吃维C可以吃海鲜吗
不能。
海鲜的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鲜前后2小时内服用维生素C药丸。
但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鲜一起吃是不会中毒的。
吃维C可以预防感冒吗
吃维C是可以预防感冒的,没有依赖性。平常吃的应该选择保健性的维C,比如维C泡腾片,富含维C的水果,比如橙子。
维生素C主要生理功能:
1、 促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合。
2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、 改善铁、钙和叶酸的利用。
4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、 促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。
6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
吃维C可以吃鱼吗
河鱼可以。
海鱼、虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激黏膜,形成一处不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
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