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糖醋藕杆腌制方法

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糖醋藕杆腌制方法

食材:

400g莲藕杆、适量油、适量盐、适量面粉、适量糖、适量水、适量米醋、适量蕃茄酱

做法:

1)莲藕洗净

2)去皮

3)切成条状

4)锅内放油

5)将面粉、盐、水调成面糊状,莲藕裹上面糊

6)放油锅中炸之

7)全部炸好盛入盘中

8)锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋

9)炒成糊状 厨师之家

10)放炸好的藕条

11)迅速翻炒一下即可烹饪制作过程

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