2011 年质检科安全工作计划

为了更好落实公司 2012 年安全目标责任，保证本部门全年无安全事故发生，特制订2012年度质检科安全工作计划。

一．总体要求

坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的方针，认真学习领会和贯彻国家及公司有关安全生产的法律、法规、标准、制度及规定，严格按安全技术规程进行操作，熟练掌握日常工作可能存在的危害及相应防范措施，提高事故预防能力，提高安全生产管理水平。

二．2012年安全工作目标：

全年检测设备事故率为零，

食品安全事故率为零，

员工健康体检率达到100%。

三、保证措施：

1、为了提高职工的食品安全意识，组织职工认真学习相关法律法规文件，并有计划地对职工进行质量安全管理培训，计划在3月份对全厂职工进行一次质量管理基础知识和食品安全方面培训。

2、为了提高员工的业务技能和质量安全意识，计划4月份在各生产车间开展岗位练兵，技术比武活动。

3、配合公司质检处对化验室检测仪器进行了检定，确保仪器使用的可靠性、安全性、有效性；对检测仪器、各种试剂做到专人管理，各种试剂做到分类存放，做到合理使用。

4、严格控制好原材料的质量，时刻以集体利益为重，做到了严格把关，一切按标准执行，坚持原则，及时做好原材料食品安全的监控，确保原材料的质量。

5、严格过程控制，强化现场质量管理，坚持每天到车间进行检查，特别是对生产工艺进行严格监控，对检查发现的问题及时上报领导,并要求车间及时整改。抓好随班质检人员的工作质量，搞好随班巡回检查工作。

6、进一步强化对食品添加剂使用的管理与监督，确保食品安全。

7、每天上班前下班后对室内检测仪器、电气设备、试剂等设施进行安全检查，是否有异常现象，发现隐患，及时报告相关部门进行整改。

8、积极参加公司组织各项安全活动，熟练掌握国家安全生产法律法规，提高安全意识及责任意识。

9、熟练掌握岗位危害的应急防护知识，日常使用的危险品使用注意事项及

防护措施，一旦出现溅入皮肤和眼睛，能及时有效进行处理。

10、积极参加公司组织的应急预案演练，以达到提高应急处置和自救能力的目的。

11、充分运用已建立的ISO9000体系、HACCP体系、计量体系加强对各车间、各工序进行全面质量管理，保证质量安全方针、质量安全目标的顺利实现。

调味品公司质检科