漳州有许多特产，其中包括：
1. 漳州蜜柚：漳州被誉为“蜜柚之乡”，因为这里盛产优质的蜜柚。漳州蜜柚果肉饱满、味美，被誉为“果中皇后”。
2. 漳州海蛎子：漳州的海蛎子肉质鲜嫩、口感丰富，深受当地人和游客的喜爱。
3. 漳州鸡三宝：漳州鸡三宝是指漳州的土鸡、老母鸡和仔鸡。这些鸡品种肉质鲜嫩，味道鲜美，为当地人民的传统食材之一。
4. 漳江麻花：漳江麻花是漳州的传统名吃，由高筋面粉制作，口感香脆，外皮金黄，内部松软，是当地居民喜爱的零食之一。
5. 水刚：水刚是漳州的特色糕点，外观金黄、松软可口，常常作为早餐食用。
6. 漳州特色糕点：漳州还有一些特色的糕点，如鸡仔酥、葫芦酥等，口感酥脆，味道独特。
7. 清源脆饼：清源脆饼是漳州的传统糕点之一，外皮金黄脆脆的，内部软糯，十分受欢迎。
除了以上特产，漳州还有许多其他的地方特色美食和土特产品，如土特产品、荔枝等。
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