：豆腐和香蕉不要切的太薄。

　　1-3岁幼儿营养食谱五：松子豆腐

　　主料：老豆腐240g、西红柿200g、松子10g

　　辅料：油、盐、小葱、蒜适量

　　做法：

　　1、首先将老豆腐切大片;西红柿切小块;蒜切片;葱切小结。

　　2、在锅里倒多点油，油热后将豆腐放下去，一面煎好，翻面再煎另一面，后盛出。

　　3、用原锅原油先下葱蒜，再下西红柿炒变色加盐调味，翻炒均匀，将煎好的豆腐放下去，加入少量的水，盖锅焖烧5分钟入味，最后揭盖观察西红柿已经成泥状，盛盘散上葱花和松子即可。

　　小贴士：松子可以事先炒焦。

3岁宝宝菜谱大全做法_3岁宝宝菜谱

　　夏季，宝宝的食欲会明显下降，但2—3岁宝宝正处于生长发育阶段，因此夏季的饮食妈妈们要十分注意。下面我推荐适合3岁宝宝的夏季食谱。来跟我一起学习3岁宝宝 菜谱 的做法!

　　一、 3岁宝宝菜谱 迷你水果三明治的做法

　　食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。

　　做法：

　　1、将吐司片切去四边的硬边。

　　2、取1片吐司片涂上草莓酱，盖上吐司片。

　　3、在吐司片上放上猕猴桃片。

　　4、再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱

　　5、再取最后吐司片盖在最上面，再对切成小三角形。

　 　 二、 3岁宝宝菜谱 田园鲜虾粥的做法

　　准备食材：虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量

　　步骤1：香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝。

　　步骤2：玉米粒、碗豆粒洗净备用。

　　步骤3：鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。

　　步骤4：大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。

　　步骤5：倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可。

　　 三、 3岁宝宝菜谱猪肝泥的做法

　　准备食材：鸡肝泥30克。

　　步骤1：鸡肝洗干净。

　　步骤2：鸡肝剁碎。

　　步骤3：将鸡肝用消毒锅蒸熟。

　　步骤4：将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状。

　　步骤5：然后可以用汤匙给宝宝喂食。

　 　四 、 3岁宝宝菜谱 西兰花奶油浓汤的做

　　准备食材：西兰花200g、黄油50g、盐适量、鲜奶油100g。

　　步骤1：将黄油放不粘锅融化。将西兰花放入翻炒出香味。

　　步骤2：将西兰花用搅拌机打成糊状。

　　步骤3：加入适量奶油，继续搅打均匀。

　　步骤4：将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。倒入容器。

　　步骤5：将奶油倒成内外几个圆圈。

　 　五、 3岁宝宝菜谱 小蛋饺的做法

　　原料：猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许。

　　配料：油、盐、葱、料酒、味精、生粉。

　　做法：

　　1. 将肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末搅拌均匀，加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末，调好味。

　　2. 把鸡蛋打匀，制作小蛋饺时用勺子，先把蛋摊成一小块蛋皮，再放入调好的肉末，注意要用小火，做成蛋饺状即可。

　　3. 将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧，熟之后即可食用。

　　特点：此菜吃起来比较方便，蛋饺小而灵巧，对孩子有新奇感，易引起食欲。