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专利名称：不用糖类制作低热值无蔗糖糖果专利类型：发明专利发明人：田璐
申请号：CN94106334.8申请日：19940610公开号：CN1113115A公开日：19951213
摘要：本发明公开了一种适合于工业生产的不用糖类 生产低热值无蔗糖糖果的制作方法，用低热值的加氢 淀粉水解糖(例如麦芽糖醇)，熬至约150℃，制作无蔗 糖低热值糖果。所生产糖果具有甜味纯正柔和，热值 低，不含蔗糖的特点。可以预防龋齿，也可以为糖尿 病患者，肥胖症患者，心血管病病患者所食用。
申请人：田璐
地址：100045 北京市复兴门外真武庙4里1-4-1
国籍：CN
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