1、鸡大腿煮多久能熟主要看腿有多大,一般需要煮20分钟到25分钟才会熟,在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几道口子,这样的话做起来会熟的更快一些。如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话,那那么需要煮的时间稍微久一点,大概在30分钟左右就可以煮熟了。
2、三种家常鸡大腿做法介绍:
(1)炸鸡腿
我们可以把新鲜的鸡腿洗干净,在上面划上一些口子,然后加入一些盐,五香粉,13香粉,味精等调味料,把它腌制一下。然后将腌制过的鸡腿放在面粉里面裹一下,然后放入油锅当中炸,炸出来的鸡腿外酥里嫩特别的好吃。
(2)红烧鸡腿
红烧鸡腿就跟我们平时烧的红烧肉一样,但是可以把鸡腿整个放进去烧,也可以把它剁成块烧。相对来说剁成块烧的话鸡腿更容易熟,味道也更加入味,只是在形象上面是整个鸡腿烧会更加的好。
(3)椒麻鸡腿
椒麻鸡腿做起来也非常的简单,只需要把鸡腿洗干净,煮熟之后将鸡腿撕开,然后在上面淋上一些花椒油,加入盐和味精以及白糖,把它搅拌均匀就可以了。这样吃出来的鸡腿麻麻的特别的好吃,如果喜欢吃辣椒的话可以再撒上一些辣椒粉。
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