画鸵萌宠网
亲爱的领导：
随着凤凰国际酒店管理模式的不断完善和普罗旺斯西餐厅服务理念的不断完善，酒店业务呈现出新的面貌。但由于西餐厅的部分员工有了更适合的发展方向，造成了人员的流动，西餐厅的生意不断上升。为了在酒店建立新的突破和亮点，打造达州酒店业的新标杆，普罗旺斯西餐厅对该餐厅的人员配备有以下说明：
1、现有人员编制：1名主管、3名领班、2名迎宾员、1名送餐员、2名操作员和8名服务员。
2、需要增加人员：2名迎宾，3名送餐员，1名接线员和2名服务员。
上述安排的理由如下：
1、这家餐厅的早餐是创造全新服务的重要环节，而对客人的'良好接待是突破。为了避免对早餐的投诉，树立良好的口碑，建议增加迎宾人数。
2、送餐团队是餐厅经营收入的重要组成部分，送餐服务的及时性和精细化以及经营者与客人之间的良好沟通是创造回头客、完善餐厅的标准。由于送餐组人员流量大，要求增加3名送餐人员和1名操作员。
3、人员流动，排班不方便，增加员工工作量。为了让客人感受到精致的服务，树立酒店新的亮点，根据目前餐厅情况，请示增加2名服务员。
以上说明，愿经领导审阅批准。
20xx年x月x日
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容