主题教学活动 园区 班级 来源主题 教学活动名称 教学目标 小 班 教研组 时间 小班 教师 《吃的香，长得棒》 美术《美味蛋糕》 1.学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。 2.感受自己制作、装饰食物的乐趣。 1.事先制作完成的成品裱花蛋糕一个，教师示范用的蛋糕一个（略大于幼儿的），幼儿制作用的小蛋糕、 教学准备 2.奶油装袋人手各一份。 3.切好的小水果若干(如小番茄、葡萄）；擦手用的毛巾幼儿人手一块。 4.幼儿用书第4册第17页。 教学 重难点 教学过程 一、看看漂亮的生日蛋糕。 1.观察蛋糕的形状。 （1）今天是熊宝宝的生日，客人送来了一样礼物。(教师故作神秘 地打开盒子。) （2）看看这只大蛋糕，说说它是什么样的。你最喜欢蛋糕的哪一 部分？为什么?（幼儿自由交流。） 2.回忆生活经验，了解蛋糕花纹的由来 （1）你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗？(结合幼儿自己 的生活经验，引出是用奶油做出来的。） 3.观察并猜想奶油袋的用法。 (1)瞧！这是什么呀？（奶油袋。）你看它的样子像什么？ （2）观看教师讲解、演示使用奶油袋。这顶伞我们要倒着来用，用手握住伞柄，将伞尖朝蛋糕，用个手指用力挤捏。(请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动 作。）让奶油从袋里出来，裱到蛋糕上。 3.观察手指用力与不用力时奶油的变化，并练习捏的动作。 （1）小朋友，请你也来试一试这顶有趣的小伞，捏一捏，说说你的发现。 二、做个漂亮的生日蛋糕。 重点:尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。 难点:能用适当的力度进行挤捏.并能裱出简单的蛋糕花纹。 1.幼儿大胆尝试裱出各种纹样。 （1）老师刚才裱出的花纹是怎样的?你们还能想出不一样的花 纹吗? 2.再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。 （1）开始我们先慢慢试一下，注意不要太用力，感觉用不同力 3.挤捏出来的花纹是不是一样。在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。 4.老师发现很多小朋友的想法很不错，各种花纹的小蛋糕马上要完工啦！还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。 三、尝尝美味的生日蛋糕。 1.欣赏装饰好的蛋糕，能认同自己和同伴的作品。 2.开生日会，共同分享蛋糕。 （1）小朋友的蛋糕太美了，我们一起开个生日会吧！大家齐唱生日歌吃蛋糕。 课后反思