1、粉有营养。米粉是以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状大米制品。质地比较柔软有弹性，是中国南方人普遍喜爱的主食形式。
2、其营养作用主要是提供热能淀粉，这是维持大脑功能所必需的能源之一。还可以提供一定的膳食纤维，因为能量相对充足，可以节省体内的蛋白质。还可以提供膳食纤维，促进肠道蠕动。
3、日常生活中饮食要均衡，而且荤素搭配饮食还要多样化，应多吃一些新鲜的蔬菜水果以及五谷杂粮，保持精神愉快，对身体健康更有利。
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