子宫肌瘤可以适量吃菠菜。菠菜中含有丰富的植物纤维，可促进肠道蠕动，有利于排便。菠菜中铁含量丰富，对缺铁性贫血有辅助治疗的作用。菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤而造成的癌症，有良好的预防癌症的功效，同样有助于防止子宫肌瘤恶化。因此，子宫肌瘤可以适量吃菠菜。
食用方法
菠菜可焯水后凉拌，可炒食，可炖汤。菠菜中含有大量的草酸，食用菠菜时应先焯水，以减少草酸含量。菠菜不宜与豆腐同食，以免形成不溶性的草酸钙，造成钙质流失，且可能会沉积成结石。
饮食建议
子宫肌瘤是女性生殖器官中最常见的一种良性肿瘤。由于肌瘤是依靠雌激素发展，若体内雌激素含量过高，反而会促进肌瘤生长，在日常饮食中需注意：
1、避免食用雌激素含量较高的食物，如桂圆、蜂王浆、阿胶等；
2、避免摄入易发食品，如羊肉、虾、蟹、黑鱼等；
3、避免口服避孕药；
4、避免寒凉食品、气滞血瘀体质利于子宫肌瘤生长。
子宫肌瘤的发生、发展可能是多因素共同作用的结果，应尽量做到早发现、早治疗。