民办幼儿园考核表五

乡镇： 学校： 检查人： 学校负责人签字：

消防通道、 消防设备管消防设施、器材及消防安全标识健全，完好有效。 理 （30分） 消防设备、器材及消防安全标识健全，完好有效的得30分，标识不全每处扣除5分，灭火器或应急照明失效、消火栓无水或设备不全每处扣5分，实地考察 消防器材被遮挡妨碍取用每处扣2分；擅自变更消防设施在消防疏散通道、疏散楼梯装有栅栏等障碍物不得分。 查看档案台 一学年内组织学生紧急疏散演练不少于1次得20分。有演练，但没有形帐、询问学成常态化或参训人员不足的得10分。未开展演练的不得分。 生 一学年内组织消防安全检查10次以上得20分，少于5次不得分，发现消消防检查查看资料、每月定期开展消防安全检查。无违章用火、用电、用气现象 防安全隐患不及时整改或采取有效防范措施的不得分。教学区、活动区、（30分） 实地考察 生活区无违章用火、用电、用气现象得10分，有违规现象酌情扣分。 消防“防火墙”建设 学校“四个能力”建设有序开展 （20分） 食堂量化分级管理（10分）。 按照学校消防安全“四个能力”建设标准开展“四个能力”建设并达到验查看资料，收标准的得20分。已开展但未达到标准的得10分。未开展的不得分。 实地考察 理餐饮服务许可证失效食堂管理大项不得分；食堂量化分级为A级的得10查看台帐， 分，B级的得7分，C级的得3分，有证未定级得2分。 实地检查 消防管理 （100分） 消防演练定期组织幼儿开展消防应急疏散演练 （20分） 食品从业人员每年进行健康检查，取得有效健康证后方可上岗查看台帐， 食品从业人员未能按时进行健康检查每人扣5分，扣完为止。 （10分）。 实地检查 擅自变更食品加工、配餐流程扣10分；一、二次更衣不规范各扣5分； 食品加工严格按流程操作，餐（饮）具消毒保洁符合要求（30查看台帐，餐具消毒未落实到位的扣4分；未建立餐具消毒台账的扣2分；餐具保洁 分）。 实地检查 未落实到位的扣4分。 食堂管理 （100分） 食堂管理 食品留样符合要求，每餐每个品种留样食品不少于100克，留未按规定进行食品留样的扣5分，未能建立留样记录的扣5分；留样记录查看台帐，。 实地检查 （100分） 样时间需48小时以上（15分）不规范扣3分。 肉类、米、面、蔬菜、油、禽、蛋、豆制品、调味品等未索取检测报告（检严格把好食堂食品采购，加强食品配送工作，建立和完善采购 查看台帐，验、检验证明）的每一类扣1分，未建立采购台帐的每一类扣1分，扣完验收台帐（15分）。. 实地检查 为止。 食品存储场所标识不清楚的扣1分；食品储存场所存放有毒有害物品及个食品储存按照分类、分架、隔墙、离地存放（10分）。 查看台帐， 人生活用品的扣3分；生、熟食品未做到分柜存放并贴有明显标志的扣1 实地检查 分。 未能保持干净、卫生状况的扣2分，未能定期消毒的扣2分，未配置防蝇、 食堂内外环境整洁，防蝇、防鼠、防尘设施完好（10分）。 查看台帐，防鼠、防尘设施每一类扣1分，发现蛟蝇、老鼠、蟑螂的痕迹的每处扣1 实地检查 分，扣完为止。