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十八个月宝宝的食谱有哪些
十八个月宝宝食谱:香菇培根蛋卷
材料:鲜香菇50克,培根1片,洋葱20克,鸡蛋2个,植物油适量,奶油20克,盐少许
做法:
1.香菇洗净,去蒂,切片;培根切成小片;洋葱去皮,洗净后,切成小丁。
2.植物油在锅内涂一层,加热后放入奶油烧化,加入洋葱和培根煸炒,然后放入香菇炒熟,最后加盐,盛出,做成馅料。
3.鸡蛋打到碗里搅拌均匀,煎锅内少放点油,小火烧至五成熟,倒入蛋液,煎成蛋皮,将熟时倒入馅料,然后用锅铲卷起来包住馅料,取出后,切段,即可。
轻松做:培根是西餐对腊肉的叫法,有烟熏和非烟熏两种,应选择皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄的。
温馨小提示:香菇有抗氧化作用,可以提高宝宝肌体免疫力;培根能给宝宝提供丰富的氨基酸;蛋卷内有优质蛋白。而这道菜不仅营养丰富,色彩搭配也能引起宝宝的食欲。
十八个月宝宝食谱:山药三明治
材料:山药100克,熟蛋黄1个,小餐包2个,沙拉酱少许
做法:
1.山药蒸熟后,去皮,压成泥,熟蛋黄压碎,拌入山药泥,再加沙拉酱拌匀。
2.小餐包从中间挖空,将山药蛋黄泥塞进入填满即可。
温馨小提示:山药热量和碳水化合物含量较低,不含脂肪,而蛋白质含量很高,能滋补气血。做成山药三明治后,可以让宝宝在特别的外表下,多吃进一些对身体有益的山药,效果不错。
十八个月宝宝食谱:迷你比萨
材料:吐司4片,洋葱50克,蕃茄50克,青椒半个,紫甘蓝30克,香菇10克,乳酪、培根各1片
做法:
1.洋葱和番茄洗净后,都切成碎丁。
2.用洋葱、番茄碎和水拌均,放到锅内煮成浓浓的比萨汁。
3.青椒和紫甘蓝洗净,与乳酪都切成细丝,香菇洗净后,切小片。
4.将比萨汁抹到吐司上,然后放上其他的蔬菜和乳酪丝,放到烤箱中烤至浅,即可。
温馨小提示:用洋葱、番茄、紫甘蓝这些维生素、纤维素含量很高的蔬菜作原料的比萨饼,营养非常丰富,而且样子新颖会吸引宝宝吃得更多,让不爱吃饭的宝宝也有了食欲。
十八个月宝宝食谱:香菇蒸蛋
香菇、胡萝卜、豌豆少许、鸡蛋一个
(1)将鸡蛋打均匀加少许盐。将香菇、萝卜切成丁煮熟后,和入蛋中调和,加冷水至八分满。此期宝宝已可食全蛋。
十八个月宝宝食谱:翡翠蛋条
大头白菜叶三片、炒鸡蛋 1 块
(1)将菜叶洗净切碎加水煮熟。
(2)将炒好的蛋切成条状。
(3)把青菜和蛋混合即可。
十八个月宝宝食谱:三丝丸子汤
猪瘦肉馅、白菜叶、胡萝卜丝、玉米淀粉 1/2 小匙
(1)将猪瘦肉馅和玉米淀粉混合后沿同一方向搅拌到有弹性,再分搓成一口大小的丸状。
(2)待水烧到八成开,将肉丸放到水中,大火煮5 分钟左右。
(3)出锅前将白菜和胡萝卜丝放入锅中,煮软。
注意事项
这个时期是宝宝发育的一个里程碑,妈妈一定要多花心思在宝宝身上,让宝宝身体和心理都要良性发展!
18个月宝宝营养食谱有哪些
1、混合果蔬汁
材料:苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克,牛奶100克;
做法:
将苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎。将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀即可。
2、鸡蛋炒番茄
材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙;
做法:
鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。
3、叉烧肉滑蛋
材料:鸡蛋2个,叉烧肉30克,香菇10克,花生油适量,水淀粉、盐、香油各少许;
做法:
鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。叉烧肉切片,香菇洗净后切片,都放入鸡蛋碗里,加盐调匀。炒锅内放花生油烧热后,倒入鸡蛋,两面煎至金,倒入适量水,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
4、油菜豆腐
材料:猪肉或海米10克,豆腐50克,油菜1棵,大豆油、盐各少许,葱末和姜末1小匙;
做法:
海米或猪肉洗净后,在热水中烫一下。猪肉切小薄片。油菜洗净,切成小段;豆腐洗净后,切成厚片,用油煎黄。再取油锅,烧热后,放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒,随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后,放盐调味,即可。
适合18个月的宝宝食谱做法有哪些
适合18个月的宝宝食谱:罗宋汤
材料:卷心菜50克,芹菜、胡萝卜各半根,土豆、番茄、洋葱各半个,牛肉100克,红肠半根,番茄酱50克,紫菜、植物油、盐各少许
做法:
1.牛肉洗净,切成小块。
2.将蔬菜全部洗净,土豆、胡萝卜、番茄去皮切小块,卷心菜切碎,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片。
3.沙锅内加适量水、牛肉块、紫菜、洋葱丝,盖上锅盖大火煮开后,小火煮约1小时,牛肉煮烂为止。
4.放入胡萝卜、土豆块煮烂后再加入红肠、芹菜、卷心菜煮开约10分钟,再放入番茄酱、盐调味,最后加番茄略煮即可。
温馨小提示:罗宋汤是混合了多种蔬菜的一道浓汤,多吃蔬菜对宝宝有益。卷心菜含有丰富的B族维生素,宝宝多吃些可以很好地预防大脑疲劳;芹菜富含矿物质,可以增加体内的钙和铁含量;胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道免受感染,对视力发育也很有好处。
适合18个月的宝宝食谱:时蔬肉饼
材料:肉末50克,土豆泥80克,番茄半个,菠菜泥50克,芹菜末20克,盐少许 做法:
1.番茄去皮去子,切碎。
2.将所有材料混合,加盐,搅拌均匀,做成肉饼,上锅蒸即可
温馨小提示:给小宝宝的食物应注意营养均衡,蔬菜、肉类等要搭配得当。有的宝宝只爱吃肉,不爱吃菜,那就需要妈妈费点心思。可将大块的肉剁成肉末,与蔬菜泥拌着给宝宝吃。常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加,增强牙齿的硬度和牢固度,还能补钙。
适合18个月的宝宝食谱:肉泥洋葱饼
材料:肉泥20克,面粉50克,洋葱末10克,盐、葱末各少许,植物油适量 做法:
1.将肉泥、洋葱末、面粉、盐、葱末、加水后拌成糊状。
2.油锅烧热,将一大勺肉糊倒入锅内,慢慢转动,制成小饼煎熟即可。
温馨小提示:洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B1、烟酸、钙、磷、铁、硒等多种营养素,对身体极为有益。洋葱中含有的维生素C和无机盐足以保证宝宝一昼夜的正常需要。洋葱还能增进食欲,改善宝宝的消化系统。
适合18个月的宝宝食谱:鸡蛋肉饼
材料:肉末、葱末各20克,鸡蛋1个,盐少许、植物油适量
做法:
1.肉末、盐、葱末调成肉馅炒熟;鸡蛋打散。
2.油锅加热,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼,肉馅倒入蛋饼中,用蛋饼两边盖住馅,稍微多煎一会儿即可。
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