既然蜂蜜对人体有这么多的好处，我们就应该多加利用才是。但蜂蜜稍具独特的臭味，有时难以入口，这是其美中不足之处。
要消除蜂蜜里的不良气味，不妨把蜂蜜和果汁、醋混着一起来吃，这样别有一番风味。吃面包时，可用蜂蜜代替果酱，再加点柠檬汁就好了。喝水时可以放些蜂蜜，再放些醋，加上温开水稀释就可以了。不过这里要提醒各位，一定要加温开水或凉开水才行。
如果加了太热的水，一是会破坏蜂蜜中的营养成分，二是会使醋变味。用苹果醋泡蜂蜜味道最好，对身体也好。
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