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宝宝2岁吃什么饭菜食谱
2岁宝宝食谱如下:
1.早餐要吃好,以优质蛋白为主,如全麦面包,蒸鸡蛋,牛奶。
2.午餐要吃饱,以肉类及水果为主,如炖鳕鱼,水果沙拉。
3.晚餐要吃少,以肉类及碳水化合物为主,如猪肉白菜水饺,小米粥等,荤素搭配能够很好的补充宝宝所需的各类营养。
2岁宝宝食谱吃什么最好
2岁的宝宝身体已经发育到一定程度,消化系统逐渐完善,饮食方面也可以逐渐向靠拢。以下是懂视小编收集整理的2岁宝宝食谱,希望对你有帮助。
2岁宝宝食谱一、奶油南瓜汤
可爱的奶汤,加上牛奶的香味,让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养餐。
原料:南瓜500克、黄油30克、鲜奶油100毫升、洋葱粒少许、牛肉或者鸡上汤500毫升、盐和胡椒粉少许
做法:
①将南瓜去皮,切小粒。炒锅加热,溶解黄油,加入洋葱粒,炒5分钟至软。
②加入南瓜及上汤,煮至南瓜软身。
③用搅拌机将汤料搅烂,倒回锅中。
④加入盐及胡椒粉,拌入鲜奶油,用文火煮熟,拌匀即可。
Tips:南瓜的营养丰富,含有维他命A、B、C,还有丰富的乙型胡萝卜素、葡萄精及具有高纤维等,能润肺,补中益气,对身体各方面都有很大帮助,是非常健康的食品。
二、鲜虾蔬菜粥
原料:西兰花2朵、胡萝卜1/4根、鲜虾仁5个、大米适量
做法:
①西兰花掰成小朵,用盐水泡一下,洗净;胡萝卜洗净,切薄片;鲜虾去头,去壳,去虾线。
②西兰花、胡萝卜放入锅中焯熟至软;鲜虾在锅中煸炒片刻。
③大米适量,加三倍水,煮至黏稠,放入西兰花、胡萝卜、鲜虾搅拌片刻即可。
Tips:鲜虾营养丰富,富含丰富的微量元素,与蛋白质、西兰花、胡萝卜搭配使营养更均衡,增强宝宝的免疫力。
三、清蒸鳕鱼
清蒸无油最健康。
原料:鳕鱼肉、葱、姜、酱油、料酒各适量
做法:
①将鳕鱼洗净放入盘中。
②葱、姜切细丝,置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油。
③入锅蒸熟即可。
Tips:鳕鱼柳无刺,所以是最适合宝宝食用的鱼。
2岁宝宝吃什么最好宝宝2岁了,这个时期是由乳类为主食向以谷类为主食,加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期。因此,家长给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。
在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁宝宝对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的。而2岁宝宝喜欢新奇食物,带馅的包子、饺子等食品是很受宝宝欢迎。另外家长还需注意,在主食品中,油炸类食品还应避免。
主食为宝宝提供足够能力,而副食则需给宝宝提供足够营养。鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是2岁宝宝首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。
在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。给2岁宝宝多吃蔬菜,有助于促进排出体内毒素,促进内分泌,对生长发育很有帮助。
2岁宝宝饮食注意事项1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
4、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。
5、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
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两岁宝宝吃什么
两岁宝宝吃什么
两岁宝宝吃什么,两岁宝宝牙齿已经出齐,他的咀嚼和吞咽动作更加协调了,慢慢地宝宝还会将粗、硬的食物咬碎。因此妈妈可以准备一些简单的食物了。以下分享两岁宝宝吃什么
豆腐花
豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品。黄豆性温属于碱性豆质食品,具有开胃消食、清肠润肺、抗菌消炎、健胃养胃等功效。宝宝食用豆腐花,不要放太多糖,需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。
温牛奶
牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁、锌、铜、锰、钼等物质,补肺养胃、白泽肌肤、强健骨骼、安神静气、帮助睡眠、促进生长发育、益智补脑、健脾益胃。宝宝喝牛奶需要加热,最好不要让他饮用冷牛奶。因为牛奶较甜,容易在空气中生成细菌。
营养麦片
麦片营养价值高,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、维生素等物质,能健脾益胃、强健体质、安神养心、润肺通肠、促进新陈代谢。宝宝适合食用麦片,但不可多食。吃多了会引起胃胀,造成肠胃不适,不易消化吸收,身体容易发热出汗。宝宝食用麦片,一天小半杯即可。
玉米汁或玉米粥
性味甘、平、无毒。富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等物质,能强身健体、益智补脑、生肌润肤、保护视力、开胃消食、通肠利尿。
宝宝不可直接食用玉米,必须将玉米榨汁,在温热的状态下喂给他吃。2岁至3岁的宝宝在饮食方面习惯吞咽,但能够直接吞咽的食品太少,可以通过将食物榨汁或将食物煮稀的方法,让宝宝进食。这样既满足了营养价值,也使进食状态有了一定的安全性。
红萝卜汁
性味平,甘。富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钙、磷等物质,能健脾益胃、预防感冒、补中益气、开胃消食、促进新陈代谢、增强身体免疫能力。宝宝食用胡萝卜汁可以使皮肤红润,保持皮肤健康状态,促进代谢能力。建议早晨让宝宝食用小杯红萝卜汁即可,不需要每天喝,一星期食用3-4次就好,注意其他营养的补给。
炖汤
宝宝适合食用的炖汤有肉片汤、木耳肉片汤、蘑菇肉片汤、鱿鱼肉片汤、藕片汤、鸡汤、鱼汤。宝宝1岁半至2岁后便可食用少量米饭了,但米饭性质尽量柔软容易咀嚼吞咽,不要放太多的调味料,尽量给宝宝食用味道较淡的食物。
两岁宝宝简单的食谱如何做
1、粗细搭配。宝宝每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多,要挑选适合宝宝的种类,最好是粗细搭配,并按照粗细1:5的比例做辅食,比如妈妈可以选择玉米、荞麦、高粱、薯类等五谷杂娘的食材。
2、多吃蔬菜和水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等,这些蔬菜中含有的胡萝卜素可转变为维生素A,起到增强机体免疫能力,保护眼睛的作用。
3、动植物蛋白合理搭配。适量的植物蛋白可以抑制动物性蛋白的脂肪异化,当蛋白质食品与蔬菜一起摄入后,胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多,如瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质的吸收有辅助功能。
4、三餐加小点心。食物逐渐以混合食物为主,在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。果汁泥当零食不错,可自制或买现成的。
当宝宝有些消化不良时,妈妈可以给宝宝吃点开胃消食的果汁泥。不过自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题,而且外出携带、保存、食用都不方便,妈妈们不如选择经过合理配比的包装果汁泥,如大品牌亨氏的果汁泥
由真正水果制成,保留了天然果肉纤维,天然安全无添加,不仅满足了宝宝每日对水果的需求,同时还促进了营养的消化吸收,比家庭自制果汁泥要卫生,可以随时给宝宝喂食,外出游玩必备哦!
两岁宝宝能不能吃甜食
【清甜苹果糊】
准备:熟苹果一只,冰糖适量。
步骤:
1、苹果去皮、核,用匀浆机打碎;
2、加少量水,用小火熬制,略呈透明状即可,少加冰糖调味,以不酸为宜。
【芒果牛奶西米露】
准备:台农芒1个,西米70g,纯牛奶125ml,水适量。
步骤:
1、准备好所有食材。
2、锅内倒入适量的.水,以中火烧开之后倒入西米。
3、期间要用勺子不断地搅拌。
4、煮20分钟后,当西米只有中间的一点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球备用,剩下的芒果边角料待用。
6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
7、将煮好的西米用凉开水反复冲淋,去除粘胶质。把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,加上芒果球加以点缀即可。
两岁宝宝吃什么食物能长高
1、奶制品。牛奶蛋白质丰富,而且容易消化。2岁宝宝可以适当吃点奶酪和酸奶,但不要用含乳饮料代替牛奶。
2、豆制品。豆制品的种类很多,如豆腐、豆浆、豆干等,这些豆制品经过加工后,原料大豆外层的纤维和胰胃蛋白酶抑制素被解除,蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松,其被吸收率因此大大提高,可达到90%~94%,其营养价值甚至比原料大豆还高!
3、动物性的蛋白。蛋、肉、鱼含有人体必需氨基酸,营养价值也高,妈妈可以给宝宝吃点鸡蛋、鸡肉、鱼肉等食物。
最后,建议妈妈不要给宝宝吃糖果和垃圾食品,这些食物维生素、蛋白质含量很少,如果经常给宝宝吃,很容易导致他们营养不良。
2岁宝宝辅食食谱介绍
煎馒头
材料主料:馒头,鸡蛋
辅料:植物油少量,盐做法1. 鸡蛋洗净蛋壳磕入碗中打散,加少量盐调匀,馒头切片均匀裹上蛋液。
2. 起油锅转小火,放入馒头片煎至两面微黄即可。
胡萝卜粥
原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
制法:将栗子煮熟之后去皮,捣碎。 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
蔬菜粥
原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干
制法: 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
鲜肉丸
材料:猪肉100克 淀粉适量 鸡蛋1个
做法:
1、猪肉用料理机绞碎或者用刀剁成肉泥;
2、取蛋黄,蛋白不要,把蛋黄加入到猪肉泥中;
3、把少量淀粉也加入猪肉泥中;
4、 搅拌均匀之后,锅中放入开水,然后用小勺子挖成球状把肉丸丢进沸腾的锅中煮熟即可。
5、吃的时候,要把肉丸用筷子捣碎,佐烂面条或者米粥食用更好。