大对虾的做法大全

1、准备材料

2、大对虾清洗干净

3、剪去虾须，挑去沙线

4、虾里加入盐1小勺、剁碎的葱姜拌匀，腌制20分钟

5、腌好的虾裹一层淀粉

6、锅中油热

7、将大虾下锅煎

8、煎熟一面翻面

9、倒入2小勺黄酒

10、加盖子焖5分钟

11、关火即可

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撒上适量的盐和料酒，腌制15分钟左右。锅中加水烧开，将对虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。特点：清蒸的做法能最大程度地保留对虾的原汁原味，虾肉鲜嫩，口感清爽。油焖大虾 所需材料：冰冻大对虾、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、盐、食用油。步骤：把冰冻大对虾解冻后处理干净，用厨房纸巾擦干水分。...

1、做法一 对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。2、做法二 红烧对虾，虾洗干净去头去虾线，锅里加油，葱姜爆香，虾放下去炒到微黄，加酒加生抽加水，煮一会，大火收汁。3、做法三 虾开背去虾线，锅里下油多一点，虾放下去油炸，炸至...

一、香煎大对虾 材料：大对虾、盐、黑胡椒、葱、姜、蒜、白酒、橄榄油。 做法： 1. 大对虾去壳去虾线洗净，吸干水分。 2. 虾表面涂盐和黑胡椒。 3. 葱、姜、蒜切碎，加白酒混合。 4. 橄榄油加热，煸炒葱、姜、蒜和白酒混合物。 5. 放入大对虾煎至两面金黄，撒上少许盐和黑胡椒。

白灼大对虾：这是保留对虾原汁原味的经典做法。先将对虾洗净，剪去虾须和虾脚。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和少量料酒，大火烧开后放入对虾，煮至虾身变红、弯曲，熟透后捞出。可以准备一碗由生抽、醋、姜末和蒜末混合而成的蘸料，白灼对虾蘸上蘸料，入口即能感受到虾肉的清甜与紧实。油焖大对...

1. 白灼冰冻大对虾 步骤：将对虾解冻并清洗干净，直接下锅，加入葱结、料酒和少量盐。大火煮沸后，即可起锅食用。 特点：这种做法保留了虾的原汁原味，口感鲜嫩。2. 红烧冰冻大对虾 步骤：将对虾解冻、清洗干净，并去头去虾线。锅中加油，放入葱姜爆香，随后将对虾炒至微黄。加入料酒、生抽和水，煮...

特大对虾的家常做法有很多种，下面给你推荐几种受欢迎的做法：清蒸对虾：这是保留对虾原汁原味的最佳方式。将对虾洗净，剪去虾须和虾脚。在盘中铺上姜片和葱段，把对虾放上去，撒点盐和料酒。蒸锅加水烧开后，放入对虾蒸8-10分钟。蒸好后取出，倒掉多余汁水，淋上蒸鱼豉油和热油，美味即成。油焖...

首先，准备好所需食材。将大对虾仔细清洗干净，确保虾体洁净无杂质。接着，剪去虾须和沙线，使虾的外观更加美观，同时也消除了虾体内的杂质。将虾放入碗中，加入一小勺盐、剁碎的葱姜，搅拌均匀后腌制20分钟，让虾充分吸收调料的味道。腌制好的虾裹上一层薄薄的淀粉，这样可以防止煎炸过程中虾肉...

大对虾的美味做法：准备食材：对虾250g，确保新鲜。调料：食盐适量、醋适量、葱适量、料酒适量、调和油适量、柿子椒适量、元贞糖适量。处理对虾：将对虾剪去须、腿，以去除杂质和影响口感的部位。挑出头中沙包和背上的沙肠，确保虾肉干净无沙。洗净对虾，沥干水分备用。切好配料：葱切成葱花，辣椒切段或...

鸡精适量、清水适量、葱花适量、红辣椒适量。步骤：1. 红爪大对虾洗净，去掉虾线，备用。2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。3. 放入红爪大对虾，煸炒至变色。4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水，翻炒均匀。5. 盖上锅盖，小火焖煮5分钟。6. 撒上葱花和红辣椒，即可上桌。

做法：1.大对虾洗净，去壳去虾线，沥干水分，在虾肉上切几刀。2.把鸡蛋清、面粉和淀粉混合，稀释至比较稠的糊状。3.平底锅中倒入适量的油，烧至七八成热。4.将大对虾裹上面糊，下锅炸至金黄色。5.将锅中的油倒掉，锅中留少量油，加入适量的糖和醋。6.糖和醋煮沸后，放入大对虾翻炒，直至...