画鸵萌宠网
科目： 语言课 教学日期： 2017.11.27 教师：米修
建立概念 教学内容 打蛋器、蒸锅、蒸 蒸蛋糕 一、教师介绍日期及内容 二、展示蒸蛋糕所需的材料 三、展示制作过程 ①把鸡蛋打入容器中，加3滴柠檬精油去腥，用打蛋器慢速打致起粗泡 ②加入150g白糖继续打发，打致糊状 ③筛入低筋面粉200g ④用铲子搅拌均匀（切忌不要画圈，要像炒菜那样搅拌，画圈蒸出来容易不蓬松） 教学方法 ⑤将材料倒入磨具中，依据个人口味撒上葡萄干，包上保鲜膜，待锅中有热气上锅蒸十五分钟 四、蒸蛋糕的同时分配清洗任务，邀请宝贝共同参与清洗容器打蛋器搅拌勺等材料，归位各个材料。 五、大家一起分享蒸好的蛋糕，分享蛋糕的味道。 教学材料 蒸锅、打蛋器、容器、面粉筛、硅胶刀、低筋面粉150g、鸡蛋5、白砂糖100g、柠檬精油3滴，葡萄干一袋 新发现
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容