客房工作2022年度总结范文3篇
客房工作2022年度总结范文1
紧急而劳碌的20__年即将过去,在这一年中,我们客房部在酒店的正确指引下,在饭店领导的关怀支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密协作下,并且顺当通过了市旅委复评工作。为明年的工作打下了较稳定的基础。 下面简洁汇报一下一年的工作:
一、以服务质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和复评工作。
创建一个洁净舒适的环境是我们的一项宗旨。为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进行了全面的改建。安装了电脑,智能马桶。更换了床头靠背,沙发,椅子的装饰布等。物品的添置摆放都进行了严格仔细争论和探讨,力求完善,确保客房的档次与舒适度。而且还对房间内床上用品(包括床单,枕芯,棉被)等都进行了全面的更新。
还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。使我们的房间更显得温馨,体现绿色理念,让顾客感到价有所值。不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具体现了饭店的珍贵而高雅的文化底蕴。并且在各部门的亲热的协作
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下加班加点克服种.种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的贡献。 1)为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且认真填写《领班、经理查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存在的问题更直观,一目了然。为此我们也养成了七个习惯: 习惯一,为保证喷淋头正常使用,我们接受应用了每天清洗保养十个。
习惯二,为保证地毯质量和清洗次数,我们选择实行了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。
习惯三,为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。 习惯四,为了使客房部整体工作上升,我们定为每天的下午四点为本部门自检,参预人员有各块的领班和经理,对发觉的问题做记录为明天的开展工作垫定基础。
习惯五,为了保证房间空气质量,查房时员工养成了先开窗通风的习惯。
习惯六,为了节约用电,在每次查完房时养成关闭电源
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的习惯。
习惯七,员工在工作期间养成了多回头的习惯(只有多回头才能养成自检的好习惯才能更好的发觉自己工作的不足,并准时改正)。
2)公共区域的清洁卫生因人员活动量大,有许多不确定的因素。针对这一特点,我们准时调整人员支配,制定了工作流程,尽努力保证卫生质量达标。
3)为了接待好每一批来宾,以最舒适最快捷最温馨的方式为来宾供应服务,我们在退房高峰时段准时调整人员补充到退房工作中确保退房速度与质量,削减客人等待时间。 4)会场服务的好坏直接影响了一个会议团队的回头率,为此我们按会议要求严格布置会场,台型合理,物件摆放规范,灯光光明,服务到位,会议室整体洁净而舒适。 正是由于在日常的服务工作中我们员工本着踏踏实实,认真负责的精神,靠着对饭店的一份执著和宠爱,把顾客的满意当作衡量服务质量为标准。 二、培训工作贯彻其中
由多方面的缘由造成客房部员工活动相当大,且新招的员工多工作不生疏在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门规范到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上
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岗。
除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,由于房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督,强调其岗位的重要性,把许多不良因素扼杀在萌芽。
三、设施设备的维护和保养
设施和设备的维护和保养是提高饭店效益和长远进展的基础。所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。
特别是对地毯的保养,客房部特殊重视,要求员工在平常的工作中,只要发觉地毯上有点状污渍,都应准时的做“点”清洁,这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备进行检查发觉问题准时报修并进行验收。 四、降本节支,行知有效。
降本节支、压缩费用使我们客房部始终都贯彻落实的一项工作。从人员的合理支配到易耗品的请购与发放都严格把握确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时
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准时关闭空调照明等确保不必要的铺张加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培育了员工的经济环保节约意识。
五、平安意识警钟常鸣
平安工作对个人和饭店都是至关重要的。我们不仅要求员工在上下班路上,在操作过程中都要谨慎仔细,有自我爱惜意识,更要在工作场所留意防火,防盗工作。上半年,在我们宾馆发生的一起暴力大事,对我们酒店的平安敲响了警钟。爱惜来宾的财产和人身平安是我们的重中之重,当务之急。
提示来宾宝贵物品寄放和门保险,防盗链的使用,使客人的人身财产平安得到了根本上的保障。11月10日,我们开展了消防的平安培训和演习,做到人人知晓‘四个力气’,懂得消防设施和设备的使用,防止意外事故的发生。 客房工作2022年度总结范文2
20__年是我们___大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审,值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成果,阅历与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20__年里取得更大的进步。现将20__年的主要工作总结如下: 一、严查卫生质量,确保出售优质客房
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客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我始终告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必需要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,方案卫生必需按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发觉卫生不合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我连续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必需打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客缔造一个舒适的,干净的休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必需长期不懈的长抓不放。
二、服务水平显着提高,但还须从很大程度上改进和提高
服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和进展,员工在实践中也得到了熬炼,增长了不少对客服务的阅历。有很多的员工也是由于对客服务做的比较好,
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而受到了来宾的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明白这一点。但我们也必需糊涂地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要有以下几个方面:
(1)收洗客衣方面;这方面的事情一再的发生,主要是由于服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不准时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必需加大对全体员工的培训,教会她们细心,提示她们简洁出错的地方。
(2)对客服务准时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发觉员工在自己较忙的状况下,接到服务指令时并不是立刻就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上预备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。
(3)交接方面简洁出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项遗忘交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。 (4)员工的业务学问和力气有待提高;员工对相关业务学问特别应知应会的内容把握不好。对外宾的服务力气较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的共性化服务,优质化服务我们要走的路照旧很长,还需要我们大家一道付
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出艰辛的努力才能实现。
三、规范中班工作流程和加大检查力度
我先后制定了中班公区方案卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡察楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝平安大事的发生。各种灯光严格依据规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和铺张。 四、做好员工培训和沟通工作
员工是对客服务和工作的主体,员工的工作力气和敬业程度直接准备了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,准时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。
总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺当评上了五星,生意也是蒸蒸日上,认为正确而不怀疑20__年能做的更好!
客房工作2022年度总结范文3
伴随着新年钟声的敲响,我们告辞了竞争激烈、硕果累累的20__年,满怀热忱地迎来了光明绚烂、布满希望的20__年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下: 20__年度客房完成的营业总额是__万,月均完成__万,
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客房的出租率为,各项指标较20__年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有确定的距离。 本年度的具体工作:
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史状况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人缔造一个卫生舒适的环境,楼层严格依据酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;选择实行节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品选购、宣布传达推广等系列预备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广状况来看,客人慢慢接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作主动性、责任心,酒店的卫生状况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
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本年度在酒店领导指导下,部门全部人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入到到各项工作,默契合作,追求完善,取得了喜人的成果,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热忱周到的服务态度得到了客人全都好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的迅速而灵敏性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
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