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一周三个月的宝宝一 天的食谱

2023-09-29 来源:画鸵萌宠网

山东大学齐鲁医院。一岁三个月宝宝的饮食安排及营养原则:。1. 营养丰富、荤素搭配、易消化是食谱守则。2. 宝宝每天需要摄入150-250克蔬菜和水果,如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等。3. 适量摄入动植物蛋白可用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食品,建议每天肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

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1岁3个月宝宝食谱和做法

一岁三个月宝宝一周食谱

周一

牛奶 小点心 , 肉末软饭 胡萝卜碎青菜 番茄汁虾仁,小点心 , 鸡蛋面汤 烂饭 鱼丸烧豆腐 鳝鱼丝 , 小点心 牛奶 水果

周二

白粥 咸蛋 牛奶 , 番茄营养面 红烧牛肉末 清汤豆腐 酸奶 , 烂饭 香油炒鸡蛋 碎末豆腐干 清香土豆泥 , 牛奶 加钙小饼干 水果

周三

牛奶 香菇蔬菜包子 , 小馒头 鲜榨果汁 鸡蛋摊饼 , 烂饭 虾米蔬菜汤 豆腐鱼头汤 带鱼块 , 青菜面 西红柿鸡蛋羹 , 牛奶 水果 饼干

周四

鸡蛋羹 牛奶 , 烂饭 猪肝菠菜汤 鲜虾丸子 青菜羹 , 肉末青菜饭 紫菜蛋花汤 , 酸奶 水果 零食

周五

红薯粥 小馒头 牛奶 , 鸡汤面 鱼丸 土豆泥 , 胡萝卜烂肉饭 水果 , 牛奶 饼干 水果

周六

虾肉饺子 果汁 饼干 , 软饭 牛肉烧豆角 素炒菠菜 蕃茄葱花汤 , 青菜面 滑肉片 , 牛奶 蒸蛋 零食

周日

南瓜粥 鸡蛋 小肉包 , 青菜面 萝卜排骨汤 , 软饭 清汤豆腐 土豆烂肉泥 , 牛奶 面包 水果

一岁三个月宝宝食谱 蕃茄汁虾仁

原料:虾仁、新鲜青豆 盐、味精、白糖、醋、番茄酱、黄酒、生粉(干湿各少许)、葱、姜末、鸡蛋、高汤、油。

做法:

1、将虾仁洗净去处虾线,再冲洗一遍沥干水分,放入碗中加入盐、蛋清、生分搅拌,让虾仁挂浆。青豆入开水汆一下备用。

2、锅内加入适量的油,烧只六成热将虾仁下锅,用筷子把虾仁打散,炸至熟透,捞出沥油。

3、趁锅热加入少许油,放入葱姜爆香,即可倒入番茄酱,翻炒至红色时加入黄酒、高汤、盐、白糖、醋搅匀。锅中沸腾时加入水生粉勾芡,淋上生抽放入青豆虾仁快速翻炒,稍后出锅即可。

趁热锅加少量生油,下葱、姜末炝锅,即将番茄酱倒入。炒至油呈红色时,加黄酒、汤、细盐、味精、白糖、白醋搅和。待烧沸后下水生粉勾芡、淋上少许生油推匀、加青豆、虾仁翻炒几下,盛起装盘便成。

特点:虾肉青豆颜色鲜艳,容易勾起食欲,且口感嫩滑是小宝宝的最佳选择。

金丝豆腐块

原料:水豆腐、土豆、菜心、鸡蛋、白糖、面粉、淀粉、精盐、味精、食油。

制法:

1.土豆去皮后切成较长的丝,用清水浸泡土豆丝。菜心洗净备用。豆腐切成一厘米厚的方块。

2、锅内放油油热后放入豆腐炸至金黄加盐味精稍稍入味。

3、油烧8成热下入土豆丝猛炸,至土豆丝呈金时捞出撒上白糖白盘中。菜心也入油炸至脆捞出拌上少许盐。

4、在鸡蛋中加入面粉淀粉拌匀

5、豆腐粘上鸡蛋液下油锅炸,表皮金黄时捞出。

6、摆盘,盘中铺上土豆丝,周围摆上菜心,土豆丝上放豆腐块。

特点:口感鲜香,颜色诱人,小宝宝喜欢这种可以拿在手中吃的油炸而不腻的菜肴。

莲藕肉松丸子

原料:鲜藕、猪肉末、葱、姜、味精、精盐、干淀粉。

制法:

1、藕先处理干净,然后用专门的切丝工具把莲藕刮成藕茸,放肉末,加入少量盐、味精、葱花、姜末、干淀粉搅拌成糊状放一旁备用。

2、手蘸上清水将藕糊揪成一个个大小相等的丸子。把这些丸子煎熟,也可以炸或者是蒸。

3、炸的时候注意掌握火候,莲藕容易老,这样宝宝就不喜欢了。

注:莲藕肉松丸子味道清香,爽口。也可搭配其它食材为宝宝做不同的丸子。

糖醋圆白菜

原料:圆白菜、花椒几粒,精盐、食油、白糖、醋少许。

制法:

1、醋中放入白糖搅拌备用。

2、适量油放入锅中烧至八成热,放花椒炸出香味,捞出花椒弃用。待即刻放入圆白菜,不停翻炒至白菜发亮,撒入适量盐,倒入调好的糖醋汁儿,翻炒几下即可。

特点:酸甜适中的蔬菜是宝宝的最爱,菜中略带花椒香味有助宝宝食欲提升。

一周三个月宝宝食谱都有什么

一周三个月宝宝食谱都有什么

  一周三个月宝宝食谱都有什么1

   一周三个月宝宝食谱:

   豆腐鱼头汤

  材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒、葱末、姜末、大豆油、盐各适量。

  做法:

  1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成块状;豆腐冲洗后,切成小块。

  2、起油锅下葱末、姜末爆香后,放入鱼头块,加料酒煸炒后,加入豆腐块和适量的清水,盖上锅盖,大火煮开后,改为小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

  营养价值:豆腐的含钙量较多,而鲢鱼头富含维生素D,两者搭配着吃,可发挥营养素的联动作用,提高人体对钙的吸收率。

   鱼蛋饼

  材料:鸡蛋1/2个,净鱼肉50克,葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。

  做法:

  1、葱头洗净后切成碎末;鱼肉煮熟后,放入碗内研碎。

  2、将鸡蛋打成蛋液,倒入碗内,与处理好的鱼肉、葱头末搅拌均匀成馅。

  3、黄油放入平底锅内熔化,将鱼肉馅捏成小圆饼状,放入平底锅内煎煮,煎至金后把番茄沙司放在上面即可。

  营养价值:此菜肴含有宝宝发育所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素,宝宝经常食用,对于生长发育大有好处。

  在对一周三个月宝宝食谱都有什么认识后,对宝宝食物选择上,完全可以根据以上方式进行,不过要注意对宝宝食物制作上,制作时间也不能太短,制作太短的话,食物不熟,吃的时候也不是很容易消化,这点制作宝宝食物要知道的。

  一周三个月宝宝食谱都有什么2

   宝宝食谱是什么

   宝宝早餐

   1、宝宝早餐的重要性

  不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象,他们往往脑功能降低,学习效率下降,被误认为是多动症。而且早饭没吃,中午就会大量进食,这样会使胃壁一下子处于紧张状态,时间久了易生胃病。

   2、宝宝早餐怎么吃

  其一,每天必须吃早餐;其二,营养早餐种类丰富;其三,加入蔬菜和水果;其四,细嚼慢咽。

   3、宝宝早餐注意事项

  有些早餐是不适合宝宝吃的,如果早餐摄入这些食物,容易危害宝宝发育。因此,早餐尽量要避免吃剩饭剩菜、西式早餐、油条、零食等。

   4、宝宝营养早餐的做法

  套餐一:青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

  套餐二:菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

  套餐三:果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治

   宝宝午餐

   1、宝宝午餐的重要性

  据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导,午餐的地位是一日三餐中最重要的,应为孩子提供全日能量的40%,早餐和晚餐则各提供30%的`能量。

   2、宝宝午餐怎么吃

  午餐应该用主食搭配甜点方式,如果想要调动小孩子的兴趣,可以让他们自己挑饭盒,暖水瓶,然后自己装饰袋子。和孩子一起去超市挑选食物。

   3、宝宝午餐注意事项

  宝宝午餐有许多注意事项,其中包括饮食要注意酸碱平衡,饭前喝汤好,午餐前不要让小儿饮纯果汁,馒头的营养很重要,鱼最好和豆腐一起炖着吃,不易让小儿喝过多饮料,谨防婴幼儿牛奶贫血症,而且不要让小儿汤泡饭等。

   4、宝宝营养午餐推荐

  清蒸红薯

  白煮葱油鲫鱼

  蘑菇炖豆腐

  蒜泥蚕豆

   宝宝晚餐

   1、宝宝晚餐的重要性

  晚餐距离第二天的早上相隔10小时左右,虽然说睡眠时无须补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的生长发育。可见,孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。

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