１０．３９６９／ｊ．ｉ ｓｓｎ．１６７１－４８９Ｘ．２０１５．０６．０７１ 结合水产养殖专业特色 提高水生动物免疫学教学质量 ◆王蓓王忠良蔡双虎鲁义善简纪常 摘 要为了适应学校水产学科建设的需要，提高课堂教学质 １我国水产动物免疫学教学现状 量，针对农学水产养殖专业的特点，在水产动物免疫学教学过 随着水产养殖技术和现代生物学手段的高速发展，水 程中，选择适合专业要求的教材，采用适合的教学方式，开设 产动物免疫学的权重在养殖界越来越重要，作为当前养殖 适合专业需要的实验，从而提高课程的教学质量，以培养适应 学中的前沿科学，在揭示疾病感染、发病以及防治诊断方 现代水产养殖产业发展需求的人才。 面发挥着重要作用。然而作为一门基础课程，由于学科本 关键词免疫学；水产养殖专业；实验 身的特点，免疫学涉及组织学、细胞生物学、分子生物学 中图分类号：Ｇ６４３．０ 文献标识码：Ｂ 及基因学等层面，理论性强，各章节之间又环环相扣 ， 文章编号：１６７卜４８９Ｘ（２０ ｌ ５）０６—００７卜０３ 内容抽象枯燥，并且英文名词多，缩写也多，这对于当下 英语水平普遍较低的农学学生来说，学习起来困难很大。 近２０年来，我国名优养殖鱼类以及贝类、虾、蟹等特 在教学过程中，多数学生反映水产动物免疫学是最难学的 种水产动物养殖迅猛发展，在我国很多沿海水域和内陆水 基础理论课程之一，学生的畏难情绪也较大，严重影响着 域形成了较大的养殖规模，我国已然成为世界上水产养殖 课程质量的提高和教学效果。因此，对这门课在教学方法 产量最大的国家。然而，随着水产动物养殖数量和规模的 与教学手段上进行探索和创新是非常有必要的。 扩大，各种病害的频发成为制约水产养殖健康发展的瓶颈 ２教学方法改进及探索 因素，在抗菌药物滥用所带来的耐药性增加和水产品质量 选择结合专业要求的教材 教材是教师教学和学生 下降等问题面前，人们越来越重视水产动物的免疫防治， 学习～门课程的基本参考和依据。免疫学课程教材种类繁 认为免疫防治才是控制水产动物疾病和减少环境污染等问 多，不同的专业有其合适的教材，如果教材不合适或者缺 题的有效途径…。 少教材，都会严重影响到教学质量 。广东海洋大学在水 利用免疫学理论和检测技术方法服务于水产动物疾病 产养殖专业的鱼类免疫学教学中，曾经选用Ｄ．Ｐ．安德森主 防治，社会迫切需要高等院校培养出能从事水产动物免疫 编，张寿山和华鼎可翻译的《鱼类免疫学》（农业出版社， 学研究和应用的专门技术人才。因此，在广东海洋大学， １９８４年第一版）。本书是由安德森先生所著的一组论述鱼 水产动物免疫学是作为水产养殖专业的专业基础课，以必 类疾病和寄生虫的丛书之一，内容简明扼要，着重免疫学 修形式（病害方向）开设的课程，属于本专业重要的基础 的应用和技术，适用于那些熟悉基础免疫学、鱼类生物学 理论课程之～。由于免疫学的理论知识具有抽象、深奥， 和鱼病知识的专业人士，加之该书自１９８４年出版以来没有 与其他学科相互交叉融合等特点，是医学专业、动物医学 再修订更新过，己不再适合当今日新月异的免疫学研究的 和水产养殖专业学生普遍认为较难学的课程之一 ，再加 发展。 之水产动物由于分类地位不同，与哺乳动物及人类在形态、 之后选用肖克宇主编的《水产动物免疫学》（中国农 结构和免疫生物学特性上又具有较大差异，在教学过程中具 业出版社，２０１１年第一版），该教材是普通高等教育“十一五” 有一定难度和局限性。因此，为了适应水产养殖专业免疫学 国家级规划教材、普通高等教育农业部“十二五”规划教 教学的需要，围绕“发挥专业优势，面向养殖产业，培养 材和全国高等农林院校“十二五”规划教材，是目前水产 创新人才”的目标，在教材选择、课程内容讲解、新型教 类专业免疫学教学所普遍采用的教材。但笔者认为该教材 学方式探索等方面，密切联系专业特色及实际，提高课程 的内容组织不适用于免疫学初学者和基础薄弱的本科生教 教学质量，以适应培养现代水产养殖产业新型人才的需求。 学，原因有二。 基金项目：广东海洋大学２０１４年度教育教学改革项目（ＸＪＧ２０１４２５）。 作者：王蓓、王忠良，博士，广东海洋大学讲师，从事水产经济动物免疫学研究；蔡双虎、鲁义善、简纪常，博士，广东海洋大学教授， 从事水产动物病害防控研究（５２４０８８）。 ２０１５年３月下第０６期（总第３６０期） 中国教育技术装备 一７１— 一是无论是兽医免疫学还是水产动物免疫学，其研究 性术语的情况下，采用趣味性的语言、恰当的比喻，在增 强教学效果中的应用十分有效。为了更生动地讲解基础免 基础和参考主要均来源于医学免疫学的完整、成熟的理论 体系，然而该教材对于免疫学理论体系中的重要知识体系 的介绍过于简化，这不足以将免疫学的基本理论和概念讲 述清楚，使得初学者没有打好理论基础，在以后的学习深 造和工作中难以得到提高。 疫学原理，笔者收集了大量的教学信息资料。其中在由美 国科学家Ｌａｕｒｅｎ Ｓｏｍｐａｙｒａｃ编写的Ｈｏｗ ｔｈｅ ｉｍｍｕｎｅ ｓｙｓｔｅｍ ｗｏｒｋｓ一书中，对于枯燥的理论知识，作者采用了大量形象 生动的比喻，将免疫学讲述得生动有趣，是非常好的教学 参考资料。 例如，在讲授先天免疫系统与获得性免疫系统的比较 时，他将先天免疫比喻成为一个具有大众尺码和式样的常 规鞋店，这也就意味着先天免疫系统可以有效且快速地抗 二是在对水产动物免疫的分论章节中，作者详细地叙 述了各种不同分类地位的水产动物免疫学研究成果，为水 产动物的免疫学研究进展做了一个详细综合的概述。但笔 者认为这不适用于本科教学过程中，因为这种编写方式更 适用于具有较好免疫学基础和水产养殖相关专业知识的硕 士（博士）研究生或相关的研究人员，而初学者却难以理解， 再加之内容相对枯燥乏味，使得学生的学习兴趣大大减弱， 不利用教学工作的开展。 再后来，经过教研组的反复商定，选用了杨汉春主编 的《动物免疫学》（中国农业大学出版社，２００３年第二版）， 它在内容组织上既含有基础免疫学理论，又包含了免疫学 实验技术，比较适合广东海洋大学水产养殖专业本科阶段 学生掌握理论和技术这两方面内容的需要。另外，教研组 还根据《水产动物免疫学》一书，整理了常见的水产动物 免疫学理论知识的补充教材，这样就能够让学生立足免疫 学理论基础，放眼于水产动物免疫学研究进展，通过几年 的教学实践，取得良好的教学效果。 采用导入案例，开启引导式教学模式，启发学生主动 性思维 在水产动物免疫学课程的讲授过程中，笔者发现 在讲授比较抽象枯燥的章节时，学生的兴趣不大。因此迫 切需要改变传统的、单纯式的“满堂灌”的教学方式，在 正式进入课程内容讲授之前，结合生活中的事例及临床科 研实践，引入与讲授章节相关的案例，并对于案例进行分析， 提出疑问，引起学生的好奇心及注意力，为后面讲授相关 知识提供一个良好的开端 。 例如，在讲授主要组织相容性复合体（ＭＵＧ）时，引入 患有白血病的患者需要进行骨髓移植的案例，提出移植配 型、免疫排斥等问题，将ＭＨＣ的类型、概念和原理深入浅 出地解释给学生。通过引入与生活实际相关案例、提出问 题，通过学习而解决问题的教学方式，将抽象乏味的理论 和实践相结合，极大地调动了学生的学习兴趣和学习动力， 以及主动思考的能力，真正体会到免疫学知识的实用价值 和独特的魅力。 课堂教学艺术性有利于提高课堂教学质量 一堂课上 得好坏不仅仅在于是不是把知识正确完整地传授给了学生， 还在于以什么样的方式传授，这就要求课堂教学不仅要注 重内容，同样要注重形式 Ｊ。课堂教学的艺术化，就是教 师充分利用各种教学条件，通过妙趣横生和引人入胜的讲 解，吸引学生的求知欲望，提高学生的学习兴趣，给学生 以美的享受 。在免疫学的教学过程中，除了在规范专业 ２０１５年３月下第０６期（总第３６０期） 中国教育技术装备 一７２一 击少量日常可能遇到的入侵病原；他将获得性免疫比喻成 为一个专门针对顾客需求定做鞋的高档鞋店，也就是说当 先天免疫系统无法抵御入侵病原时，就会启动获得性免疫 来完成病原的清除，虽然该系统中的Ｂ细胞和Ｔ细胞能够 消灭几乎所有病原，但这些武器必须特殊定做、需时较长。 通过采用比喻式的形象语言，让学生易于理解抽象难懂、 索然无味的概念和原理，极大地增强了学生的学习兴趣和 课堂教学效果。 利用多媒体技术和网络资源，提高课件制作水平 课 件制作己日渐成为广大教师的必修课，其中课件脚本的制 作和呈现方式是制作一个成功课件必备的条件。学习心理 学家指出，在人类视、听、嗅、触和味五官中，视觉和听 觉器官在获取知识中所起的作用最大，而且同时利用两种 知觉比利用单一知觉的学习成效高，视听协同活动对提高 学习效率有很大的帮助。因此，这就要求教师在计算机辅 助教学中充分发挥计算机的特点，图、文、声、影相互配合， 协调一致，做到每个章节重点、难点清晰，对难度较大的 教学内容采用视频图文资料以及Ｆｌａｓｈ动画分步讲解加以 强化，将复杂的过程一步步演示出来，使学生在大脑中形 成立体连续的知识影像，便于难点的记忆和理解 。 例如，在讲解抗原的处理和提呈章节，就利用国内外 知名高校免疫学相关网站中所提供的过程演示Ｆｌａｓｈ，将 ＭＨＣ Ｉ类分子和ＭＨＣ ＩＩ类分子图形象生动地呈现出来，大 大地帮助了学生对该知识点的掌握。 结合水产养殖专业特色，优化调整实验教学内容和方 式 在进行校级精品课程建设过程中，针对实验部分，保 留基础经典的验证性实验，增设专业性较强的综合性实验， 突出水产养殖专业特色。针对这一情况，除了保留一些如 凝集反应、沉淀反应等经典性反应以外，增设鱼类尾静脉 取血和无脊椎动物血淋巴采集、血清中ＩｇＭ纯化、鱼类疫 苗注射方式及抗体效价测定等训练学生水产免疫学基本技 能为主的实验。 通过这种实验授课内容的调整，使学生既能掌握常规 的医学和兽医免疫学实验，又具备水产养殖免疫学特殊技 能，为水产养殖行业培养既具有理论知识又具有良好实践 能力的人才。 １０．３９６９／ｊ．ｉ ｓｓｎ．１６７１—４８９Ｘ．２０１５．０６．０７３ 基于自律的当代高职生自我教育探析 冰 ◆高兴周文洁 摘 要教是为了不教，重视大学生“自我教育、自我管理、 外来教育是为了不要外来教育，自我教育是外来教育的结 自我服务”的能力是培养中国特色社会主义事业接班人的必然 果，又是不断推进更高自我教育的条件或内部动力，也就 要求，三者中自我教育能力是基础，而自律能力又是自我教育 是说教育是使受教育者不断实现自我教育的过程。从这一 能力的基础。围绕这一观点，分析自我教育、当代大学生自我 观点来看，在政治、思想、道德、行为等方面不断教育受 教育、自律与自觉、大学生自律能力培养等，从心理学、教育 教者加强自我熏陶、自我锤炼、提升自我修养，使其通过 学方面谈谈自己的思考、认识，对施教者提出较为独到的建议。 这种自我的主体作用的不断发挥，逐渐自觉达到党和人民 关键词大学生：自我教育；自律 的培养目标，这是施教的根本目的和最高境界。 中图分类号：Ｇ７１２ 文献标识码：Ｂ １自我教育已成高校德育工作的重要方法 文章编号：１６７１—４８９Ｘ（２０１５）０６—００７３—０２ 诚然当代大学生，特别是高职院校的大学生在自我教 育方面的动机归因和行动力表现，整体来讲还是较好的， 个人以一定的世界观和方法论，认识自身主观世界和 表现在他们对自我教育的认同度还是较高的，潜意识里明 教育自己的全部过程被称为自我教育，即人们以自己业已 了自我教育的重要性，多少都有对自我教育能力不断提升 形成的思想品德为基础，督促自己去实现向往的奋斗目标， 的向往和努力。但由于年龄、阅历、心理等方面的影响， 并评价自己实践结果的过程。笔者理解自我教育也是指受 在自我教育中的不足表现也还十分明显，相当一部分学生 教对象根据自身及社会要求进行自我评价、自我斗争、自 通常表现在社会意识方面人生目标不明确、社会责任感欠 我改造、自我修养、自我激励和自我完善的一种教育形式。 强、法纪观念淡薄，学业方面得过且过、“６０分万岁”、 自我教育即教育自我。 不求上进、不思进取，生活方面随意懒散、追求舒适、贪 马克思主义德育论指出：自我教育与教育是统一的。 图享受、缺乏艰苦奋斗精神、有一夜暴富或“一举成名” 笔者以为这里的教育是指向外来教育，在一定意义上来说 心态，自我意识方面以自我为中心、唯我独尊，情绪管理 爿ｃ湖南省示范特色项目“‘以５３５为核心的高职主题教育与素质拓展序列化研究与实践’成果的转化与应用”成果之一。 作者：高兴、周文洁（通讯作者），湖南汽车工程职业学院副教授，主要研究方向为大学生思想政治教育（４１２００１）。 ３通过介绍免疫学科研动态。开拓学生视野，调 ［２］陈丽华，李琦，董邦权，等．医学免疫学教学改革的探索 动学生继续深造的积极性 与实践［Ｊ］．山西医科大学学报：基础医学教育版，２００８（２）： 广东海洋大学水产动物免疫学课程安排了４０个理论课 １３１—１３３． 时，在完成基本的知识点传授的同时，也要及时介绍免疫 ［３］林巧爱，薛向阳，张丽芳，等．提高医学免疫学教学效 学最新研究进展和行业动态。让学生通过这门课的学习认 果探讨［Ｊ］．基础医学教育，２０１１，１３（５）：４０７—４０９． 识到水产动物免疫学的发展及整个行业的发展趋势，如在 ［４］孙威．对合理选择教材的思考［Ｊ］．吉林工程技术师范 水产动物病害防治方面，动物对病原体的免疫反应和对病 学院学报，２０１１，２７（５）：４４—４６． 原体抗原表位组成和功能进行分析是今后的一个重要研究 ［５］温建新，任慧英，刘文华，等．应用型高校兽医免疫 方向；在疾病病原诊断方面，研制和开发动物病原多重感 学教学方法探究［Ｊ］．安徽农业科学，２０１４，４２（１６）：５３４０— 染诊断技术，将对我国水产动物疫病诊断和流行病学监测 ５３４１． 发挥重要作用。另外，利用学校学院组织的邀请国内外相 ［６］孙建，吴萍，吕莹莹．浅谈课堂教学的艺术性［Ｊ］．读 关专家作学术报告的机会，让学生参与其中，深切感受浓 与写：教育教学刊，２０１１（１１）：７２—７３． 郁的学术氛围，提高学生继续深造的积极性，为我国水产 ［７］王彦．浅谈如何提高教师的课堂教学语言［Ｊ］．陕西教 养殖产业储备高质量的人才。■ 育：教学版，２０１１（５）：２３． 参考文献 ［８］罗旭光，郭淑清，田锋．多媒体技术在免疫学实验教学 ［１］肖克宇．水产动物免疫学：绪论［Ｍ］．北京：中国农业 中的应用［Ｊ］．山西医科大学学报：基础医学教育版，２００８（１）： 出版社，２０１１：１． 】０９－１１】． ２０１５年３月下第０６期（总第３６０期） 中国教育技术装备 一７３—