不同品种鲜食玉米对比试验研究

王新玲

尚志珊

北京102300冤

渊北京市门头沟区农业综合服务中心

摘要院2016年门头沟区农业综合服务中心进行了鲜食玉米新品种京科甜183尧农科玉368尧京科糯2010尧京科糯2016尧京科糯928的对比试验袁京科糯2000为对照遥试验结果表明袁对照京科糯2000鲜穗产量最高袁但生育期长袁收获晚曰农科玉368鲜穗产量与京科糯2000接近袁其他品种鲜穗产量降低5.62%耀12.88%袁但对比的新品种生育期均比京科糯2000生育期短尧成熟早遥关键词院鲜食玉米曰新品种曰鲜穗产量曰生育期2014年在门头沟区开展了京科糯928的示范工

验不足之处袁为鲜食玉米新品种的示范推广提供科学依据袁为品种的更新换代做探索遥

作袁在其中一块京科糯928示范田同时种植了京科糯2000作为对照袁示范结果京科糯928比京科糯科糯2000株高尧穗位都高于京科糯928袁就在京科糯2000成熟前遭遇冰雹天气袁京科糯2000倒伏30%遥户认可遥2015年引进了不同品种鲜食玉米京科糯京科糯2000种植多年袁产量水平高袁一直深受种植656尧京科糯2016尧京科糯609尧京科糯928开展对比2000早成熟7d袁但产量比京科糯2000低6.6%袁京

1材料与方法

1.1试验材料

2016尧京科糯928袁对照品种为京科糯2000遥

6个品种一次重复袁总面积0.13hm2遥

京科甜183尧农科玉368尧京科糯2010尧京科糯

1.2试验方法1.3试验地点

试验袁为品种的更新换代做准备袁但没有种植京科糯2000作为对照品种袁新品种的试验结果没有和京科糯2000的对比袁农户对试验结果的认可较低遥2016年继续引进鲜食玉米新品种开展试验袁同时增

北京市门头沟区龙泉镇龙泉雾村特菜基地袁壤土袁地力中上等遥1.4基本情况

2016年4月28日坐水点播袁底肥为商品有机肥

加了京科糯2000作为对照品种袁完善2015年的试均高于75%袁二粒荚长度长于5.0cm袁宽度宽于

700kg/亩遥5月7日浇出苗水袁5月10日尧5月15日束试验曰园丰5号增产率未达标袁结束试验曰铁鲜5号尧园丰6号标准荚数超过200个未达标袁结束试验曰开鲜3号表现优良袁建议进入下一年复试并参加生试曰开鲜豆3号尧铁鲜8号尧辽鲜豆16表现突出袁进入复试遥

参考文献

[1]董友魁,付连舜,单维奎.辽宁省鲜食大豆产业发展的可行性分析[J].大豆科技,2014渊3冤:11-13.

[2]刘丽丽.辽宁省菜用大豆新品系筛选试验[J].农业科技通讯,2015渊2冤:95-97.

[3]韩艳红.鲜食菜用大豆品种(系)比较试验研究[J].现代农业科技,2014渊20冤:97,99.

[4]刘鲲鹏,何伟民.鲜食大豆优质高产栽培技术[J].安徽农学通报,2012,18(12):86-87.

中抗以上袁开鲜3号尧辽鲜豆15尧开鲜豆3号尧铁鲜8荚数在200个以内袁符合要求遥开鲜3号尧开鲜豆3

1.2cm袁口感香甜柔糯渊A级冤袁对大豆炭疽病抗性在

号尧铁鲜6号尧辽鲜豆16尧铁鲜7号尧园丰5号标准号尧铁鲜8号尧辽鲜豆16尧园丰5号尧铁鲜5号尧园丰6号对大豆花叶病毒中感以上袁符合标准遥

3结论

综合以上结果袁复试品种辽鲜豆11号增产率低于5%袁未达标袁结束试验曰辽鲜豆10号尧润鲜1号尧辽鲜豆9号表现优良袁建议进入下一年生试曰初试品种辽鲜豆15尧铁鲜6号尧铁鲜7号SMVI未达标袁结

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2018.9试验研究表1不同品种生育期调查

项目品种京科甜183农科玉368京科糯2010京科糯2016京科糯928京科糯2000

播种期渊月/日冤

4/284/284/284/284/284/28

出苗期渊月/日冤

5/75/65/55/65/75/6

吐丝期渊月/日冤

7/17/77/26/307/67/11

测产期渊月/日冤

7/258/17/227/228/18/1

成熟期渊月/日冤

7/257/307/237/228/18/3

生育期渊d冤

889486859597

表2不同品种植株主要性状及农艺性状调查

项目品种京科甜183农科玉368京科糯2010京科糯2016京科糯928京科糯2000

幼苗叶鞘色绿紫浅紫紫紫紫

第一叶端形状椭圆椭圆椭圆椭圆椭圆椭圆

苗期叶色绿绿淡绿绿淡绿淡绿

叶缘色白白白白白白

株型平展紧凑紧凑紧凑紧凑紧凑

株高渊cm冤184.2234.2238.3216.2220.6252.4

穗位高渊cm冤61.398.090.088.393.6126.4

空秆率渊%冤000000

双穗率渊%冤8821422

倒伏率渊%冤000001.0

倒折率渊%冤000000

锄地袁锄地同时间苗尧定苗袁5月21日尧6月22日尧7月8日浇水遥7月底8月初收获遥6个品种统一种植密度3500株/亩袁行距60cm袁株距32cm遥

2.2.42.2.52.2.6

空秆率

2结果与分析

2.1不同品种的生育期

6个品种的生育期调查见表1遥6个品种在4月

2010尧京科糯928和京科糯2000双穗率都是2%遥

倒伏率

次是京科甜183和农科玉368袁双穗率8%袁京科糯

京科糯2000在7月21日大雨后只

双穗率

6个品种均无空秆遥

京科糯2016双穗率最高为14%袁其

在地头有个别植株倒伏袁其他品种没有倒伏遥2.3不同品种的穗部性状2.3.1

不同品种的穗部调查见表3遥苞叶长短

28日播种袁京科糯2016在7月22日最早成熟袁生育

期最短袁生育期85d;京科糯2010在7月23日成熟袁第二个成熟袁生育期86d曰京科甜183第三个成熟袁生育期88d曰农科玉第四个成熟袁生育期94d曰京科糯928第五个成熟袁生育期95d;京科糯2000第六个成熟袁生育期最长为97d遥

2.2不同品种植株主要性状及农艺性状2.2.1

不同品种植株主要性状及农艺性状见表2遥株型

京科甜183株型为平展型袁其余5个京科糯2000株高最高袁为252.4cm曰

种苞叶短袁刚好覆盖遥2.3.22.3.3

穗型

京科糯2010苞叶长袁其余5个品

存在穗型不一致的现象遥

穗重

6个品种均为长锥形袁但是有个别品种京科糯2000穗重最重袁为275.5.0g曰

其次是农科玉368袁穗重274.0g与京科糯2000相差1.5g曰穗重第三的是京科糯2010袁为260.0g袁与京科257.7g袁与京科糯2000相差17.8g曰穗重第五的是京

穗长

糯2000相差15.5g曰穗重第四的是京科糯928袁为科甜183袁为253.0g袁与对照相差22.5g曰穗重最低的

品种都是紧凑型遥2.2.22.2.3

株高

京科甜183株高最低袁为184.2cm曰其他4个品种株高在216.2耀238.3cm之间遥

穗位

京科甜183穗位最低袁为61.3cm袁其他4个品种穗位在88.3耀98.0cm之间遥

京科糯2000穗位最高袁为126.4cm曰

2.3.4

是京科糯2016袁为240.0g袁与对照相差35.5g遥

次是农科玉368和京科甜183袁穗长分别为20.9cm和20.8cm曰然后是京科糯2010和京科糯928袁穗长

京科糯2000穗最长袁穗长22.5cm曰其

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试验研究2018.9表3不同品种穗部性状调查

项目品种京科甜183农科玉368京科糯2010京科糯2016京科糯928京科糯2000

苞叶长短短短长短短短

穗型长锥形长锥形长锥形长锥形长锥形长锥形

穗重渊g冤253.0274.0260.0240.0257.5275.5

穗粗渊cm冤4.744.854.84.654.84.6

穗长渊cm冤20.820.920.018.819.622.5

秃尖渊cm冤1.650.83.71.40.832.35

穗行数15.814.418.414.814.413.6

行粒数39.541.733.235.838.146.5

粒色黄白白白白白

轴重渊g冤89.075.0112.0102.085.085.0

轴粗渊cm冤3.12.93.263.13.12.75

轴色白白白白白白

表4不同品种产量调查

项目品种京科甜183农科玉368京科糯2010京科糯2016京科糯928京科糯2000

种植密度渊株/亩冤350035003500350035003500

粒深渊cm冤0.820.980.770.780.850.93

第一穗数渊穗/亩冤350035003500350035003500

第一穗重渊g冤253.0274.0260.0240.0257.5275.5

第二穗数渊穗/亩冤280280704907070

第二穗重渊g冤-150-140110-鲜穗亩产渊kg/亩冤752.7815.2773.5714.0766.1819.6

比对照+渊%冤原8.16原0.54原5.62原12.88原6.53

位次523641

分别为20.0cm和19.6cm曰京科糯2016穗长最小袁18.8cm遥2.3.5

穗粗

穗粗最粗的是农科玉368袁为4.85cm遥

为33.2袁这个品种秃尖最长袁行粒数就少了遥2.3.9

轴重

其次是京科糯928和京科糯2010袁都是4.80cm遥第4.65cm曰京科糯2000穗粗最低袁为4.60cm遥2.3.6

秃尖

112.0g遥其次重的是京科糯2016袁为102.0g曰轴重第2000袁轴重相同袁均为85.0g曰轴重最低的是农科玉2.3.10368袁为75.0g遥

轴粗

轴重最重的品种是京科糯2010袁为

三的是京科甜183袁为89.0g曰京科糯928和京科糯

三是京科甜183袁为4.74cm曰第四是京科糯2016袁为

京科糯2010秃尖最长袁为3.7cm曰其

次是京科糯2000袁秃尖2.35cm曰第三是京科甜183袁

秃尖1.65cm曰第四是京科糯2016袁秃尖1.4cm曰第五是京科糯928袁秃尖0.83cm曰秃尖最小的是农科玉368袁秃尖0.8cm遥2.3.7

穗行数

穗行数最多是京科糯2010袁有16行

3.26cm曰其次是京科甜183尧京科糯2016和京科糯轴粗最小的是京科糯2000袁为2.75cm遥2.4不同品种的产量

2010和京科糯2000没有测到第二穗的穗重袁所有品高的是京科糯2000袁为819.6kg/亩曰鲜穗亩产第二的是农科玉368袁比京科糯2000亩产少0.54%袁几乎和京科糯2000相差无几曰第三位的是京科玉2010袁比京科糯2000少5.62%曰第四位的是京科糯928袁比京科糯2000低6.53%曰第五位的是京科甜183袁比京科糯2000低8.16%曰第六位的是京科糯2016袁比京科糯少12.88%遥京科糯2016双穗率较高袁产量比较的

-161-不同品种产量调查见表源遥京科甜183尧京科糯

轴粗最粗的品种是京科糯2010袁为

928袁轴粗均为3.1cm曰第三是农科玉368袁为2.9cm曰

尧18行和20行的袁平均为18.4行曰其次是京科甜183袁大多为16行袁平均为15.8行曰第三是京科糯2016袁多为14行袁还有16尧18行的袁平均为14.8行曰第四是农科玉368和京科糯928袁平均行数为14.4行曰穗行数最低的是京科糯2000袁平均为13.6行遥2.3.8

行粒数

行粒数最多的是京科糯2000袁为

种产量比较的都是第一穗的鲜穗产量遥鲜穗亩产最

46.5曰其次是农科玉368袁为41.7曰第三第四分别是京

科甜183和京科糯928袁分别为39.5和38.1曰第五是

京科糯2016袁为35.8曰穗粒数最少的是京科糯2010袁

2018.9试验研究表5不同品种品质调查

项目品种外观品质气味渊4~7冤色泽渊4~7冤

蒸煮品质

甜度尧糯性渊10~18冤皮的薄厚渊10~18冤柔嫩渊7~10冤风味渊7~10冤蒸煮品质总分渊42~70冤

总分

京科甜183

27.园5.园6.园14.园12.园8.园7.552.579.5

农科玉368

25.园5.56.园16.园15.59.58.561.086.0

京科糯2010

20.园5.园6.园14.园17.园9.58.560.080.0

京科糯2016

26.园5.园4.园15.园16.园9.58.057.583.5

京科糯928

24.55.55.016.园15.园8.58.558.583.0

京科糯2000

25.55.园7.园15.园13.园8.园7.555.581.0

是第一穗的产量袁如果加上第二穗的产量袁京科糯2.5不同品种的品质2.5.1

外观品质

2016产量会提高一些遥

16分袁风味较好8~9分袁柔嫩性好尧润滑9~10分袁皮的薄厚适中15~16分遥京科糯2010院气味稍淡5分袁色泽较好6分袁糯性适中14分袁风味较好8.5分袁柔嫩性好尧滑爽尧滑脆9~10分袁皮薄17分遥京科糯2016院气味较淡5分袁色泽4分袁白色玉米蒸熟后有些变成淡黄色袁糯性较粘15分袁风味8分袁柔嫩性好9~10分袁皮较薄16分遥京科糯928院气味5~6分袁色泽5分袁籽粒颜色不太一致袁糯性甜度16分袁风味8~9分袁柔嫩性8~9分尧软绵袁皮的薄厚适中15分遥京科

科玉368院气味5~6分袁色泽较好6分袁糯性甜度较好

不同品种外观品质和蒸煮品质调查见表缘遥

征袁穗型粒型一致袁籽粒饱满袁排列整齐紧密袁具有乳熟时应有色泽袁苞叶包被完整袁新鲜嫩绿袁籽粒柔嫩袁皮薄袁基本无秃尖袁无虫咬袁无霉变遥外观品质27分遥农科玉368院具有本品种应有特征袁穗型粒型一致袁籽粒饱满袁籽粒排列整齐袁具有乳熟时应有色泽袁苞叶包被完整袁新鲜嫩绿袁籽粒柔嫩遥无秃尖袁有虫咬袁有霉变遥外观品质25分遥京科糯2010院具有本品种应有特征袁穗型稍有差异袁个别籽粒不饱满袁籽粒排列基本整齐袁苞叶基本完整袁秃尖较长袁籽粒不饱满遥考种10穗中有一穗有虫咬袁有一穗有2粒霉变遥外观品质20分遥京科糯2016院具有本品种应有特征袁穗型粒型基本一致袁籽粒饱满袁排列整齐袁具有乳熟时应有的光泽袁苞叶包被完整袁新鲜嫩绿遥考种10穗中2穗有928院具有本品种应有特征袁穗型粒型基本一致袁籽粒饱满袁排列整齐袁具有乳熟时应有的光泽袁苞叶包被完整袁新鲜嫩绿袁籽粒柔嫩遥考种10穗中3穗有秃尖袁4穗有虫咬袁少于10粒遥外观品质24.5分遥京科糯2000院具有本品种应有特征袁穗型粒型一致袁籽粒饱满袁排列整齐紧密袁具有乳熟时应有的色泽袁苞叶包被完整袁新鲜嫩绿袁籽粒柔嫩遥考种10穗中5穗有秃尖袁2穗有虫咬袁大于10粒遥外观品质25.5分遥2.5.2

蒸煮品质

京科甜183院气味中等尧较浓郁袁色

虫咬袁少于5粒袁无霉变遥外观品质26分遥京科糯

京科甜183院具有本品种应有特

糯2000院气味5分袁色泽7分袁糯性适中15分袁风味

3小结讨论

7~8分袁柔嫩性8分袁皮稍厚13分遥

在2016年的试验中袁从鲜穗亩产来看袁对照京科糯2000产量最高袁5个参试品种的产量均低于对照袁农科玉368产量与对照接近袁而且农科玉368口感品质很好袁建议可以推广遥从生育期来看袁京科糯2000生育期最长袁成熟最晚袁京科糯2016生育期最短袁成熟最早袁穗部性状较好袁京科糯2016双穗率最高袁本试验未计算第二穗产量袁对京科糯2016产量稍有降低袁建议可以推广遥京科糯2010第二个成熟袁成熟也较早袁但鲜穗秃尖较大袁不建议推广遥京科甜183植株株高尧穗位都很低袁穗部较好袁产量较好袁株型平展袁但甜度不高袁蒸煮品质口感得分不高袁还有2000成熟早袁口感好袁产量较好袁建议推广遥

待进一步试验观察遥京科糯928成熟期比京科糯

4讨论

本试验仅为一年的试验结果袁还有待进行2耀3年的试验进一步论证遥

泽金黄袁少量乳黄袁色泽较好6分袁甜度中等14分袁-162-

风味7.0耀7.5分袁柔嫩性较好8分袁皮稍厚12分遥农