配料
虾饺100g、 肉丸100g 、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油、盐、生姜、大蒜 、豆瓣两小勺 做 法
1. 热锅下油，生姜，大蒜炒香
2. 下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒
3. 加上两小勺辣豆瓣炒香， 加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水
4. 锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮 5. 煮得快好时下素菜
6. 加入自己喜欢吃的素小菜，煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜
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