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宝宝清肺食谱

2023-10-03 来源:画鸵萌宠网

雪梨具有润肺清燥、止咳化痰的作用。金橘有抗炎祛痰、理气止咳等功效。核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾等功效。罗汉果清肺润肠,主治百日咳、痰火咳嗽等。白萝卜具有下气消食、除痰润肺的功效。芹菜有清热平肝的作用,对于肝火犯肺咳嗽尤为有效。马齿苋具有清热作用,可治疗百日咳。冰糖具有止咳嗽、化痰涎的作用。

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1 黑木耳大枣粥

原料:黑木耳30克,粳米100克,大枣数枚,冰糖适量。

做法:将木耳用凉清水浸泡半天,捞出洗净与粳米、大枣同煮为稀粥,加入冰糖即成。

2 雪梨百合润肺汤

原料:雪梨1个百合若干片枸杞10粒

做法:将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫。然后盖上锅盖,煮20分钟后,放入枸杞,再煮2分钟。

3 银耳莲子百合排骨汤

原料:莲子、银耳、百合、排骨

做法:莲子、银耳、百合都用温水泡发,清洗干净;

排骨洗净、放进砂锅加清水烧开、撇去浮沫,加莲子和银耳转小火煲90分钟。

4 猪血菠菜汤

原料:菠菜3棵,猪血100克、葱段10克,盐、香油各适量。

做法:锅置火上,放入适量香油,炒香葱段后放入适量开水,大火煮开。

将猪血放入锅中,煮至水再次滚沸,加入菠菜段、盐,离火。(菠菜可提前用开水焯下)

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菜末米糊

食材:

油菜心适量、米粉少许。

做法:

青菜洗净切碎,米粉用冷水调开至没有结块。加了米粉的汤再次煮开,加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开,并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。

苹果燕麦泥

食材:

苹果1/4个、麦片20克。

做法:

苹果削皮,取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机,打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中,搅拌均匀即可。

功效:苹果膳食纤维含量丰富,也含有大量的果胶,对于调整肠道菌群有很大的帮助,经常吃可使皮肤更水润。苹果和麦片都是富含水溶性纤维的食物,是能增加人体肠道的良好益菌。

鱼泥

食材:

新鲜的鱼肉,最好是选择鱼刺相对较小的鱼,取差不多五十克左右。

做法:

先把弄好的鱼放在开水里,然后去除鱼皮和剔干净鱼骨、鱼刺。之后再把鱼肉剁碎,研磨成粉状,弄好之后再用干净的布把鱼肉里面的水挤掉。把挤干水的鱼肉放入锅内,再倒入适量开水煮,煮到稀软成泥即可。

肉松粥

材料:

大米、肉松、菠菜、盐各适量。

做法:

大米用水浸泡几个小时,洗干净后加入适量的水,大火烧开,中小火慢慢熬成粥;菠菜用开水烫一下后切成末,与肉松和盐一起放入粥内,继续熬几分钟即可。

梨藕汁

食材:

梨1个、藕1段、纯净水100ml

做法:

梨去皮去核,切小块,藕去皮切小块,处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水,搅打细腻;搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤。

功效:

梨藕汁不仅味道可口,有助于开胃,更能去火去燥,十分滋润。

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5

冰糖沙参粥

材料:沙参15~30克(新鲜沙参30~60克),粳米100克,冰糖适量。

做法:先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。

功效:养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴。

6

罗汉果炖雪梨

材料:罗汉果1个、梨2个。

做法:罗汉果洗净掰开,梨去皮切小块,放入水中大火烧开,小火炖20分钟即可。

功效:滋阴润肺,止咳化痰,清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽,咽喉肿痛。

7

西洋菜罗汉果猪蹄汤

材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。

做法:猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。

功效:清热润肺,化痰止咳。用于肺热之燥咳,咽干口燥,或咽喉干痛,咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。

8

提醒

此时饮食应注意少吃蒜、葱、生姜、八角等辛辣的食物和调味品,因为辛辣食物会助燥,加重内热,使人体受到危害。还有一些油炸的油腻食物,在这个时候食用后难以消化,容易积于胃肠,会加重人体积滞之热,不利于人体的健康。

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