鸡肉怎样煲粥给宝宝吃

鸡肉切块洗干净用水浸泡去血水,然后用料酒、生抽、盐腌20分钟;

香菇用温水泡软去蒂切丝,其他生菜胡萝卜姜切丝备用;

洗米煲粥;待粥7成熟之后倒入香菇丝、鸡肉、姜丝继续煲(其中搅拌);待鸡肉以及粥完全熟后倒入胡萝丝,生菜丝等,调入少许糖、一点盐即可。

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鸡肉粥怎么做好吃又营养丰富

鸡肉粥的做法如下：

主料：鸡肉适量、包菜半个。

辅料：香菇3只、盐油适量、生抽适量、料酒适量。

步骤：

1、包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块。

2、鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟。再把包菜和香菇切细条。

3、锅里放油，爆炒姜丝。

4、再放鸡肉下去，炒匀再放香菇，继续翻炒片刻，关火。

5、压力锅里放入适量大米，洗净，加入包菜、炒好的香菇和鸡肉，再多放一些水，加一勺盐。

6、选择宝宝粥功能，等待好了就可以盛出食用了。

7、成品。

宝宝辅食鸡肉粥、鸡肉肠的做法

鸡肉作为最早可以给宝宝添加的肉类辅食之一，拥有多种营养元素，如蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷等。当宝宝七八个月后，就可以给宝宝尝试吃鸡肉泥了。随着宝宝慢慢长大，妈妈们就可以根据宝宝咀嚼吞咽和消化能力，变换其他烹饪方式制作多样化的鸡肉辅食给宝宝吃，比如鸡肉粥、鸡肉肠。那下面我就来给妈妈们整理一下鸡肉粥和鸡肉肠的做法吧。

一、鸡肉粥

食材：鸡胸肉一小块，大米适量

做法：

1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时，然后放入锅中加适量水煮粥；

2、将鸡胸肉洗净剁成肉末，待粥熬至浓稠时加入鸡胸肉末继续熬至软烂即可，妈妈们还可搭配青菜或其他蔬菜。

二、鸡肉肠

食材：鸡胸肉一块，胡萝卜约半根，鸡蛋一个，淀粉适量

做法：

1、将鸡胸肉洗净剁成肉末，胡萝卜洗净去皮切成碎末；

2、在碗中放入鸡胸肉末和胡萝卜碎末，再打入一个鸡蛋（若不确定宝宝能不能吃蛋清，可以只放蛋黄），加入适量淀粉，若宝宝已经一岁，还可加点点盐，然后搅拌均匀；

3、将搅拌好的材料放到锡纸上，卷成鸡肉卷，锡纸两头旋转扭紧（整体参照大白兔奶糖外形），然后放到蒸锅里用中火蒸约15分钟，再取出展开锡纸，将鸡肉卷切成一小块一小块即可。

以上就是宝宝辅食鸡肉粥和鸡肉肠的做法了，妈妈们在制作时还可以搭配他的合适又有营养的蔬菜，营养又健康，不仅适合宝宝，妈妈们平时也可以自己做来吃。

鸡胸肉怎么煮粥给宝宝吃？

鸡胸肉肉质鲜嫩，是宝宝辅食食材的常选部位之一，用它煮粥是最常见的吃法。首先了解一下鸡胸肉的营养价值：鸡胸肉的营养价值很高，它的脂肪含量低，但包含大量蛋白质氨基酸，钾，硒和维A、D、K、B12、B6和钙、镁、磷等营养元素。而且鸡肉类孩子容易消化吸收，所以更适合宝宝的肠胃！因此，很多妈妈都会首选鸡胸肉来做些相关的辅食给宝宝吃。 

用鸡胸肉煮粥的四种做法，营养丰富好吸收

鸡胸肉要如何做辅食才可以既保证味道又保证营养呢？今天给大家推荐鸡胸肉煮粥的四种做法，做出来的粥，味道鲜美，营养价值高，既适合7个月以上的宝宝需求，又能够进行咀嚼能力的锻炼，大家可以尝试看看。

用料

做法步骤

1、把鸡肉处理好之后，在一口深锅里，加入5-6 杯水，把干贝，鸡肉和姜片加入大火煮滚，转小火炖35-40分钟，或至鸡肉变软。 注：也可在这个时候加入1 tbsp 的料酒/米酒去腥。

2、把煮好的鸡肉和姜片取出，姜片丢弃不用，鸡肉稍微冷却用手剥成丝/块。

3、与此同时，把1/2杯洗干净的白米倒入刚刚熬好的高汤里。中小火熬 30 分钟左右或浓稠，间中搅拌几次以防粘锅。

4、30分钟后，把剥好的鸡肉和冬菜加入，继续熬煮 大约5-8分钟。撒点胡椒粉和麻油，就可以吃了。

5、天津冬菜的样子

胡萝卜鸡肉粥

食材：鸡胸肉20克，胡萝卜半根，大米40克，葱花适量

做法：

①大米选净后泡1小时，鸡胸肉洗净后待用；胡萝卜洗净切细丝；

②将鸡胸肉焯水至七八分熟切成细末；

③大米下锅加水煮至水开，用慢火煲成稀糊状；

④加入胡萝卜丝和鸡肉末，煮熟，出锅后撒上葱花即可。（宝宝不喜欢葱味的，不要撒葱花）

温馨提示：鸡胸肉的营养价值很高，和胡萝卜搭配，可以帮助宝宝身体吸收钙，并可以促进宝宝骨骼发育。

鸡肉香菇菠菜粥

食材：鸡胸肉100克，鲜香菇3朵，菠菜20克，大米50克

做法：

①将香菇、菠菜、鸡胸肉、大米洗净。

②将香菇切碎，菠菜焯水后切碎；

③鸡胸肉焯水至七八分熟，碾成泥；

④大米熬粥，加香菇碎煮10分钟，加入鸡肉泥和菠菜碎煮沸即可。

温馨提示：此粥美味又易消化，香菇中含有维生素

10个月宝宝鸡肉粥的做法

我们都知道对于一些小宝宝来说，给他们做粥吃是最合适的，因为宝宝小的时候没有牙齿，对一些比较硬的食物，他们没有办法咀嚼，这时候喝一些粥，反而有助于宝宝的消化，而且在粥里面可以加入一些对宝宝有益的水果，蔬菜和肉，能够提高营养价值，那么鸡肉粥怎么做给宝宝吃呢？

宝宝鸡肉粥的做法：香菇鸡肉粥

材料：鸡脯肉、鲜香菇、大米、葱姜、橄榄油、盐适量

做法：

1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

2、鸡脯肉切丝，用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀，鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。

3、锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1匙橄榄油，大火煮开后转小火继续煮20分钟。

4、加入香菇丝煮5分钟，再加入鸡肉丝煮滚。调入盐、撒入葱姜末调匀即可。

宝宝鸡肉粥的做法：小白菜鸡肉粥

材料：小白菜、鸡胸肉、白米饭、白开水

做法：

1、白米饭放到锅子里之后，倒入白开水至覆盖住全部米饭再多1~2公分的距离。

2、用小火将米饭煮烂，同时把小白菜及鸡胸肉切细丝。

3、等水煮干之后再倒入一点水，并将稀饭和水搅拌均匀，放入鸡胸肉煮熟，最后加入小白菜，放一点盐调味。

宝宝鸡肉粥的做法：鸡肉青菜粥

材料：鸡腿、木耳、青菜、大米、盐、料酒、胡椒粉、油

做法：

1、鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。

2、木耳泡发洗净后切碎，青菜叶用手撕碎，大米淘洗干净。

3、将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，加入两滴炒菜油，调入盐，少许料酒，盖上锅盖，大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。

4、关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶，胡椒粉，搅拌均匀，加热30秒钟即可，出锅可点少许香油。