一种脱糖蜂蜜及其制备方法

（12）发明专利说明书

（21）申请号 CN201310217701.6 （22）申请日 2013.06.04

（71）申请人 哈尔滨蜂龙实业有限公司

地址 150001 黑龙江省哈尔滨市南岗区文昌街111-1号

（10）申请公布号 CN103262970B

（43）申请公布日 2014.10.22

（72）发明人 不公告发明人 （74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

（）发明名称

一种脱糖蜂蜜及其制备方法

（57）摘要

本发明提供的是一种脱糖蜂蜜及其制

备方法。（1）将蜂蜜在80-100℃下进行10-15min巴氏法灭菌；（2）按照蜂蜜和水的重量比为1:2.5-1:3.5比例稀释，使蜜汁的比重控制在1.080-1.110；选用酿酒干酵母按重量比0.02%比例进行接种，发酵温度控制在20℃-35℃，经过10-30天发酵；（3）进行蒸馏蒸出醇类物质并脱水处理；（4）脱水后，在90-110℃下进行10-30分钟灭菌处理得到脱糖蜂蜜。本发明通过脱糖发酵、提纯，使氨基酸、维生素、黄酮类物质含量明

显增多。解决了糖尿病患者不能直接食用蜂蜜的难题，使其糖尿病患者食用后可以降低血脂、促进微循环。 法律状态

法律状态公告日

2013-08-28 2013-08-28 2013-09-25 2013-09-25 2014-10-22 2014-10-22 2017-07-28

法律状态信息

公开 公开

实质审查的生效 实质审查的生效 授权 授权 专利权的终止

法律状态

公开 公开

实质审查的生效 实质审查的生效 授权 授权 专利权的终止

权利要求说明书

一种脱糖蜂蜜及其制备方法的权利要求说明书内容是....请下载后查看

说明书

一种脱糖蜂蜜及其制备方法的说明书内容是....请下载后查看