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不同产地尖顶羊肚菌多酚组成及抗氧化活性研究

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中国园艺文摘2016年第11期 Tb2在所有供试假松茸样品中均能扩增出389 bp 条带。这两种标记可在分子水平上快速、准确地 鉴定出松茸和假松茸。[刊】/兰西(延边大学农学 小、气孔密度和叶绿素含量与薄皮甜瓜白粉病抗性 不相关。[刊】/王康(江苏沿江地区农业科学研究所 226541),闫洪朗,何林池…//基因组学与应用生 物学.一2015,34(6).一l319—1323 院133000),全雪丽,金美玉…//食用菌学报.一 2015,22(I).-21-25 苹果砧木耐盐性基因SRAP标记的鉴定 不同产地尖顶羊肚菌多酚组成及抗氧化 及序列分析 活性研究 为研究不同产地羊肚菌多酚的抗氧化活性及组 成,以3种不同产地(云南、、)尖顶羊 肚菌为原料,提取羊肚菌游离酚和结合酚,测定其 1,卜二苯基-2-三硝基苯肼(1,卜diphenyl一2一 picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、还原力、2, 2’一联苯一二(3一乙基一苯并噻唑-6-磺酸)二 铵盐(2,2’一azinobis一(3一ethylbenzthiazoline一6一 sulphonate),ABTS)自由基清除能力和抗氧化能力指 数(oxygen radical absorbance capaciW,ORAC) 值,并通过高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)分析其组分。结果表明, 3种尖顶羊肚菌平均总酚含量为5.958 mg GAE/g, 游离酚约为结合酚的25倍;云南尖顶羊肚菌游离酚、 结合酚含量最高((6.157±0.192)、(0.250±0.018)mg GAE/g),尖顶羊肚菌游离酚、结合酚含量最 低((4.928±0.045)、(0.188±0.026)mg GAE/g)。 3种尖顶羊肚菌多酚组分主要为酚酸和黄酮,组成 较一致,但含量差异显著。体外抗氧化结果表明: 3种尖顶羊肚菌多酚均具有一定的抗氧化活性,其中 对DPPH自由基的清除能力最强;尖顶羊肚菌 多酚的DPPH自由基清除能力和还原力最强; 尖顶羊肚菌多酚的ABTS ・清除能力最强,ORAC 值也最高。【刊】/卢可可(西南大学食品科学学 院400715),谭玉荣,吴素蕊…//食品科学.一 2015,36(7).一6-12 不同薄皮甜瓜种质白粉病抗性研究 该研究采用田间自然鉴定和离体叶片接种鉴定的 方法,研究了7个薄皮甜瓜种质对白粉病的抗性,并 分析了气孔大小、气孔密度和叶绿素含量与白粉病抗 性的关系。结果表明,离体叶片接种鉴定和田间自然 鉴定的白粉病抗性结果一致,共鉴定出5个抗病种 质,2个感病种质,四倍体的抗病性优于二倍体;气 孔大小和叶绿素含量与病情指数呈负相关,气孔密 度与病情指数呈正相关,除气孔大小与离体鉴定病 情指数呈显著性相关外,其它指标与病情指数相关 性不显著,抗病种质和感病种质在气孔大小、气孔 密度和叶绿素含量上差异均不显著,因此,气孔大 筛选苹果砧木耐盐相关的分子标记,为耐盐品种 选育的辅助选择提供理论依据。以西府海棠×S19杂 交组合的F 为试材,采用BSA法,筛选与耐盐基 因连锁的SRAP标记,通过144棵F 单株对标记进 行分析验证,并对标记进行测序及序列分析。获得 了4条与耐盐基因连锁的SRAP标记,验证分析表 明,4条标记的分子鉴定结果与水培筛选结果的吻合 率为81.94%~92.36%。序列分析表明,4条标记的 序列全长为139~233 bp,I序列与红叶石楠中编 码ATP合酶B亚基有较高相似性,相似度为98%, 其他序列分别可能与梨类受体蛋白激酶、苹果肌球蛋 白及苹果UDP一糖基转移酶存在部分相似性。4条 SRAP标记可用于苹果砧木耐盐性分子鉴定和耐盐基 因克隆的研究。[刊]/孙叶红(河北省邢台市农业科 学研究院054000),张媛,李中勇…//华北农学 报.一2015,30(2).一59—63 喷施油菜素内酯和水杨酸促进鸭梨果实 毒死蜱残留降解效应 以鸭梨(Pyrus bretschneideri)为试材,采用乙 腈萃取和GC-NPD方法,研究了喷施不同浓度油 菜素内酯(BR)和水杨酸(SA)促进果实中毒死蜱残 留降解效应。结果表明,毒死蜱样品添加回收率为 92.06%~104.73%,变异系数为3.26%~7.27%, 最低检出浓度为0.013 1 mg/kg,供试方法灵敏 度、准确度完全可以满足鸭梨果实中毒死蜱残留检 测要求。经BR和SA预处理的鸭梨果实,喷施毒死 蜱后第3 d与2 h对照相比毒死蜱残留分别降低了 50.3%和46.4%,并且显著优于自然降解率。BR和 SA作用适宜浓度有所不同,分别以0.5 mg/L BR 和100 mg/LSA效果为佳。对于采前喷施毒死蜱的 梨园,施用0.5 mg/L油菜素内酯和100 mg/L水 杨酸,可分别于5 d和7 d后使毒死蜱残留量降至 1 mg/kg以下,比对照缩短2~4 d达到检测标准。 喷施BR和SA均可提高果皮中超氧化物歧化酶(SOD) 和过氧化氢酶(CAT)活性,可能为其促进毒死蜱在 果实中降解的原因之一。[刊】/张莹(河北农业大学 园艺学院071001),杜国强,张玉星//河北农业大 学学报.-2015,38(4).-66-70,75 -231—- 

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