菲多利案例分析总结
小组成员:
辜思凯:201045070229
程冠方:201045070230
韩正方:201045070231
杨 勇:201045070232
相关资料整理
公司介绍部分
发展历程
1932 年,两个独立事件的发生标志着百事公司小食品业务的诞生。在德克萨斯州圣安东尼奥(San Antonio),艾尔默.杜林(Elmer Doolin)买下了一种不为人所知的食品—玉米片的配方,从此开创了一个全新的行业。这种产品就是Fritos牌玉米片,而他的公司也命名为Frito 公司。同一年在田纳西州的纳什维尔,赫尔曼.W.雷(Herman W. Lay)开始做分销薯片的生意。Lay先生后来买下了为他供货的公司,并将其名称改为H. W. Lay公司。
Frito公司和H. W. Lay公司于1961年合并,成为菲多利(Frito-Lay)公司。
百事可乐公司于1965年与休闲食品巨头菲多利(Frito-lay)合并,正式更名为百事公司。
领导者地位
知名品牌和产品多
目前有33个品牌,知名品牌多,乐事、多利多滋等就是旗下品牌,得到广泛的好评。不同品牌下有很多不同类型、不同口味的产品。
占有率高
世界范围内脆片休闲食品生产和营销的领先者,占美国休闲食品市场的13%.8种在美国在美国超市最畅销的休闲食品名单中榜上有名。(1990年结果)
如今,百事公司被公认为世界上最大的食品饮料公司和最成功的消费品公司之一。2003至2005年,百事公司连续三年荣登《财富》杂志消费食品行业\"全球最受赞赏公司\"和\"美国最受赞赏公司\"排行榜榜首;在2004年《商业周刊》评选的全球100强品牌中,百事以120.66亿美元的品牌价值位列第22位;2007年,百事公司位列年度全美最受赞赏公司的第19名和\"全球最受赞赏的10家企业\"之一;在2008年公布的《财富》杂志 全球500强名单中,百事公司名列第184位。
2009年,百事公司的系列产品中有18个品牌的年销售额都在10亿美元以上。这18个品牌包括:百事可乐(Pepsi-Cola)、激浪(Mountain Dew)、佳得乐(Gatorade)、
乐事(Lay's)、百事轻怡(Diet Pepsi)、纯果乐(Tropicana)、立体脆(Doritos)、立顿茶(Lipton Teas)、桂格麦片(Quaker Cereals)、奇多(Cheetos)、七喜(7-UP)、Ruffles、Aquafina、美年达(Mirinda)、Tostitos、Sierra Mist、Walkers,菲多利(Fritos)。
2011年 百事公司的系列产品中有19 个品牌的年销售额都在 10 亿美元以上。这19 个品牌包括:百事可乐(Pepsi-Cola)、激浪(Mountain Dew)、佳得乐(Gatorade)、乐事 (Lay's)、百事轻怡(Pepsi Light)、百事极度(Pepsi Max)、纯果乐(Tropicana)、多力多滋(Doritos)、立 顿茶(Lipton Teas)、桂格麦片(Quaker Oats)、奇多(Cheetos)、七喜 (7-UP)、美年达(Mirinda)等。
业务范围广
囊括休闲食品的各个方面,有很忠实的农场主,从农场到超市的货架,从原料到产品一切都在监控之中,有质量保障,能产出安全、可靠、优质的产品。
营销战略
复制,将内外成功模式复制,经过一些列并购和合作。
1998年,百事公司全盘收购了世界著名的Tropicana果汁饮料公司。
2000年,百事公司收购SoBe饮料公司,推出一系列自然口味的健康饮品。
2001年8月,经欧盟委员会 和美国联邦贸易委员会批准,正式与世界著名的食品公司Quaker公司合并。通过此次收购,将占有美国运动饮料市场绝对份额、被称为\"美国生活的一部分\" 的佳得乐(Gatorade)品牌归入百事旗下,百事公司一跃成为非碳酸饮料行
业冠军。合并后的百事公司,重点发展需求强劲的休闲食品和饮料业务。
百事公司还通过与一些全球知名品牌建立伙伴关系,不断扩大自己的业务能力。1992年,百事公司与Thomas J. Lipton结成战略伙伴关系,在北美市场生产即饮茶饮料品牌--立顿(Lipton) 茶,并于2003年将这一北美市场最大最成功的即饮茶合作关系推向全球。百事公司同星巴克咖啡公司合作推出的包装咖啡饮料也深受广大消费者的欢迎。
品牌与产品
品牌罗列墙,产品时间线,图片来自
菲多利官网:http://www.fritolay.com/
菲多利小吃与健康保健网:SnackSense.com
广告视频来自:www.youtobe.com
产品特色:丰富,自然,美味,健康,有趣,有益
百事公司在Health & Wellness的战略非常明确,就是努力为广大消费者提供引导他们实现健康生活方式的产品。百事公司旗下的品牌都体现了“健康有益” (good-for-you) 及“更益健康”(better-for-you)的理念。我们为消费者提供的一系值得信赖的品牌和广泛的、高质量的健康产品选择。
为了鼓励人们过上更健康的生活,同时满足消费者对更健康、美味产品的期望,百事公司致力于达到行业领先的营养目标,包括: 提高以全谷类、水果、蔬菜、坚果、种子和
低脂肪奶制品为原料的产品在产品组合中的比重 。
2015年之前,在关键市场中,实现全球主要食品产品的平均单位钠含量降低25%
2020年之前,在关键市场中,实现全球主要食品产品的平均单位饱和脂肪含量降低15%
2020年之前,在关键市场中,实现全球主要饮料产品的平均单位添加糖含量降低25%
“我们相信,人类及地球更健康的未来意味着百事公司更成功的前景”,百事公司董事长兼首席执行官卢英德说,“这些承诺贯穿于我们的所有业务,也反映出我们注重可盈利的长期增长。它们将引导我们继续为全球消费者推出更美味、健康的产品。”
2008年,十家全球主要食品饮料企业共同签署了《关于饮食、体育活动和健康的全球战略行动承诺》,并将其提交世界卫生组织。百事公司是这十家企业之一。此次百事公司推出的全球目标是向世界卫生组织所作承诺的具体行动。
人们对饮食健康和营养问题的关注,油炸食品和快餐正受到冷落,这些提供“非健康”食品的餐饮业增长率逐渐变得缓慢。
健康的目标已有获益。
百事公司完成对桂格麦片(Quaker Qats)公司收购,2002年投入研发力量开发健康型产品,将全部产品分为3大类:“有益类”(good for you)、“健康类”(better for you)和“趣味类”(fun for you)。由此,百事公司在全球非碳酸饮料行业占据25%的市场份额,是主要竞争对手可口可乐的1.5倍。
2003年,百事公司的销售收入达到270亿美元,增长率为8%,运营利润为58亿美元,增长10%.2005年,百事公司在美国“有益类”和“健康类”产品的销售额占美国市场总额的40%.从2001~2005年,百事公司增加了超过90亿美元的净收入,增幅为70%.2005年12月12日,百事公司股票总市值达到1108亿美元,首次压过可口可乐(987亿),而10年前百事的市值还不到可口可乐的一半。
2007年,借助于并购资源,百事公司加快了推出产品的速度。例如:利用菲多利北美公司的资源连续推出Tostitos tortlca Chips、 Cheetos Cheese Flavored Snack、Fortos Corn Chips、 Branded dips.
有趣有益在包装、薯片花纹、声响等下下工夫。
食品脆片行业
1990年休闲食品及脆片行业的巨大发展(图片
休闲食品大致可分为八大类,即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。1990年美国休闲食品脆片行业的零售量为370亿美元,比1989年增长了5%。,其中,薯片、玉米片以及食爆米花的销量约为98亿美元,比1998年增长了5%。主要的增长来源于消费资本的增加,1990年,美国消费者购买了35 亿磅休闲食品脆片,接近人均14磅,1986年休闲食品脆片的单人消费量还不足12 磅。
拓展:目前国内市场概况
也是从上个世纪从90年代开始,国外的大公司开始进军中国市场,“洋”休闲大举进入国门,其中,糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早,也是发展最为成熟的品类,已经形成了强势的领导品牌梯队。手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新,再加上营销思路上的改进,它们也有了一大批客户,成为新兴的休闲食品市场,但目前尚未出现全国性的强势品牌。历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化,仅饼干一类2003年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。
我国当今的休闲食品行业与上世纪90年代的美国较像,休闲食品行业已经形成了一定规模,人们对休闲食品的追求更加趋于健康时尚,主要是健康绿色。
统计资料显示,2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元,同比增长27.5%;销售收入达到4304.0亿元,同比增长31.4%;实现利润117.7亿元,同比增长52.9%。其中,2009年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上。
市场规模正在以几何级的速度增长,消费市场也在快速增长,年增幅在25%左右。
2009年,我国休闲食品市场容量虽然已高达400亿元以上,但人均消费量仅为23.6g,远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高,休闲食品市场仍将会以20%以上的速度增长,仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家,这些数据无疑都昭示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。
几大代表品类的发展特征:
(1)“主食类”休闲食品(如面包/蛋糕和饼干)已融入人们的日常生活。
调查数据显示,在各种休闲食品中,面包和蛋糕是京沪穗三城市家庭消费综合指数最高的休闲食品,一半以上的家庭会经常购买面包或蛋糕;其次,则是饼干类食品。
面包、蛋糕和饼干是休闲食品中的“主食”,其“充饥”性能是其他休闲食品所无法替代的。
(2)口香糖和干果类食品日渐成为主流休闲食品
除了“主食类”食品,口香糖和干果类休闲食品最是受到各类家庭的喜爱。
口香糖已经成为各类家庭尤其是高收入家庭消费新宠,43%的高收入(5000元以上)家庭会经常购买口香糖。这与几大口香糖品牌成功的市场开发有着莫大的关系。
相对口香糖来说,干果类食品则属于传统且大众化的休闲娱乐食品,但也会有不同层次之分。瓜子、花生类属于大众皆爱之食品,既便宜又老少适宜;而核桃、开心果、松子之类虽价格较高,但由于其丰富的营养也受到了很多家庭的喜爱。
(3)果冻、肉脯、果脯类休闲食品市场反应一般,消费潜力有待挖掘。
虽然目前肉脯和果脯的品种和品牌众多,但该市场一直处于鱼目混珠的状态,缺少一些具有较强影响力的品牌来领导并拓展市场,所以市场反应比较平淡。
果冻市场虽然也有喜之郎、亲亲等较有名气的厂家支撑着,但近两年市场一直处于沉寂状态,既很少有新厂家进入该市场,也鲜少见老厂商采取新举措来推进市场发展,人们
对果冻的消费意识正在逐渐淡化。
膨化食品和巧克力/朱古力受到部分家庭的青睐,膨化食品和巧克力更受年青消费者钟爱。
休闲食品的消费人群
从年龄上看,休闲食品的消费人群能明显地区分出三类:18岁以内青少年及儿童、青年人、老年人。目前,消费主体已经由原来以儿童和青少年为主,拓展到以年轻成人为主,其中少年儿童,青年人中的女性消费者更是已上升为当前休闲食品的主流消费者。
从性别上看,15-34岁年轻女性仍是引导时尚食品消费的主流群体。
从职业类别上看,目标消费者多为在读学生或办公室白领,正在接受或接受过高中以上的教育。
从家庭生命周期来看,各种休闲食品的热衷消费家庭主力是有12岁以下小孩的家庭,消费占比为41%;而高收入满巢家庭(即有孩子,但孩子尚未独立的家庭)和空巢期家庭(即孩子已独立,老人自己构成的家庭)则占到了一半。
竞争者:
该品牌的竞争者有三种类型
1. 全国品牌企业:borden(博登,发明家也是食品专家,他发明了炼乳,牛肉干,浓缩果汁)他旗下的guys拍薯片和玉米片,wise牌薯片奶酪泡芙和脆饼,宝洁的品客,RJR
Nabisco的planter’s牌脆片、奶酪泡芙、和玉米片,鹰牌休闲食品的脆饼和薯片、玉米片,
2. 地区品牌 代表品牌是milk sell查理斯休闲食品
3. 自有品牌企业 自有品牌是有地区或当地生产商与连锁超市的合同基础上生产
休闲食品脆片行业的竞争非常激烈。每年由全国和地区品牌企业新投入市场的产品就有650种。大多数产品是已有的休闲食品的新口味。休闲食品的新产品失败率很高,行业显示不到百分之一的新产品能够在第一年获得2500万美元的销售量。
休闲食品的竞争者主要依靠电子和平面媒体广告以及消费者促销和进场费交易来刺激销售量并且保留在超市的货架空间。定价的竞争性很强,休闲食品生产厂商经常通过价格来吸引消费者。休闲食品的生产技术允许生产商以较快的速度对竞争对手的新产品或新口味做出回应。全国品牌企业所采用的密集的销售和分销系统,允许他们见识新产品和促销行动,并且迅速在超市陈列有竞争力的产品。
发展前景:
经济条件:80年代美国经济出现转折,逐渐摆脱经济危机,从中复苏过来。里根政府实施美国历史上最大规模的减少联邦所得税计划,为企业继续进行投资创造了一定条件。
潜在顾客:二战后的美国, 出现了一次人口生育高峰。从1946 年到1964 年的18 年间, 共出生人口7600万。菲多利的主要目标客户分布在18-34岁的成人。(所以到80年代时1946-1964年间出生的人正好成为公司的目标客户)因此,菲多利拥有很大的潜在顾
客量,这也是其开发新产品以满足目标顾客需求实现公司目标战略的主要因素。
居民收入水平:这些数据时美国基本生活线标准的收入水平,如下:1960年:3022美元 1965:3223美元 1970年:3968美元 1973年: 4540美元 1975年: 5500美元 1980年:8414美元 1983年: 10178美元。有这些数据可以看出,居民收入水平不断提高,而且经济的复苏和收入水平的提高,刺激了它们的消费欲望。
消费观念:美国消费观念以求实原则为主,对品牌忠诚度比较高,而且到80年代后期,消费理念也逐渐改变,更加追求健康与质量。菲多利公司在新产品的研发上,努力开发出对消费者有吸引力的杂粮小吃,捕捉消费者对零食的偏好。公司在新产品的市场测试中,充分证明了其开发新产品对顾客的满足程度。
市场测试
前市场测试
前市场测试包括消费者态度和产品种类使用习惯上网访谈。消费者将会接触到以产品描述或模拟你广告形式传递的产品理念,并评估他们的反应。
前市场测试的步骤如下:
有兴趣的顾客会收到产品,经过几周的家庭使用后,会电话联系他们并询问他们对产品的态度、产品的使用情况和购买意图。将数据输入计算机模型,包括产品的营销计划。PMT提供的结果包括家庭食用率、重复率、初尝购买的平均单位和第一年后续重复次数,产品蚕食和第一年销售量的估计。
PMT的结果显示Sun chips杂粮小吃在第一年可以创造将近1.13亿美元的销售量,其中包括2200万美元的广告和推销支出。估计第一年销售量超出了新产品销售1亿美元的目标。原味和法国味洋葱组合创造了对其他菲多利品牌的最低蚕食率42%。
消费者对产品理念和品牌名称积极的回应促进了对Sun Chips商业潜力的预先估计
在竞争日益激烈、消费者越来越喜新厌旧的今天,没有新产品的企业是注定要被淘汰的,新产品的开发和推广具有很大的风险性,如何降低和规避风险是每个积极开发新产品的企业必须面对的问题。企业在新产品上市前进行市场测试是降低风险的一种有效手段。
一、新产品上市前进行市场测试的必要性
一个新产品的引入往往带有很大的风险性。传统的观点认为:随着竞争的日趋激烈以及变革速度的加快,新产品的利润贡献将超过以往。然而,新产品上市推广的失败率却很高,大致从66%到90%。美国威斯顿调查小组1991年的调查结果显示,市场经营者预计86%的新产品是失败的,1984年的估计值是80%。另外,美国伯克营销研究所的数据表明,新产品开发费用的65%用于边际或失败品牌。为了弥补损失并将企业的利润保持在一定的水平,则那些成功的产品必须在投资上获得高于平均水平30%的回报。
进行市场测试的目的是协助营销经理对新产品作出更好的决策,并对现有产品或营销战略进行调整。市场测试通过提供一种对真实或模拟市场的测试来评估产品和营销计划。营销人员利用市场测试在规模较小却成本较低的基础上,对所提出的全国性计划的所有部分进行评估。这种基本思想可以用来确定产品在全国推广后得到的估计利润是否超过潜在风险。
市场测试研究可以为企业提供以下信息:
1.评估市场份额与容量以推测整个市场;
2.新产品对公司已上市的类似产品销售量的影响,这种影响可用替换率表示,它是指新产品取代公司现有产品的程度;
3.购买产品的消费者特征(人口统计数据、生活方式、心理特征和其他形式的分类数据),这些信息有利于企业有效地改进产品的营销战略,如了解可能购买者的人口特征将帮助我们创造出更有效、更有影响力的媒体计划,了解目标消费者的心理和生活习惯将对如何进行产品的定位和确定吸引顾客的促销手段提供有价值的参考;
4.测试期间竞争者的反应也可以提供一些信息,预示产品在全国推广后竞争者可能的动态。
产品模拟市场测试
首先,从新产品的目标市场获得有代表性的消费者样本来参与一系列的实验。在实验中,消费者被领入一间测试室,并要求完成一份有关他们的人口统计特征、购买实践以及新产品类别的购买行为的问卷调查;
其次,让消费者观看竞争环境中的新产品测试广告。这些商业广告在实际电视节目中播放,其中包括许多属于产品类别中的现有品牌的商业广告,也有一些其他种类的产品和服务的商业广告。其目的在于测试环境要尽可能的现实,而并不仅仅是覆盖产品类别中的每一种品牌。其中,保证将广告投入巨大的领先品牌包括在内是非常重要的。
然后,把参与者组成小组进入一家模拟商店。在节目中做了广告的品牌和一些测试实验内没有包括的其他竞争品牌都可以在这家商店找到。给予受测试者一定数量的钱,让他们在这家“商店”购买东西,但所给的钱要低于测试产品的价格。之后要求他们根据自己的喜好进行购物(或决定不买)。很显然,要想购买测试产品就需要他们补上一部分钱。在这个测试中,只有哪些受到品牌特征和用途的强烈吸引的受测试者才会用自己的钱去购买产品。
之后,让参与者讨论他们的选择以及做出选择的原因,同时填写覆盖同样问题的结构化问卷。在完成讨论和设计选择原因的问卷调查后,消费者回到家中,按平常的方法使用他们购买的产品。
最后,在经过足够长的一段时间后,打电话给受测试者或登门收集他们使用产品的态度。值得注意的是,受测试者事先并没有被告之会再次回访他们。回访跟踪调查的目的是为了了解:
1.他们对自己所选的产品感觉如何;
2.其他家庭成员对产品有怎样的反应(如果这是一种可能被其他家庭成员使用、消费和注意的产品);
3.对产品的满意程度;
4.是否满意的原因;
5.他们对所选的产品与其他曾经用过的同类型产品的比较;
6.使用产品的数量/频率;
7.如果产品在市场上可以买到的话,他们是否已购买了更多的产品,以及将来他们购买此产品的可能性。
市场测试
测试点:测试点选在圣保罗—明尼苏达都市区
选择这一地点的理由:该地区代表了美国的社会和经济特征,圣保罗地区总体看来是测试消费者接受程度和竞争行为的典型竞争环境。该地区有198万户家庭是休闲食品脆片的消费者,占美国9000万休闲食品脆片消费家庭的2.2%。
市场测试时间:12个月
测试市场计划
产品策略:菲多利公司的经理决定同时开发原味和法国洋葱两口味。Sun Chips 杂粮小吃推出两个包装:7盎司和11盎司。这些包装大小与多利多滋玉米薄饼类似。
包装的设计很重要,该小吃的包装袋上是太阳和一颗小麦
定价策略:Sun Chips 杂粮小吃与多利多滋玉米薄饼建议零售价相同。
(我们这里可以看到Sun Chips在包装和零售价上都和多利多滋玉米薄饼相同,这里是有其原因的。多力多滋(英语:Doritos)是一种调味墨西哥玉米片,由亚契·魏斯特(Arch
West)发明,1964年菲多利公司创立这个品牌,销售于全球各個国家,并推出了多种口味。多力多滋的主要成分为玉米、玉米油及香料。该小吃是菲多利公司非常成功的一款小吃,公司新推出的Sun Chips在包装和零售价上和多利多滋玉米薄饼相同是想让Sun Chips很快能被消费者接受,同时我们发现Sun Chips作为一种新型健康休闲杂粮小吃的初始定价与顾客对休闲食品脆片参考价一致,并不比其高。
广告与推销策略:Sun Chips的促销方式分为以下几个方面:电视广告、报纸优惠券、超市中发放免费样品、为零售商提供交易进场费。Sun Chips电视广告第一层级的受众是年龄18-34岁的成人,这些人原则上休闲薯片的购买者和重度使用者。第二层级的受众年龄界限延伸到了49岁,因为34-49岁更容易接受健康的休闲食品。18岁以下家庭成员会因在家食用产品而接触到产品。
报告上的优惠券在市场测试期间用来刺激尝试和重复购买的销量。
超市派发的免费样品能够吸引新顾客
分销与销售策略:Sun Chips的分销和销售将通过多菲利商店-门户递送系统进行处理,在这个系统中递送人员的责任结合到了一起。
生产的思考:开发一种新产品,大规模生产要求产品线有能力满足市场测试的充分需求,由于谷物产品不同于薯片或玉米片的产品和流程技术,所以要投入新产品线。
市场测试预算
进行市场测试的广告和推销预算相当于在全国分销基础上的2200万美元的支出。近
70%的预算会用在市场测试的前六个月。
市场测试的结果
够买类型:2.25盎司包装占购买量的15%,7盎司包装占47%,11盎司包装占38%,其中55%购买量属于法国洋葱型,45%属于原味。
尝试与重复购买率
菲多利的管理层十分关心家庭尝试和重复购买行为的发生率,下表显示了市场测试前10个月两种口味累计的尝试率和重复率。测试市场中约1/5的家庭选择了尝试产品,而这些尝试的家庭中有41.8%选择了在10个月中至少重复购买一次。
管理同时也很关心由调研公司提供的重复购买的深度数据。Sun Chips的重复购买者重复购买的次数为2.9次。尝试着估计的平均购买量为6盎司。初次重复购买和深度重复购买的家庭在每次购买时的平均购买量为13盎司。
产品蚕食
公司的追踪数据显示Sun Chips 30%的净销量来自顾客从菲利多的薯片、玉米片、玉米薄饼的转换行为,大约1/3的蚕食量来自
多利多滋玉米薄饼,30%的蚕食量在休闲食品的新产品推广中是常见的,但是Sun Chips的毛利润比其他薯片高。
市场测试回顾
规划思考
在菲多利进行市场测试时,全国性和地区性的竞争对手正密切关注菲多利的市场测试。很有可能这些竞争对手已经在研究薯片已开发他们自己的版本。这个时候,里斯基有两种选择。第一种是继续进行产品测试,但竞争者有可能开发一个类似的产品推广,使菲多利相形见绌,成为市场先锋的机会就会失去。第二种是把产品向全国推广,这样就必须迅速地决策来确保充分的生产能力和有效运作。生产能力的扩展要求不少的资本投入。
里斯基要求营销人员提供O’Grady’s薯片的品牌认知度、累计的家庭尝试率和重复购买率。O’Grady’s薯片的认知度在市场测试期间为28%,而Sun Chips 的认知度为33%。O’Grady’s薯片的重复购买深度或者“重复购买者的重复频数”为1.9次,即每年2次,相比Sun Chips为2.9次,即每年重购3次。
战略思考
这里还有几种战略选择。许多产品管理团队的成员主张该品牌的测试延伸或进行全国推广时增加广告和产品支出。他们相信随着支出的增加品牌的认知度也会增加,并且感觉3000万美元的全国推广支出同样会刺激品牌的尝试购买。其他人认为引入更大的包装意味销量有可能增加。他们相信更大的包装会增加消费者的购买量,每盎司还按11盎司的包装定价,这对每磅的毛利润不会有实质的影响。其他人相信等品牌已经在市场建立的时候另一种包装规格会更有意义。并且四种规格的生产和营销会扩大生产能力,增加目录,并且给销售人员带来获得零售商货架和展示空间的能力。
还有一些讨论也围绕着建立家庭重复购买率和重复购买深度进行。有人提出增加一种口味的延伸,他们认为这样可以增加顾客的选择从而将重购者的重购量年均增加3.5次,
但是有人认为另一种口味的延伸会是蚕食率增至35%。并且还要完善工艺。其他人强调大包装和口味同时延伸,大家都认为这样会带来严重的生产困难,仓库单位数量会从6变为12,而且杂粮小吃的工艺技术还没有经过测试。
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