法律分析：
不能。公务员不仅上班期间不能喝酒，下班也不能，防止耽误工作。
法律依据：
《国务院关于职工工作时间的规定》 第七条 国家机关、事业单位实行统一的工作时间，星期六和星期日为周休息日。
企业和不能实行前款规定的统一工作时间的事业单位，可以根据实际情况灵活安排周休息日。
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