厂］ 堕： 林红卫 陈迪钊 赵子剑 （怀化学院化学化工系，湖南怀化４１ ８００８） 摘要：高校制药工程专业实践教学体系应符合地方性、系统性，由浅入深循序渐进等原则，着力构建由课内外相结 合、校内校外相结合的大实践教学体系。课内实践教学由基础实验、综合专业实验．创新实验、课程设计、毕业设计和 专业实习等板块构成。课外实践教学由课外兴趣活动、考级考证训练、学科竞赛、社会实践和科学研究等模块构成。 关键词：制药工程；实践教学；实践能力 Ｔｈｅ Ｅｓｔａｂｌｉｓｈｍｅｎｔ ｏｆ Ｐｒａｃｔｉｃａｌ Ｅｄｕｃａｔｉｏｎ Ｓｙｓｔｅｍ ｆｏｒ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ Ｓｐｅｃｉａｌｔｙ ＬＩＮ Ｈｏｎｇ—ｗｅｉ，ＣＨＥＮＧ Ｄｉ—ｚｈａｏ，ＺＨＡＯ Ｚｉ－ｊｉａｎ （Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ｏｆ Ｈｕｎａｎ Ｈｕａｉｈｕａ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈｕａｉｈｕａ，Ｈｕｎａｎ ４１８０００） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂｙ ａｄｈｅｒｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｐｒｉｎｃｉｐｌｅｓ ｏｆ ｌｏｃａｌｉｚａｔｉｏｎ，ｓｙｓｔｅｍａｔｉｚａｔｉｏｎ，ａｎｄ ｓｔｅｐ ｂｙ ｓｔｅｐ ｐｒｏｃｅｓｓ，ｗｅ ｓｈｏｕｌｄ ｆｏｃｕｓ ｏｎ ｅｓｔａｂｌｉｓｈｉｎｇ ｔｈｅ ｓｙｓｔｅｍ ｆｏｒ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｂｏｔｈ ｉｎ ａｎｄ ｏｕｔ ｏｆ ｃｌａｓｓ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｓｐｅｃｉａｌｔｙ ｏｆ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ｏｆ ｌｏｃａｌ ｃｏｌｌｅｇｅｓ，ｗｉｔｈ ｉｎｓｉｄｅ ｃｌａｓｓ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｃｏｎｓｉｓｔｉｎｇ ｏｆ ｂａｓｉｃ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ，ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ，ｉｎｎｏｖａｔｉｖｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔｓ，ｃｕｒｒｉｃｕｌｕｍ ｐｒｏｉｅｃｔｓ，ｇｒａｄｕａｔｉｏｎ ｐｒｏｊｅｃｔｓ ａｎｄ ｇｒａｄｕａｔｉｏｎ ｆｉｅｌｄ ｗｏｒｋ，ａｎｄ ｏｕｔ ｏｆ ｃｌａｓｓ ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｔｅａｃｈｉｎｇ ｃｏｍｐｒｉｓｉｎｇ ｔｈｅ ｓｅｃｏｎｄ ｃｌａｓｓｒｏｏｍ，ｍａｊｏｒ ｃｏｍｐｅｔｉｔｉｏｎ，ｓｃｉｅｎｔｉｉｆｃ ｒｅｓｅａｒｃｈ，ｓｏｃｉｅｔｙ ａｎｄ ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｏｃｉａｌ ｐｒａｃｔｉｃｅｓ ａｎｄ ＳＯｏｎ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ；ｐｒａｃｔｉｃａｌ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ；ｐｒａｃｔｉｃａｌ ａｂｉｌｉｔｉｅｓ 制药工程专业是奠定在药学、生物技术、化学和工程 的行业特点，在挖掘本校教育资源的基础上，充分利用本 学基础上的交叉专业，是一门工程技术学科，解决药物生 地与专业相关的机关、社区、企业等教育资源。根据系统 产中的工程技术问题。制药工程专业是一门技术含量高、 论的原理，将大学生四年的实践教学进行统一考虑，优化 学科范围广、应用性强的专业，培养具有药学基本理论、 设计，把培养学生应用能力的总目标分解到不同阶段，分 基本知识、基本技能，具有对药品新资源、新产品、新工 步实施，既立足于眼前的教学需要，又适应未来的发展趋 艺进行研究和设计的能力，能从事医药生产，懂得科技开 势，建立一个由课内外、校内外相结合、和谐协调和可持 发、产品经营的高级工程技术人才。制药学科所涉及的理 续发展的实践教学与管理体系。首先，实践教学体系要与 论设想和研究必须依赖实践来完成，通过实验来验证。因 理论教学相辅相成，以能力培养为目标，满足学生具有完 此，实践教学在制药专业应用型人才培养过程中占据着重 整的从业能力的要求。其次，实践教学体系要与科研相结 要的地位，是教学的关键环节，具有其他任何教学方式不 合，培养学生科研和个别调研能力及创新能力。另 可替代的独特作用。学生在实践教学中不仅能学习到科学 外，建立校企合作实践教学体系，在实践教学锻炼学生思 实验的基本知识、方法技能，更重要的是受到严格的科学 维能力，提高观察和解决问题及抗挫折能力，培养良好的 作风训练，培养科学的世界观和方。鉴于培养应用型 品质。 人才的办学定位，地方高校的制药工程专业应着力构筑并 （２）由浅入深循序渐进。实践教学体系应符合教学由 实施由课内外、校内外相结合的大学生实践教学体系，有 浅入深、循序渐进的教育规律，遵循“以学生为本”的原 效地推进大学生成长成才。 则，按在读学生的认知规律和未来岗位的应用要求，将课 ｌ 实践教学体系的构筑思路与基本框架 内外实践教学按由低级到高级、由简单到复杂、由基础到 １．１实践教学体系的构筑思路 创新的次序分为不同的层次和板块。如课内实践教学分为 地方性本科高校的办学定位应该以培养应用型人才为 基础实验、专业实验和综合创新实验三个层次；课外实践 主。制药工程专业是工科专业，应大力加强大学生实践能 教学分为第二课堂、科研训练和科技创新等不同层次，以 力和应用能力的培养，努力构建一个由课内外、校内外和 提高实践教学的有效性和可操作性。实践教学体系构建时 “产学研”三结合的大实践教学体系，形成从课堂到实验 要准确把握各实验课在整个教学计划中的性质、任务和特 再到生产的一个合理的教学过程。具体应遵循以下原则： 点，加强基础与专业实验的内在联系，相互渗透和整体设 （１）地方性和整体性原则。体现地方特色是地方高校 计，实践教学体系应由三个阶段构成，第一阶段为基本技 的立足之基。实践教学体系的构筑必须紧密结合所在地域 能实验，培养学生基本操作、基本技能：第二阶段综合技 收稿日期：２００９—０１—０６修回日期：２００９—０２—０６ 课题项目：湖南省教育厅重点教学改革课题［２００６０３］。 作者简介：林红卫（１９６８一ｌ，副教授，主要从事有机合成及分子结构活性定量相关性研究。 ５７ 中国西部科技 ２００９年２月（中旬）第０８卷第０５期总第１６６期 能实验，培养学生综合运用知识的能力：第三阶段设计性 单有机化合物的合成、鉴定、性质检验和常数测定等。这 实验，开发学生的探索精神，培养创新能力。 样安排的目的在于加深课堂教学的理解，避免重复，摒弃 １．２实践教学体系的基本框架 部分低层次和验证性实验，学会使用常用仪器设备，掌握 实践教学体系由课内实践教学与课外实践教学两大部 实验数据分析和处理的方法，具备基本的实验理论和实验 分共同构成（见图１）。其中课内实践教学由基础实验、专 技能。 业实验、综合创新实验、课程设计、毕业设计和专业实习 ２．２专业综合实验 等板块构成。融素质教育与专业培养为一体，融知识传授 本部分内容结合药物化学、药物合成反应、药理、药 与能力培养为一体，形成一个既贯穿于学生学习全过程， 剂及制药工艺等专业课的各项专业实验，进行重新筛选组 又于理论教学体系；既有明确的教学要求和考核办 合，安排在第三学年进行。主要有：①复杂药物的合成， 法，又有教学内容前后衔接、循序渐进、层次分明的实践教 药用成份的提取分离、各种制剂的制备、复杂样品的测试 学体系。课外实践教学由课外兴趣活动、考级考证训练、 等。②将各种实验方法结合起来，从实验项目选择、实验 学科竞赛、社会实践和科学研究等模块构成，是课内实践 仪器选择、编写实验方法和操作规程到自己动手搭置流 教学的有益补充和重要拓展。 程、调试流程、测定实验数据、撰写实验小结等。本部分 的教学内容是对学生进行知识与技能的综合运用训练，应 本着加强基础、拓宽专业口径，培养创新精神和实践能 力，提高实验教学质量为原则。 ２．３创新性实验 由于在基础训练和综合实验过程中已有基本操作和基 本技能技巧的充分训练，分析解决问题的能力得到提高， 因此在第四学年安排设计研究型实验，以期培养学生 的科研能力，为下阶段完成毕业课题作好充分的准备。设 计性实验可以有三种形式，一是由教师对全体学生给出相 同的题目，说明实验要求，让学生结合学过的知识，查阅 相关的文献资料，设计实验方案，选择合适的实验方 法；然后通过讨论，教师给予指导，使实验方案切实可 行；再准备需要的仪器设备和药品试剂，进行实验、验证 设计实验方案。实验的内容要能体现基础知识和综合知识 的运用。二是教师提供几个题目，这些题目可以是教师科 研课题的一部分，供学生选择。三是学生自选课题，根据 学生对知识的掌握情况，通过查阅文献，自选感兴趣的内 容，经过教师的审阅进行实验。学生根据自己设计的实验 方案进行实验，在实验过程中，根据自己的实际情况做阶 图１制药工程专业大学生实践教学体系构成简图 段性调整或修改实验方案。 ２ 课内实践教学体系的构筑与实施 ２．４课程设计、毕业设计和专业实习 实验教学课程体系和教学模式的改革创新是提高制药 制药工程专业是一个实践性很强的专业，培养解决药 工程专业教学质量的重要途径。目前，地方高校的制药工 品开发、生产中的技术问题的技术应用型人才，因此除了 程专业实验普遍按理论课程分别设置实验课程，存在着验 在实验教学方面进行改革外，还需要加强在生产环节的实 证性实验偏多，设计性实验偏少：基础理论性实验偏多，生 践，使学生能尽早接触和认识生产过程。我们首先在大二 产实践性实验偏少：老师指令性实验偏多，学生自主性实验 安排了到药厂的认识实习，以参观的形式进行，使学生对 偏少：摩仿照搬式实验偏多，创新研究型实验偏少等“四多 药厂有一个初步的认识。大三开设制药工程原理、工业药 四少”现象。因此，我们将传统的各门基础实验课程重组 剂学、制药工艺学等课程，在学生对药厂有了感性认识并 整合，精选更新，逐步建立“一体化、多层次”的制药工 具备良好的专业基础知识的基础上安排学生进行课程设计 程专业实验教学体系。整个实验教学新体系可由基础实 与毕业设计，内容包括制药工艺流程设计、物料衡算、设 验、专业综合实验和创新实验三大板块构成。 备选型、车间工艺布置设计的基本方法和步骤。通过课程 ２．１基础实验 设计，使学生掌握工程设计的基本程序、原则和方法，熟 将无机化学、有机化学、分析化学、物理化学等实验 悉查阅技术资料、国家技术规范、正确选用公式和数据， 合并，安排在第一、二学年中进行。主要内容包括：①实 运用简洁的文字、图形和工程语言正确表述设计思想与结 验基本操作和基本技能训练。如玻璃工操作、天平的使 果。从而培养学生分析和解决实际问题的能力和实事求 用、温度的控制与测量、压力的控制与测量、物质的结晶 是、认真严谨的工作作风，使学生逐步树立正确的设计理 与重结晶、标准溶液的配制与标定、溶剂的萃取、蒸馏、 念。为了加强生产环节和强化药品生产的质量意识，在大 分馏和层析等。②应用基本操作训Ｉ练的小型综合实验。简 四的第一学期专业课和药品质量管理等课程结束时，安排 （下转第６２页） ５８ 中国西部科技 ２００９年２月（中旬）第０８卷第０５期总第１６６期 都派出１０多名专业人员到国内大医院进修学习，使广大医 通过开展读书活动，为职工购卖了《细节决定成败》、 务人员开拓了视野，增长了知识。邀请国内著名专家、教 《你在为谁工作》等书籍，进一步提高职工的整体素质。 授来院讲学和手术示范，通过开展知识竞赛、技术比武、 医院推出了“亲情交流，创建诚信医院”活动，近年来， 学习研讨、技术创瓶等学．习培训活动，评选出科技明星、 医患纠纷已成社会关注热点问题，由于医患关系物化，人 管理明星、服务明星，在全院掀起争当学习明星、争创学 文关怀缺失，信息不对称等原因造成了医患关系紧张，通 习型职工的新高潮。创造条件让技术骨干搞科研、写论 过此项活动，增强了医患之间的信任与理解，减少了医患 文，不断开展新技术、新项目，仅在２００７年我院就有四个 矛盾，建立起和谐的医患关系，真正做到了“以人为 科研项目获得市科技进步一等奖，获得市科技进步二等奖 本”。我院着力推进医德医风建设，制定了加强行风建设 两项，获得市科技进步三等奖一项，通过开展科研工作， 工作实施方案，与阜新广播电视报联合制做了一个专版， 提高了知识分子的创造性，也展示了我院医疗工作的综合 设置了《医院前沿》、 《医患沟通》、 《健康导游》等十 实力，从而提高医院的整体水平，满足患者治病的要求。 几个栏目，将医院各科室的新技术、新项目、服务新举措 医院的医疗质量控制好，技术水平高，医疗服务质量 全面展现给群众。并完善了监督机制，通过满意度调查， 有明显提高，病人入院后三日确诊率由７６％提高Ｎ８５％，住 电话回访，投诉电话等活动对群众举报反映的医德医风问 院病人治愈、好转率由９０％提高￣Ｕ９６％，出院诊断符合率由 题认真查实，坚持精神奖励和物质奖惩相结合，结果作为 ８５％提高到８８％，危重病人抢救成功率８６％以上。 年终考核、晋升、培养的重要依据。通过以上举措，全体 ３ 医院发展是医院文化的必然结果 职工的精神面貌大为改观，我院先后被省评为：“卫生系 医院的发展状大是医院文化的必然结果，大力加强文 统纠风建设”先进单位、“精神文明建设”先进单位、 化建设，把政治思想工作与提高职工生活水平、满足自我 “优质服务”标兵单位，患者综合满意率逐年增长。 价值实现相结合，以丰富多彩的文体活动为纽带，弘扬医 总之，医院文化是医院最宝贵的无形资产，控制医疗质 院文化是我院文化建设的总纲。院工会针对青年职工多的 量有赖于加强医院文化建设，提升医院文化力有助于提高医 特点，积极承办“全民健身与奥运同行”职工运动会、乒 疗服务质量，充实医院文化是医院持续发展的永恒动力。 乓球比赛、排球比赛、棋类比赛，丰富职工的业余生活。 参考文献：（略） 童 （上接第５ ８页）学生到进行专业实习，通过模拟生产过程， 口，也是实施学生素质教育的一个重要阵地。应积极推行 切身实践药品生产管理规范（ＧＭＰ）在实际中的应用。在实 学生社团管理制度化、规范化，坚持开拓创新，活跃校园 习内容上，从过去单纯的“生产”实习转变为涵盖“生 文化，促进学生成长成才。如我系先后成立了学生创业中 产、销售、管理”各个环节的全方位实习模式。在实习过 心，创业论坛、图书飘流协会等，开展了丰富多彩的活 程中，使学生熟悉从产品生产到上市销售的各个环节。如 动，为学生搭建了良好的陶操、培养能力、接触社会、积 我校制药工程专业２００５级学生在湖南正清制药集团和济阳 累经验的平台。 医药工业园实习时，不仅在生产一线进行了实习，还由企 ３．３组织科研训练，优化科研素养 业销售负责人对学生分批进行了销售业务培训，并在药店 组织学生尽早参与科研活动，既是活跃学生思想、扩 等地方进行了实战训练。在这一过程中，不仅学生对药品 大学生知识视野的有效手段，也是培养学生探索精神、独 销售有了一个直观深入的了解，同时企业也对学生能力有 立能力和创新精神的有效手段。让学生参与教师的科研项 了深入的了解，为学生就业，企业选择人才都提供了一个 目和设计研究，组织学生申报各级创新性研究项目；此 有效交流的平台。 外，通过举办科技月（周），组织学生参加科技作品大赛 ３ 课外实践教学体系的构筑 等多种形势，激励学生的兴趣与创新精神。 ３．１开展学科竞赛，强化技能素质 ３．４开展社会实践，提高适应能力 应统筹资源，创新载体，积极引导、组织学生参加与 社会实践既是大学生认识世界、改造社会的行为过 专业学习和就业有关的各类技能竞赛及考级考证活动，积 程，又是进行思想道德修养、人格塑造和技能培训的实践 极提高大学生的职业技能和综合素质。如举办实验技能、 活动。应积极探索和建立社会实践与专业学习相结合、与 科技制作比赛等活动，并形成制度，常抓不懈。据不完全 社会服务相结合、与勤工助学相结合、与择业就业相结 统计，仅２００８年我系制药工程专业学生就荣获省及国家级 合、与创新创业相结合的管理机制，切合实际，周密计 各类竞赛奖６项，其中包括全国“挑战杯”大学生创业计划 划，分层次推进，点线面结合，组织开展大学生社会实 竞赛铜奖、全国大学生英语竞赛Ａ级三等奖、湖南省第三届 践。遵循校企双方“互惠互利”原则，稳步推进大学生社 “挑战杯”大学生创业计划竞赛银奖，湖南省首届大学物 会实践基地建设．通过校企合作，搭建真实的企业操作平 理竞赛三等奖等。同时鼓励学生参加各种职业操作证书的 台，让学生走出课堂，到社会、到企业相关部门去学习、 考试如化验师、药剂师等。 去实践。 ３．２组建学生社团，提升应用能力 参考文献：（略） 学生社团及其活动是透视学生综合素质的一个重要窗 ５２
