山东农业工程学院学报圆园员9年第36卷第2期我国园艺业发展过程中的问题及处理对策吴伟渊宿州职业技术学院农艺系安徽宿州234000冤揖摘要铱园艺产业是现代农业的重要组成部分袁主要有蔬菜园艺尧景观园艺和苗圃园艺等袁与人们的社会生活息息相关遥现阶段我国的园艺业发展中存在诸多问题袁其中主要包括园艺产业的生产规模较小且不够规范尧产品质量和安全不过关尧保鲜技术以及产后加工技术落后等遥因此袁本文基于园艺产业现存的问题袁将要分析园艺业创新发展的主要途径袁旨在促进我国园艺产业的长效可持续发展遥揖关键词铱园艺业曰经济地位曰发展问题曰处理对策ProblemsandCountermeasuresintheDevelopmentofHorticulturalIndustryinChinaWu憎ei渊DepartmentofAgronomy,SuzhouVocationalTechnicalCollegeAnhuiSuzhou234000冤揖Abstract铱Horticulturalindustryisanimportantpartofmodernagriculture,mainlyvegetablegardening,landscapegardening,nurserygardening,etc.,whichiscloselyrelatedtopeople'ssociallife.Atpresent,therearemanyproblemsinthedevelopmentofhorticultureinChina,includingthesmallscaleandinadequatespecificationofthehorticulturalindustry,thequalityandsafetyofproducts,thepreservationtechnologyandthebackwardprocessingtechnology.Therefore,basedontheexistingproblemsinhorticulturalindustry,thispaperwillanalyzethemainwaysofinnovationanddevelopmentofhorticulturalindustry,aimingatpromotingthelong-termandsustainabledevelopmentofhorticulturalindustryinChina.揖Keywords铱Horticulturalindustry曰Economicstatus曰Developmentproblems曰TreatmentCountermeasures中图分类号院S6-3文献标识码院A文章编号院2095-7327渊2019冤-02-0011-02用遥按照园艺产品的不同功能因此划分出了蔬菜园艺尧景观园艺和苗圃园艺等袁每一种园艺产业都对人们的生活有着重要影响遥蔬菜园艺生产出来的蔬菜和果品是城市生活中人们食材的主要来源袁对人们的身体健康有着重要作用遥景观园艺能够培育出花卉和树木等袁能够美化城市景观并丰富人们的生活遥园艺业的发展能够改善生态化境袁保持水土的平衡袁从而促进社会生产与自然环境的和谐共处遥药用的园艺产品是制药材料的主要来源袁对我国的医疗事业发展以及人们的健康发挥着重要作用袁因此园艺产业与人们的生活息息相关遥1.3园艺产业是农村经济的重要支柱随着经济发展模式的变化袁园艺产业已成为农村经济的重要支柱遥将我国某省2006年至2016年间的园艺产业量与经济产值进行分析后袁园艺产业发展的好坏与经济的产值成正比袁因此园艺产业已在农村经济中发挥着支柱性作用遥园艺产业发展中需要的劳动力要求较低袁因此能够有效的解决农村中剩余的劳动力袁环节就业压力以及城市中的人口压力袁同时也能够提高农民的经济收入水平袁促进城乡统筹发展遥据不完全统计袁我国2016年从事园艺蔬菜生产的劳动力已经过亿袁园艺产品对农民收入增长的贡献率高达95豫以上遥因此园艺产业是农村经济的重要支柱袁能够增加农民的经济收入袁同时解决数量众多的城乡剩余劳动力遥0.引言园艺业是一种与庭院栽培相关的集约种植的农业形式袁同时也是农业种植业生产行业中重要的组成部分遥对于人们的生活和国民经济有着重要的作用遥园艺业主要包括瓜果蔬菜尧观赏植物和药用作物等袁因此按照不同功能可划分为蔬菜园艺尧景观园艺和苗圃园艺等遥现阶段我国的园艺产业发展中存在着很多问题袁因此为了解决园艺产业的不足袁促进我国国民经济的健康可持续性发展袁应对园艺产业应走现代化尧规范化的发展路线遥1.园艺产业在我国社会经济发展中的地位1.1园艺产业是农业的重要组成部分园艺产业是农业中的一个分支产业袁它不同于以农作物为主的种植业袁也不同于以树木为主的林业袁园艺业是一种集约型的农业种植生产遥园艺业主要是利用技术进行农作物的栽培尧繁育和加工生产袁并逐渐发展成一个独立的种植业遥现阶段园艺业已成为农业生产中的重要部门袁也是我国对外贸易的主要项目遥发展园艺产业能够有效的调整农业产业的结构袁从而提高农业的综合竞争能力袁现极段园艺产业在我国的农业产值中的比重正在不断增加袁俨然园艺产业成为我国农业的重要组成部分遥1.2园艺产业是与人们生活息息相关园艺产品是社会生产生活的必需品袁对国计民生有着基础性的作基金项目院安徽省教育厅质量工程项目叶园艺技术专业综合改革试点曳渊项目编号2015ZY096冤资助遥作者简介院吴伟渊1970要冤袁男袁汉族袁安徽萧县人袁副教授袁硕士袁研究方向为园艺作物栽培及园艺产品贮藏加工遥11山东农业工程学院学报圆园员9年第36卷第2期2.我国设施园艺发展中存在的问题2.1生产经营规模较小现阶段我国从事园艺产业的群体数量庞大袁但多数仍以农民为主要经营主体袁因此园艺产业的生产经营规模较小袁这种经营模式中由于技术水平较低袁导致作物的产出偏低遥首先袁专业化程度较低会使营销能力受限袁并且资金的投入不足等问题出现袁随着社会劳动生产力成本的不断增加袁园艺生产将逐渐丧失成本优势遥其次袁规模较小且专业化程度度较低袁导致园艺产品的品牌效应不高袁园艺生产中指明产品较少袁因此在市场经济之中缺少竞争能力遥并且我国的出口园艺产品中主要以原料或是半成品为主袁高附加值的园艺产品较少袁因此只能获得微薄的利润袁从而限制园艺产业的发展遥2.2产品质量重视不足现阶段园艺产品的质量安全问题频发袁尤其是农药残留的超标问题严重限制了园艺产业的国际化发展遥随着经济水平的不断发展和人们生活的不断提高袁人们对生活质量的有了更高的要求袁因此不仅对产品的种类有了要求袁并且更加重视产品的质量和安全遥而在园艺产业中袁普遍缺乏对农药使用的标准和意识袁因此在园艺产品中存在农药严重超标现象袁对人们的身体健康有着严重危害遥并且由于农药的超标问题袁会影响产品的正常销售以及出口贸易遥由于产品质量的问题影响正常的销售将大大降低农民的经济收益以及生产的积极性袁不利于我国农产品加工业的发展遥因此提高园艺产品的质量袁实现绿色有机的生产袁是我国园艺产业发展的必由之路遥2.3专业化种植水平低我国园艺生产的主体以农民为主袁且个体手工操作为主要方式袁在生产中缺乏专业的技术人员袁因此园艺生产技术还很落后袁专业化的种植水平较低遥我国政府部门对园艺产业的重视程度不够袁因此园艺产业的人员技术培训工作落实不到位袁技术推广以及技术指导的缺失导致园艺产业的发展滞缓遥专业化的生产水平低将导致一系列的问题袁在整个生产技术体系看袁园艺产业若不进行专业化生产的改革发展袁将无法适应现代化社会的经济发展趋势袁并无法满足人们对产品多样化和高质量的需求遥3.我国园艺业发展问题的处理对策3.1实施园艺产业规模化经营扩展园艺产业的生产经营规模袁实施品牌战略袁是有效解决园艺产业困境的方式遥首先园艺产业要充分利用好现阶段的发展基础袁不断寻求政府的政策支持袁其中包括财政尧信贷以及土地流转等遥政府应重视对园艺生产基地的绘画发展工作袁通过资金和技术的投入袁扩大园艺产业的生产规模遥同时要优化社会环境袁鼓励外来资本对园艺产业的投资袁通过招商引资满足园艺产业创新发展对技术和资金的要求袁促进园艺产品的精品化发展遥其次袁在打造园艺业品牌时袁要重视产品的质量和安全袁并发展具有地域特色的园艺产品遥重视园艺产品的商标注册以及商品化处理袁利用现阶段的互联网媒体进行产品的品牌宣传袁从而扩宽市场占比袁打造具有较高知名度的绿色园艺品牌遥因此袁解决我国园艺产业的创新发展问题袁最为基础就是要实施园艺产业的规模化经营袁提高产品的市场竞争能力袁带动整体产业的现代化12发展遥3.2培育绿色有机的园艺产品园艺产品的农药残留以及产品质量问题是限制园艺产业发展的重要因素之一袁因此要促进园艺产业的发展袁就要重视生产基地的环境建设袁减少农药的使用袁培育生产绿色有机的园艺产品遥首先要重视对土壤尧水资源和空气污染进行整治袁在进行种植前根据土壤的肥力值以及作物的生长周期所肥量进行计算袁从而避免农药化肥超标袁引发产品安全问题遥其次袁要引进病虫防治技术袁降低农药的使用次数和比例遥在园艺生产过程中袁可以通过增加有害生物的天敌数量袁控制有害生物的繁衍速度和数量袁从而降低农药的使用袁保证产品的质量和安全遥据不完全统计袁世界范围内已有250种天敌引进战略实施获得成功袁其中有一百多种害虫被永久性控制袁我国成功引进了澳洲的瓢虫尧苏云金杆菌等遥因此袁解决我国园艺产业的创新发展问题袁需要实施绿色的发展战略袁减少农药化肥的使用量袁培育出无公害尧绿色有机园艺产品遥3.3提升产品保鲜和加工技术园艺产品的保鲜技术以及产后加工技术对产品的质量有着重要的影响作用袁因此在园艺产业的发展中要重视产品保鲜和加工技术的创新发展遥我国的园艺产品若要在市场中进行广泛流通并获得消费的认可袁需建立健全技术服务体系袁坚持市场的导向作用袁并完善园艺产品配套保鲜技术遥首先可以推广野公司+农户冶的产业模式进行生产袁园艺生产者按照企业的要求组织生产袁生产后企业按照合同价格进行收购袁实现小型园艺产业与市场的有机结合袁促进园艺产品的品质提高以及品牌创建遥其次袁应建立具有完整性的产品保鲜培训示范机制袁通过优质产品培育基地的示范作用袁带动周边园艺产业的良性运作和发展袁将产品保鲜技术以及加工技术普及发展到园艺生产中袁较少产品的浪费遥4.结语园艺产品是社会生产生活的必需品袁对国计民生有着基础性的作用遥现阶段我国从事园艺产业的群体数量庞大袁但多数仍以农民为主要经营主体袁因此存在生产经营规模较小尧园艺产品质量安全不过关以及产品保鲜及产后加工技术落后等问题遥为了有效解决这些生产中存在的问题袁政府要加大对园艺产业的政策支持和帮扶力度袁加大资金和技术的投入袁同时也能带动地方经济的发展并缓解就业压力遥园艺产业自身要建立标准化园艺生产基地实施产业规模化经营袁并提升产品保鲜及产后加工技术袁通过对产品质量的提升袁打造出具有特色的产品品牌袁促进园艺产业的长效可持续性发展袁充分发挥农村经济的支柱性作用袁从而提高园艺产品的质量袁增加产值以及市场占有率遥荫揖参考文献铱咱员暂2007(04):5-8.刘宏军.关于我国设施农业设施园艺业发展现状与对策研究[J].农业与技术,咱圆暂田丽波,商桑,张燕,穆大伟.海南省设施园艺发展现状及可持续发展的策略[J].热带农业科学,2014,34(04):91-95.咱猿暂张强,王春生.苏州率先实现园艺产业现代化的优势及对策建议[J].金陵科技学院学报,2012,28(01):80-83.