八个月宝宝辅食虾皮怎么做

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虾皮怎么给宝宝做辅食 虾皮要怎么处理

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虾皮怎么给宝宝做辅食

虾皮营养丰富，是补钙佳品，在宝宝的饮食中添加虾皮，能调节口味，促进营养吸收，给宝宝吃虾皮最开始以煮粥，蒸蛋吃最为经典，推荐虾皮蒸蛋。

材料：鸡蛋四个，虾皮一些

做法：

1、鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出，几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量;

2、蛋液打好后，我换了一个盘子装，然后加入小虾米;

3、然后放在蒸锅里大火蒸，这个蒸好的准确时间是十二分钟;

4、出锅时滴几颗香油，撒些小葱花就可以了;

5、蒸水蛋的盘底要深一点，可装多一点蛋液之余，清蒸时还能让蛋液受热均匀。

虾皮蒸蛋能增加钙，磷及维生素D的补充，增加宝宝对钙磷等常量元素的吸收，促进宝宝大脑的发育，还能预防小儿佝偻病。对宝宝来说是一道补钙补营养的理想食谱哦!

虾皮要怎么处理

虾皮是由新鲜的小毛虾晒制而成的海产品，它素有“钙的仓库”之称，是物廉价美的补钙佳品，既可以煮汤，也可以炒菜，还能包成饺子馅，相当美味。但是在吃虾皮之前，是要经过处理才能食用哦。

吃货们可别偷懒，在吃虾皮之前要将虾皮清洗干净才能下肚!虾皮在晒干后含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。那么虾皮要怎么处理呢?处理虾皮可以用水多泡几遍，随后再焯一下。或者，在日光下直接暴晒3～6小时，也可以达到减少致癌物质的目的。如果用凉水泡的话，要换3～5次水，如果用温水的话，泡两三遍就够了。

虾皮有什么营养价值

说到海产品哪种最好吃，吃货们肯定能“如数家珍”一一列举，除了美味的虾、蟹，谁会重视虾皮的存在呢?虾皮虽为海鲜中最不起眼的一类，但其美味和营养可都是不容忽视的呢!它即可炒菜、煮汤，也能搭配各种膳食作为佐料，那么虾皮有什么营养价值呢?想必你也很少去了解吧，下面我们不妨来了解一下吧!

1、虾皮含钙量高

虾皮钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。中医文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。

2、虾皮蛋白质含量高

以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

3、虾皮含有的矿物质元素丰富

虾皮含有的矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。

虾皮粥适合几个月的宝宝吃

一般来说，宝宝一般在9-10月左右就可以吃虾皮粥了，妈妈们可以适量在宝宝的粥里加入一些虾皮，剁碎掺进粥里面。先观察宝宝是否有过敏反应，如会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应，也不代表宝宝食用虾皮就安全。所以要多吃几次，吃的量可以慢慢增加。如果宝宝都没有不适，就可以放心在宝宝的饮食中加入虾皮了。

无盐虾皮怎么给宝宝吃

用料

虾皮50g

芝麻10g

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步骤 1

1. 准备食材：虾皮50g、白芝麻少许。 PS： 虾皮的量宝妈可以自行掌握，可以多做一点放在辅食罐中留着用。

步骤 2

2. 用清水冲洗两次虾皮，然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。 PS： 最好选择无盐淡干虾皮，普通的虾皮比较咸，所以一定要用温水浸泡噢！ 洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉，里面可能暗藏小鱼、小蟹之类的海物呦！

步骤 3

3. 然后将虾皮捞出，沥干水分。 PS： 可以静置30分钟，也可以放在阳光下晒一晒，这样干得更快。

步骤 4

4. 不要倒油，锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。 PS： 如果不想炒的话，用烤箱烤也很省事，烤箱预热后，上下火120度，烤四五十分钟即可。

步骤 5

5. 不断翻炒，将虾皮的水分炒干，虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来啦~

步骤 6

6. 将虾皮炒香，炒至颜色有些发黄。

步骤 7

7. 用手轻轻一碾就碎，炒到这样的程度就可以了。

步骤 8

8. 炒好的虾皮和芝麻盛出，放在一旁冷却。

步骤 9

9. 然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。

步骤 10

10. 用搅拌机搅成粉末，多打几遍，虾皮粉会更细腻噢。

步骤 11

做粥或者做汤的时候，放一些虾皮粉，味道非常棒哦！