订与定在法律上的区别如下：
（一）订金不具有担保性质。交付和收受订金的一方不履行合同义务时，不发生丧失或者双倍返还订金的后果；
（二）定金是房屋买卖合同订立、履行或解除的担保。收受定金一方不履行合同义务，应当双倍返还定金；给付定金一方不履行合同义务，无权要求返还定金。
【法律依据】
《中华人民共和国民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。