给宝宝添加蔬菜泥

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祝福妈妈

什么意思呀？我一头雾水！

婴儿辅食蔬菜泥怎么做

蔬菜泥米糊~应该是宝宝吃的辅食除米粉之外的第一种食物！因为米粉主要含碳水化合物，不含膳食纤维，光吃米粉不太好排便，所以富含膳食纤维的蔬菜水果泥要赶紧添加啦！

建议先加蔬菜泥，再加水果泥，因为水果太甜，如果宝宝先吃甜的水果，就会不容易接受没有味道的蔬菜泥了。很多新妈妈还不知道怎么给宝宝做蔬菜泥，所以今天就以小白菜做示范，其它的蔬菜也按这个方法照做就可以啦～

“宝宝爱吃青菜”这件事儿，得从娃娃抓起，

6个月刚开始添加辅食的小宝宝，味蕾还没有发育成熟，就算是没有味道的菜泥也可以吃得很开心，养成了习惯，以后就会一直爱吃蔬菜滴～

材料：小白菜叶子（别的蔬菜都可以）

调料：无

烹制方法：煮参考月龄：6个月以上

1、准备工具和食材：蔬菜叶少许，料理棒，过滤细塞一个；

2、锅里水烧开，放入菜叶子，煮至熟；

3、菜叶子煮熟后捞出；

4、菜叶子放入料理棒，加少许水（水量要视自己的工具而定，水加的越少越好，但太少了不好搅打，水加太多用不了又浪费）；

5、用料理棒搅打20秒左右，将菜叶打成细腻的泥状；

6、用过滤网过滤出菜叶子的粗纤维，得到菜叶水；

7、取小碗，装20克米粉；

8、加入菜叶水；

9、菜水与米粉拌成米糊；

10、过滤得到的菜泥里面粗纤维较多，对于刚开始添加辅食的宝宝来说太粗了，还应再过滤一遍：用勺子不断的压菜泥，从而得到更细腻的菜蓉；

11、这种细度的菜泥宝宝接受一段时间以后，就可以不需要这样过滤，直接吃料理棒打出来的菜泥即可；

12、得到的菜泥与米糊搅拌均匀；

这种菜泥的做法是我的实践中总结出来的，适合所有叶类的蔬菜，比如莴笋叶、大白菜、红苋菜、生菜、菠菜等等（菠菜需要倒掉第一遍焯过的水 ，因为里面草酸的含量比较高）。

有的是直接打成泥没有过滤就给宝宝吃，这样做也可以只要宝宝接受好，吃了肠胃没有不适反应，不过为了保险起见，还是过滤成细泥更好，因为叶类纤维太粗不好消化，这样吃一段时间，再加微粗的纤维。

另外提醒：蔬菜的清洗一定要有去农药的步骤，因为现在的蔬菜都是打过农药的，建议在清洗菜叶的水里加一把面粉或苏打粉，浸泡10分钟后再清洗。

6-7个月宝宝辅食建议

宝宝最初添加的辅食应该是高铁的米粉，接受稳定后应慢慢在米粉中加入各种食材泥，比如蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黄泥等等，添加没有顺序，只要掌握逐一添加的原则，这个过程要重点观察宝宝是否会对某种食材过敏，所以应该一种一种的添加，如果多种一起，宝宝过敏了无法判断是哪种食物引起的。

刚开始添加辅食每天1-2次，每次1-2汤匙，再慢慢增加至每次4汤匙，6-7个月宝宝吃的食物都应该是最细腻的糊或者泥蓉状，虽然宝宝还没有长牙齿，还不会咀嚼，但最好从一开始就养成咀嚼的习惯，大人喂辅食的时候同时做着夸张的咀嚼动作，让宝宝模仿，这样以后添加粗颗粒食物时，宝宝就自然会咀嚼了。

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怎么给宝宝做蔬菜泥？如何知道宝宝可以吃什么辅食？

蔬菜富含纤维素和半纤维素，是膳食纤维的主要来源。此外，蔬菜含有更多的矿物质和维生素。婴儿不能咀嚼大的蔬菜，因为他们的牙齿还没有完全发育。

制作蔬菜泥时，首先要选择新鲜细嫩的蔬菜，然后将其掰成大块蒸熟或煮熟，最后放入专门的烹饪机中打碎，去除蔬菜残渣。过滤后的泥浆就可以给宝宝吃了。

最好是新鲜吃，不加任何其他调味品。

蔬菜富含膳食纤维、各种维生素和矿物质，但很多宝宝不爱吃蔬菜，其实与辅食期有很大关系。如果宝宝在辅食期每天都吃绿色蔬菜，长大后对蔬菜的接受程度就会大大增加。

宝宝最初的辅食可以从添加铁质米粉开始，然后逐步添加蔬菜、水果、肉类、海鲜等。刚开始添加时，可以少量尝试，观察3-5天如果没有不良反应就可以正常让孩子吃。所有菜泥不能让孩子单独吃，要搭配主食，如米粉、米糊等。

西兰花米粉泥

西兰花的营养价值非常高。它可以消除自由基，对抗氧化，保护眼睛。经常食用可以帮助提高宝宝的免疫力。

1. 将西兰花洗净，在沸水中焯水约10分钟。

2. 提前浸泡米粉。

3. 将米粉和西兰花放入搅拌机。

南瓜泥

1. 将南瓜切成块，蒸约20分钟。

2. 用勺子取出果肉，舀出果肉。

3. 用勺子的背面将南瓜捣碎。

4. 冷却后，直接喂食或拌入米粉中。

亲爱的第一口菜泥是怎么做的？学习这6道菜，让宝宝爱上蔬菜

菠菜泥米线

1、菠菜清洗干净，去掉根部，如果家里有贝壳粉，也可以用贝壳粉浸泡10分钟，去除外表残留的农药。

2、锅里烧水，水开后，接下来放入菠菜，焯水，菠菜熟得很快，大约2分钟就熟了，时间太长会损失更多营养。

3、菠菜捞出后，焯过菠菜的水一定要扔掉，因为会有残留的农药，一定不要继续使用。

4. 将菠菜加入搅拌机，倒入开水，直到刚好超过菠菜。打成泥状，直到光滑。

5. 用筛子过滤蔬菜汁，然后用碗里的蔬菜汁浸泡米粉，刚过滤的菠菜纤维不要丢掉。蔬菜纤维就是营养

6、取一勺蔬菜纤维放入米粉中，搅拌均匀即可让宝宝食用。

怎样给宝宝添加蔬菜泥

一、从一种到多种

应每种菜泥（茸）尝1-2次/日，直至3-4日婴儿习惯后，无不适、无过敏再换另一种，以刺激味觉的发育，也可帮助了解宝宝是否出现食物过敏。

二、从细到粗

1、添加辅食顺序：泥状食物----末状食物----碎食物。

2、泥状食物包括：菜泥、水果泥。

3、末状食物包括：稀（软）饭、肉末、菜末、鱼泥、豆腐、水果。

4、碎食物：软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼肉、豆制品、水果。

扩展资料

注意事项：

1、哺乳后立即给予婴儿含强化铁的米粉，用勺进食，6-7月龄后可代替一次乳量。米粉的添加，可用温水、母乳或者配方乳冲调，由少到多，由稀到稠。

2、尽量让孩子主动参与进食，如7-9个月孩子可抓食，1岁可自己用勺进食，既可增加婴儿进食的兴趣，又有利于眼手动作协调和培养能力。

3、不宜使用强迫、粗暴的被动喂养方式导致婴幼儿产生厌倦和恐惧进食的心理反应。

参考资料来源：人民网-小宝宝如何添加辅食