烤鱿鱼干的正确方法

来源：画鸵萌宠网

食材：干鱿鱼2个，芥末适量，生抽酱油适量

第一步：由于干鱿鱼表面比较脏，有较多的灰尘，所以我们第一步要做的就是把鱿鱼清洗干净，然后用厨房纸巾吸干表面的水分！在外面烧烤摊的是不洗的，自己做就干净一点！

第二步：烤箱上下火160°C，提前预热5分钟，接着将我们处理好的鱿鱼放到烤架上面，160°的温度烤10分钟，10分钟后取出烤好的干鱿，稍微放凉!然后准备个调料碟，挤入1点芥末，再加入适量的酱油！

第三步：等烤干鱿放凉至不烫手时，用简单或者直接用手，把烤干鱿撕成小块，然后装盘，把调料碟放中间即可！

烤鱿鱼干的正确方法

用材：鱿鱼干1只、生抽适量、芥末适量。

烤鱿鱼干的作法：

1先把鱿鱼干用小水泡15分鐘，让它变松

2再把正中间的刺挑掉。

3把表面乳白色的粉手洗整洁，沥干水份（假如急缺，可以用餐厅厨房抽纸巾吸走水份）。

4随后再把清理整洁，变松的鱿鱼干折叠式在烤架子上。

5烤箱，无需加热，立即175度8分鐘。

6烤制完成后，拿出来立即拿手掰成条形。

7盘子里添加生抽和芥末，就可以逐渐享受了。