食堂报餐管理制度

饭堂报餐管理制度之巴公井开创作

创作时间：二零二一年六月三十日

1目的

1.1为加强公司饭堂的统筹管理, 做好饭堂服务工作； 1.2保证员工就餐质量和数量, 减少不需要浪费. 2范围：所有在年夜餐厅就餐的员工. 3权责

3.1企管部负责饭堂报餐管理制度的执行； 3.2饭堂厨师负责报餐人数的统计工作； 3.3就餐员工按规按时间报餐. 4时间

4.1周一至周六晚餐, 就餐员工在前一天17：30-当天15：00间报晚餐.

4.2星期日中餐, 就餐员工在前一天17：30-当天10：00间报中餐.

4.3星期日晚餐, 就餐员工在当天10：30-当天15：00间报晚餐.

4.4取消报餐同以上时间. 5规定

5.1就餐员工按规按时间分别在报餐机上刷卡报餐, 就餐人数由当班的厨师负责查询统计, 将统计结果填写到《当日报餐人数统计表》上, 报餐人数作为当日制作饭菜数量的依据.

创作时间：二零二一年六月三十日

创作时间：二零二一年六月三十日

5.2因工出差不能报餐的或已报餐不能及时赶回来就餐的人员, 按规按时间德律风通知企管部办公室人员或饭堂人员报餐或取消报餐, 饭堂人员做好德律风报餐或取消报餐挂号工作.若呈现已报餐没有就餐或没有报餐而正常就餐的, 餐费按5.4条收费.

5.3员工已报餐因个人原因需要取消报餐的, 必需由自己按规定的时间到饭堂手工填写《当日取消报餐挂号表》, 不能刷卡取消报餐, 取消报餐以手工填写记录为准, 否则视为未取消报餐, 餐费按5.4条收费.

5.4员工已报餐而没有正常就餐的, 统一视为就餐处置, 餐费按6元/餐收费, 公司不补助餐费.员工没有报餐而正常就餐的, 餐费按6元/餐收费, 公司不补助餐费. 6附件

6.1《当日报餐人数统计表》 6.2《当日取消报挂号表》

当日报餐人数统计表

日期

星期

人数

备注

创作时间：二零二一年六月三十日

创作时间：二零二一年六月三十日

当日取消报餐挂号表

日期

创作时间：二零二一年六月三十日 星期

时间

姓名

确认人

创作时间：二零二一年六月三十日