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公共场所从业人员卫生知识培训试卷及答案
单位 姓名 性别 年龄 得分
一、判断题（每题5分）
（ ）1、对公共场所进行卫生监督主要依据《公共场所卫生管理条例》。 （ ）2、理发毛巾用热力消毒（煮沸、100℃的开水浸泡、远红外线消毒柜）方
法消毒效果最好。
（ ）3、卫生许可证有效期限为四年，每两年复核一次。
( ）4、美容场所毛巾与顾客床位比大于10:1，美发场所毛巾与座位比大于3:1。 （ ）5、理发美容业染烫发应有单独操作间，或者设有染烫发工作区，场所内
设置有效排风设备，布局位置合理。
（ ）6、公共场所提供给顾客的用品用具应做到一客一换，并及时清洗、消毒。 （ ）7、公共场所从业人员必须接受健康检查和卫生知识培训，并持有有效的
健康证明和卫生知识培训合格证明，但临时工可以除外。
（ ）8、清洗、消毒池应使用不锈钢或陶瓷等防透水材料制成，易于清洁，容
量满足清洗需要。
（ ）9、消毒保洁设施应为密闭结构，容积满足用品用具消毒和保洁贮存要求，
并易于清洁。
（ ）10、化妆品标签不应有夸大和虚假的宣传内容，不应使用医疗用语，或易
于药品混淆的用语。
二、选择题（每题5分，可有一个或多个正确答案）
1、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作？ （ ） A病毒性肝炎 B痢疾、伤寒
C活动性肺结核 D皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病。 2、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒？
（ ）
A防止肠道传染病通过茶杯传播 B防止呼吸道传染病的传播 C满足客人的需要 D消除可能的异味 3、茶具如何进行消毒？
（ ）
A去污清洁→消毒液浸泡→流动水冲净 B去污清洗→消毒柜消毒
C去污清洁→消毒柜消毒→流动水冲净 D消毒液浸泡→流动水冲净
4、公共用品用具采购索证有哪些？ （ ）
A采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。 B采购物品应做好记录，便于溯源。
C采购的消毒品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。 D采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记。 5、公共场所从业人员为何要定期体检？
（ ）
A通过定期体检可早期发现有碍公共卫生的疾病 B 防止通过公共用品和室内空气传播可能的传染病 C 可督促患病的从业人员及时就诊，保护从业人员 D 通过及时发现并调离，保护顾客的健康 6、旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次
（ ）
A一年 B 两年 C 可疑传染病患者应随时进行健康检查 D 新参加工作的人员应在上岗前参加体检
7、公共场所发生污染事故或中毒应在多少时限内报告当地卫生部门？
( ）
A 24小时内 B 12小时内 C 48小时内 D 一周内 8、客房及卫生间的清扫工作应按照什么样的原则进行？
（ ）
A 先上后下 B 先净后脏 C先内后外 D 先易后难 9、公共浴室主要卫生指标有：
（ ）
A 顾客用具更换、消毒 B禁止性病、传染病、皮肤病的顾客就浴 C池水浊度 D二氧化碳
10、对违反《公共场所卫生管理条例》及其实施细则有关规定的单位或个人视情节轻重给予下列行政处罚：
（ ）
A 警告 B罚款5０0元至五仟元 C停业整顿 D吊销“卫生许可证” 一、判断题（每题5分）
（× ）1、对公共场所进行卫生监督主要依据《公共场所卫生管理条例》。
（√ ）2、理发毛巾用热力消毒（煮沸、100℃的开水浸泡、远红外线消毒柜）方
法消毒效果最好。
（√ ）3、卫生许可证有效期限为四年，每两年复核一次。
( √ ）4、美容场所毛巾与顾客床位比大于10:1，美发场所毛巾与座位比大于3:1。 （√）5、理发美容业染烫发应有单独操作间，或者设有染烫发工作区，场所内设
置有效排风设备，布局位置合理。
（√）6、公共场所提供给顾客的用品用具应做到一客一换，并及时清洗、消毒。 （×）7、公共场所从业人员必须接受健康检查和卫生知识培训，并持有有效的健
康证明和卫生知识培训合格证明，但临时工可以除外。
（√）8、清洗池应使用不锈钢或陶瓷等防透水材料制成，易于清洁，容量满足清
洗需要。
（√）9、消毒保洁设施应为密闭结构，容积满足用品用具消毒和保洁贮存要求，
并易于清洁。
（√）10、化妆品标签不应有夸大和虚假的宣传内容，不应使用医疗用语，或易
于药品混淆的用语。
二、选择题（每题5分，可有一个或多个正确答案）
1、患有哪些疾病的从业人员不得从事直接为顾客服务的工作？ （ ABCD ） A病毒性肝炎 B痢疾、伤寒
C活动性肺结核 D皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病。 2、客房内客人用过的茶杯为什么要消毒？
（ ABD ）
A防止肠道传染病通过茶杯传播 B防止呼吸道传染病的传播 C满足客人的需要 D消除可能的异味 3、茶具如何进行消毒？
（ A B ）
A去污清洁→消毒液浸泡→流动水冲净 B去污清洗→消毒柜消毒 C去污清洁→消毒柜消毒→流动水冲净 D消毒液浸泡→流动水冲净
4、公共用品用具采购索证有哪些？ （ABCD）
A采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求。
B采购物品应做好记录，便于溯源。
C采购的消毒品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件。 D采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记。 5、公共场所从业人员为何要定期体检？
（ AD ）
A通过定期体检可早期发现有碍公共卫生的疾病 B 防止通过公共用品和室内空气传播可能的传染病 C 可督促患病的从业人员及时就诊，保护从业人员 D 通过及时发现并调离，保护顾客的健康 6、旅店业和理发业的从业人员多长时间体检一次
（ ACD）
A一年 B 两年 C 可疑传染病患者应随时进行健康检查 D 新参加工作的人员应在上岗前参加体检
7、公共场所发生污染事故或中毒应在多少时限内报告当地卫生部门？
( A ）
A 24小时内 B 12小时内 C 48小时内 D 一周内 8、客房及卫生间的清扫工作应按照什么样的原则进行？
（ AC ）
A 先上后下 B 先净后脏 C先内后外 D 先易后难 9、公共浴室主要卫生指标有：
（ ABD ）
A 顾客用具更换、消毒 B禁止性病、传染病、皮肤病的顾客就浴 C池水浊度 D二氧化碳
10、对违反《公共场所卫生管理条例》及其实施细则有关规定的单位或个人视情节轻重给予下列行政处罚：
（ABCD ）
A 警告 B罚款5０0元至五仟元 C停业整顿 D吊销“卫生许可证”
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