醋蒜炸肉的制作方法如下
主料
五花肉300g，配料 油，盐，蒜末，生粉，糖醋
耗时 准备时间10分钟内
制作时间2小时以上
油炸糖醋肉做法
五花肉洗净，在开水里捞下，切薄片备用
在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍
把腌渍好的五花肉捞干，拍上生粉
锅里放入油，待油温6成热是放入五花肉，炸至两面金黄即可起锅
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