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两岁宝宝吃什么
两岁宝宝吃什么
两岁宝宝吃什么,两岁宝宝牙齿已经出齐,他的咀嚼和吞咽动作更加协调了,慢慢地宝宝还会将粗、硬的食物咬碎。因此妈妈可以准备一些简单的食物了。以下分享两岁宝宝吃什么
豆腐花
豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品。黄豆性温属于碱性豆质食品,具有开胃消食、清肠润肺、抗菌消炎、健胃养胃等功效。宝宝食用豆腐花,不要放太多糖,需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。
温牛奶
牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁、锌、铜、锰、钼等物质,补肺养胃、白泽肌肤、强健骨骼、安神静气、帮助睡眠、促进生长发育、益智补脑、健脾益胃。宝宝喝牛奶需要加热,最好不要让他饮用冷牛奶。因为牛奶较甜,容易在空气中生成细菌。
营养麦片
麦片营养价值高,富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、维生素等物质,能健脾益胃、强健体质、安神养心、润肺通肠、促进新陈代谢。宝宝适合食用麦片,但不可多食。吃多了会引起胃胀,造成肠胃不适,不易消化吸收,身体容易发热出汗。宝宝食用麦片,一天小半杯即可。
玉米汁或玉米粥
性味甘、平、无毒。富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等物质,能强身健体、益智补脑、生肌润肤、保护视力、开胃消食、通肠利尿。
宝宝不可直接食用玉米,必须将玉米榨汁,在温热的状态下喂给他吃。2岁至3岁的宝宝在饮食方面习惯吞咽,但能够直接吞咽的食品太少,可以通过将食物榨汁或将食物煮稀的方法,让宝宝进食。这样既满足了营养价值,也使进食状态有了一定的安全性。
红萝卜汁
性味平,甘。富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钙、磷等物质,能健脾益胃、预防感冒、补中益气、开胃消食、促进新陈代谢、增强身体免疫能力。宝宝食用胡萝卜汁可以使皮肤红润,保持皮肤健康状态,促进代谢能力。建议早晨让宝宝食用小杯红萝卜汁即可,不需要每天喝,一星期食用3-4次就好,注意其他营养的补给。
炖汤
宝宝适合食用的炖汤有肉片汤、木耳肉片汤、蘑菇肉片汤、鱿鱼肉片汤、藕片汤、鸡汤、鱼汤。宝宝1岁半至2岁后便可食用少量米饭了,但米饭性质尽量柔软容易咀嚼吞咽,不要放太多的调味料,尽量给宝宝食用味道较淡的食物。
两岁宝宝简单的食谱如何做
1、粗细搭配。宝宝每天摄入的粗粮总量不应超过当日主食总量的1/4较为适宜。粗粮种类很多,要挑选适合宝宝的种类,最好是粗细搭配,并按照粗细1:5的比例做辅食,比如妈妈可以选择玉米、荞麦、高粱、薯类等五谷杂娘的食材。
2、多吃蔬菜和水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等,这些蔬菜中含有的胡萝卜素可转变为维生素A,起到增强机体免疫能力,保护眼睛的作用。
3、动植物蛋白合理搭配。适量的植物蛋白可以抑制动物性蛋白的脂肪异化,当蛋白质食品与蔬菜一起摄入后,胃的消化液要比单吃一种食物时分泌得多,如瓜果、蔬菜和谷类对蛋白质的吸收有辅助功能。
4、三餐加小点心。食物逐渐以混合食物为主,在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。果汁泥当零食不错,可自制或买现成的。
当宝宝有些消化不良时,妈妈可以给宝宝吃点开胃消食的果汁泥。不过自制果汁泥要考虑水果中含农药残留的问题,而且外出携带、保存、食用都不方便,妈妈们不如选择经过合理配比的包装果汁泥,如大品牌亨氏的果汁泥
由真正水果制成,保留了天然果肉纤维,天然安全无添加,不仅满足了宝宝每日对水果的需求,同时还促进了营养的消化吸收,比家庭自制果汁泥要卫生,可以随时给宝宝喂食,外出游玩必备哦!
两岁宝宝能不能吃甜食
【清甜苹果糊】
准备:熟苹果一只,冰糖适量。
步骤:
1、苹果去皮、核,用匀浆机打碎;
2、加少量水,用小火熬制,略呈透明状即可,少加冰糖调味,以不酸为宜。
【芒果牛奶西米露】
准备:台农芒1个,西米70g,纯牛奶125ml,水适量。
步骤:
1、准备好所有食材。
2、锅内倒入适量的.水,以中火烧开之后倒入西米。
3、期间要用勺子不断地搅拌。
4、煮20分钟后,当西米只有中间的一点白芯时关火,加上锅盖,焖5分钟。
5、煮西米的同时,将芒果用挖球器挖球备用,剩下的芒果边角料待用。
6、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。搅拌成芒果牛奶汁,撇去浮沫,待用。
7、将煮好的西米用凉开水反复冲淋,去除粘胶质。把西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,加上芒果球加以点缀即可。
两岁宝宝吃什么食物能长高
1、奶制品。牛奶蛋白质丰富,而且容易消化。2岁宝宝可以适当吃点奶酪和酸奶,但不要用含乳饮料代替牛奶。
2、豆制品。豆制品的种类很多,如豆腐、豆浆、豆干等,这些豆制品经过加工后,原料大豆外层的纤维和胰胃蛋白酶抑制素被解除,蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松,其被吸收率因此大大提高,可达到90%~94%,其营养价值甚至比原料大豆还高!
3、动物性的蛋白。蛋、肉、鱼含有人体必需氨基酸,营养价值也高,妈妈可以给宝宝吃点鸡蛋、鸡肉、鱼肉等食物。
最后,建议妈妈不要给宝宝吃糖果和垃圾食品,这些食物维生素、蛋白质含量很少,如果经常给宝宝吃,很容易导致他们营养不良。
2岁宝宝辅食食谱介绍
煎馒头
材料主料:馒头,鸡蛋
辅料:植物油少量,盐做法1. 鸡蛋洗净蛋壳磕入碗中打散,加少量盐调匀,馒头切片均匀裹上蛋液。
2. 起油锅转小火,放入馒头片煎至两面微黄即可。
胡萝卜粥
原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量
制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
栗子粥
原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯
制法:将栗子煮熟之后去皮,捣碎。 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。
蔬菜粥
原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干
制法: 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
鲜肉丸
材料:猪肉100克 淀粉适量 鸡蛋1个
做法:
1、猪肉用料理机绞碎或者用刀剁成肉泥;
2、取蛋黄,蛋白不要,把蛋黄加入到猪肉泥中;
3、把少量淀粉也加入猪肉泥中;
4、 搅拌均匀之后,锅中放入开水,然后用小勺子挖成球状把肉丸丢进沸腾的锅中煮熟即可。
5、吃的时候,要把肉丸用筷子捣碎,佐烂面条或者米粥食用更好。
关于2岁儿童食谱
关于2岁儿童食谱
关于2岁儿童食谱,生活中,家长想要让自家宝宝健康成长,就需要注意宝宝的饮食才行。因为好的饮食对宝宝的影响非常大的,下面给我分享关于2岁儿童食谱,希望对大家有帮助!
一、花生紫米糊
食材: 糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。
做法: 把糯米洗干净。把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。把紫米洗干净。倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
二、红枣栗子粥
食材: 糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣(干)10个。
做法: 糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡。将红枣在水里浸泡一下。将栗子处理成小块,放在盘中备用。将米和适量的水一起放在锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。最后加入板栗煮20分钟,直到黏稠即可。
三、青椒胡萝卜山药泥
食材: 山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法: 将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
四、巧虎米饭
食材: 米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。
做法: 将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
五、萝卜番茄汤
食谱原料: 胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖3岁宝宝补锌 儿童补锌食谱
制作方法:
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入c、西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
健康提示: 此汤含锌量约35.55毫克。西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。
六、牡蛎汤
原料: 鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量
做法:
1、蛎肉60克洗净,切小片。
2、清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
3、最好能放入清水中2个小时以上,以便其吐出残留泥沙。
牡蛎是所有食物中含锌量最高的,此道菜含锌约20.5毫克,牡蛎汤鲜滑、甜美,儿童最爱喝的汤,此道菜对皮肤干燥、皮疹、伤口愈合不良等儿童缺锌症状有很好的治疗作用。
一、鸡蛋粥
材料: 鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干
做法:
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的.胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
二、蔬菜牛肉粥
材料: 牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
做法:
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
三、彩色蔬菜串
材料 :黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。
做法:
1、将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。
2、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。
3、把蔬菜捞起入盘。
4、用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
由于牙签或者塑料签的顶端比较尖,孩子在进食时家长应注意看管,或者用其它手段给孩子吃。
四、软炸蔬菜
材料: 白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。
做法:
1、将蔬菜洗净,分别切成小片。
2、油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。
3、将炸黄的蔬菜放入盘中,用一小碟放盐作为调味。
制作此菜的技巧在掌握火候,一定用小火炸,不要炸焦,否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。
五、什锦菜
材料: 小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。
做法:
1、将小蔬菜煮熟、摆盘。
2、锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。
3、浇在小蔬菜上。
这些菜味道香浓口感好,制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了 。
六、西汁鱼丸
原料: 净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。
做法:
1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。
2、取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。
3、将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。
鱼肉营养丰富,很适宜2岁的宝宝消化和吸收,对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。>>排毒又通便 巧手妈试试**燕麦食谱
七、小香排
材料: 猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油75克。
做法:
1、先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;
2、放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;
3、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;
4、在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金时倒入漏勺里,将多余的油沥去;
5、在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。
猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期,吃这道菜有助于长高。
两岁宝宝的食谱有哪些?
引言:宝宝两岁左右可能会发生不爱吃饭,厌食等行为。不好好吃饭必然会影响其正常发育,吃饭也就成了宝妈奶爸烦恼的问题,到了这个阶段,孩子经常会没有食欲,这也成了家长们头疼的问题。
一勺面粉加少量水打成糊状,按需量加鸡蛋两个,再放点葱花调味,再加入适量盐和少量鸡精,锅内放油,将搅拌好的面糊倒入锅中摊开成饼状,煎至金黄后出锅即可。简单又好做的饭团只需要利用颜色不同的蔬菜,比如黄瓜皮、胡萝卜和紫苋菜,利用颜色把米饭做成彩色,增加宝宝食欲。
疙瘩汤分为素疙瘩汤和荤疙瘩汤。注意疙瘩汤里疙瘩不能做的太大,要做成小块方便孩子进食。做荤疙瘩汤可以加入鸡蛋或鸡肉,将鸡肉撕成小块或丝状,做成鸡丝疙瘩汤。素疙瘩汤,清淡好消化,可以加入当季蔬菜切成丝烹饪至软烂,营养丰富。做蔬菜粥可以加入适当的肉类,例如牛肉。将牛肉精肉部分切块儿并磨碎,把洋葱,胡萝卜,土豆等蔬菜一起炖熟后捣碎,最后将少量米饭、当地的蔬菜和肉末一起放入锅中,煮熟后加入调味料。
准备面粉和用来染色的蔬菜汁,菜汁和面粉混合揉搓成带颜色的面团,准备豆沙馅,将不同颜色的面团捏成小动物样式,内里包裹豆沙,蒸熟后好玩又好吃。两个土豆煮熟后捣碎,捣成泥状,加入切好的火腿肠片,加入调味料,搅匀后,倒入锅中摊成饼状,两边煎熟后盛出。如果孩子喜欢吃甜口的,可以做成甜味,搅拌时加入糖或者少量番茄酱,煎熟即可。我们给宝宝准备一些辅食的时候,一定要选择更加营养的辅食,更加适合宝宝的。
宝宝2岁食谱大全
2岁宝宝食谱大全及做法?2岁的孩子消化功能要比之前的好,所需的营养也随着年龄增长而增加。冬天人体耗能十分大,那家长该给宝宝吃什么好呢?以下是2岁宝宝冬天食谱大全,家长们来看看吧!
2岁宝宝冬天食谱:清蒸鱼片
材料:鱼、料酒、蒜末、葱末、姜末、胡萝卜末、酱油。
做法:
1、鱼切片,用少许盐涂酒腌10分钟。
2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香)。
3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油。
4、上笼蒸7分钟。
2岁宝宝冬天食谱:胡萝卜山药瘦肉粥
材料:香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量。
做法:
1、准备好所用食材。
2、把米淘干净加入砂锅。
3、接着加入瘦肉。
4、加入姜片。
5、加入适量清水和食用油。
6、盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
7、煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8、把胡萝卜加入砂锅。
9、接着加入山药煲至米烂。
10、最后调入适量盐。
11、调入适量生抽搅匀。
12、关火后淋入少许芝麻油即可。
2岁宝宝冬天食谱:番茄炖牛肉
材料:牛肉750g、番茄4个、胡萝卜2根、洋葱1个、油适量、盐适量、八角适量、香叶适量、番茄酱适量、葱适量、姜适量、料酒适量。
做法:
1、准备材料,牛肉我买的是牛腩,洗净切块。
2、牛肉冷水下锅,放入葱、姜和料酒,飞水,捞出洗净沥干。
3、起油锅,放入葱、姜煸香。
4、倒入洗好的牛肉,翻炒,我觉得牛肉先炒一炒味道会比较好,放一点点料酒。
5、胡萝卜切块。
6、洋葱切块。
7、番茄切块。
8、另起油锅,放入葱、姜和八角煸香。
9、煸炒胡萝卜。
10、将煸炒好的胡萝卜盛出。
11、再煸炒洋葱。
12、将切好的番茄放入煸炒。
13、将番茄炒至番茄酱的时候加水,放入牛肉、胡萝卜、洋葱、番茄酱和香叶。
14、大火烧开,盖上锅盖,小火慢炖2小时至食材完全炖烂。
15、装盘即可。
2岁宝宝冬天食谱:肉松蛋炒饭
材料:蛋1只、肉松若干、速冻杂菜半碗、食盐、油少许。
做法:
1、鸡蛋打散备用,杂菜倒入微波炉专用皿,撒上少许盐,加盖,高火3分钟;
2、炒锅内加少许食用油,油热后倒入米饭翻炒,加入杂菜、鸡蛋翻炒均匀后调味盛盘;
3、炒饭上撒上肉松即可。
2岁宝宝冬天食谱:萝卜鱼丸汤
材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克、芹菜1根、盐香油各少许。
做法:
1、萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。
2、锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。
2岁宝宝冬天食谱:小排骨黄豆汤
材料:排骨100克、鲜黄豆60克、姜1片、盐香油各适量。
做法:
1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。
2、排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。