上班时,莫迟到,须打卡,勿代劳;女员工,发束严,不染发,不披肩;上班前,化淡妆,不艳抹,忌浓妆;男员工,短发型,不遮耳,莫盖颈;戴饰物,要记牢,结婚戒,与手表;
着工装,员工证,更衣柜,工作服,上班时,站立正,吃东西,
工作时,语言美,讲卫生,服务者,宾客至,对宾客,
遇客激,按规定,保管好,要锁好,换及时,不早走,行走好,吹口哨,勿会客,声音轻,整理勤,礼为先,微笑迎,要周到,勿争辩,工号牌,若遗失,不私换,下班后,下班时,不得用,不允许,打私电,禁喊叫,常保持,说敬语,先问好,用心做,听完后,要戴正;及时报;防被盗;不带离;不逗留;客用道;要记牢;更不可;莫高声;口气新;忌恶言;要热情;不说NO先致谦;
效率高,要超前,帮宾客,排忧难;
爱公物,保环境,讲安全,不放松;
领导讲,必服从,不拖延,要完成;
交接班,互协作,客史记,不可缺;
守法纪,遵规章,这一条,记心上;
酒店人,自律紧,爱岗位,敬业真;
讲团结,善待人,争一流,在创新。
您知道餐饮服务中的三轻、四勤、五声、五心吗你作为服务员做到了吗
三轻:说话轻、走路轻、操作轻
四勤:眼勤、嘴勤、手勤、腿勤
五声:欢迎声、问候声、道谢声、致歉声、欢送声
五心:耐心、贴心、细心、关心、热心
礼节礼貌打油诗
全店员工要牢记,仪容仪表要得体。举止言谈应规范,互敬互爱常微笑。
发型适当无头屑,指甲干净常修剪。
口腔清新神情爽,仪表要求记心间。
工装整洁无褶皱,衬衫外套不缺扣。
上岗之前先照镜,无论何事笑脸迎。
走路稳健似阵风,站似松来坐如钟。
坐立行蹲姿端正,自我要求不放松。
来电三声内接起,微笑融在声音里。
“你好”“部门”“工牌号”,讲完“再见”才挂掉。
“您”“请”“谢谢”乃有礼,“抱歉”应答“没关系”。
客人需求忌说“不”,灵活耐心来帮助。
万事均以客为先,生人常客都热情。
宾客需求主动瞧,亲情周到又高效。同事相遇说“你好”,真诚协作很重要。100减1等于0,团结进取创共赢。勤俭节约能源省,人人当把模范争。诚信爱岗树典范,添赢事业竞飞腾!
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