中国土壤与肥料２０１８（２） ｄｏｉ：１０．１ １８３８／ｓｆｓｃ．２０１８０２１６ 锌腐酸肥料对冬小麦群体、产量及品质的影响 张兰生 。张（１．临汾市尧都区农委，山西摘晶 ，党建友 ，王姣爱 ，裴雪霞 ，张定一 ０４１０００；２．山西省农业科学院小麦研究所，山西临汾０４１０００） 临汾要：通过大田微喷灌节水灌溉方式研究锌腐酸肥料对冬小麦群体、产量及品质的影响。采用磷肥种类为锌腐 酸磷酸二铵和普通磷酸二铵；氮肥种类为锌腐酸尿素和普通尿素；不施肥为对照。结果表明：底施普通尿素和磷 酸二铵处理的拔节期总茎数和单株茎数均较高；底施普通尿素和磷酸二铵，拔节期追施锌腐酸尿素产量最高， 达６ ７３０．５ ｋｇ／ｈｍ 。拔节期追施锌腐酸尿素处理的籽粒产量均高于追施普通尿素，增产主要与成穗数和穗粒数 增加有关；底施锌腐酸尿素和锌腐酸磷酸二铵，追施锌腐酸尿素的小麦籽粒品质指标最高，拔节期追施锌腐酸尿 素的提质效果优于普通尿素。 关键词：锌腐酸肥料：小麦：群体；产量；品质 中图分类号：Ｓ１４３．７；￥５１２．１ 文献标识码：Ａ 文章编号：１６７３—６２５７（２０１８）０２—０１０９—０４ 随着我国化肥工业的发展．化肥施用量不断 提高，而施肥时期与方法不当造成养分配比不合 理，肥料施用与作物高产栽培措施及灌溉方式等 协调不当引起的化肥利用率低的问题日益严重。 目前我国氮肥利用率仅为３０％一５０％、磷肥利用 率１０％～２０％、钾肥利用率５０％～７０％。因此， １材料与方法 １．１试验设计 试验于２０１４ ２０１６年在山西省农业科学院小麦 研究所韩村试验基地（Ｎ３６。０８．７５４ 、Ｅ１１１ｏ３４．５１７ ， 海拔４４１ ｍ）的同一块试验田连续进行，２年试验数 据趋势基本一致，本文以２０１５～２０１６年试验数据进 行分析，试验田０～２０ ｃｍ土层土壤肥力为有机质 开发产能高、成本低、效果好的增值肥料新产品 成为重要的研究方向，肥料增值技术或发展增值 肥料成为国内外新型肥料研究的重要方向之 一１０．１１ ｋｇ，碱解氮４７．２８ ｍｇ／ｋｇ，有效磷１３．４４ ｍｅ，／ ，［卜 。增值肥料中有机、无机养分和微生物在 速效钾１３１ ｍｇ／ｋｇ。生育期气象条件见表１。试 合理配比条件下，既能够互相促进、提高肥效， 又能够缓急相济、互补短长，使得其养分释放速 率与冬小麦养分吸收规律有较高的同步性¨７Ｉ９］。 本文通过微喷灌节水灌溉方式，研究２种改性腐 植酸型增效肥料一锌腐酸尿素和锌腐酸二铵对冬 小麦群体发育、产量及品质的影响，旨在探明节 水栽培条件下锌腐酸肥料的肥效及增产提质效 验设磷肥种类（Ａ）：Ａ 锌腐酸磷酸二铵，Ａ，普通 磷酸二铵；底施氮肥种类（Ｂ）：Ｂ 锌腐酸尿素，Ｂ， 普通尿素；追施氮肥种类（Ｃ）：Ｃ 锌腐酸尿素，Ｃ， 普通尿素。总施氮量２２５ ｋｇ／ｈｍ ，底施和拔节期追 施比例７：３，施Ｐ，Ｏ １３５ ｋｇ／ｈｍ ，全部底施。锌腐酸 尿素（Ｎ ４６％，腐植酸含量Ｉ＞０．１５％，腐植酸沉淀 率≤４０％），普通尿素（Ｎ ４６．２％），普通磷酸二铵 果。并为锌腐酸肥料的生产和推广提供科学 依据 收稿日期：２０１７—０６—０７：最后修订日期：２０１７—０９—２７ （１８—４６—０）和锌腐酸磷酸二铵（１８—４６—０，锌腐 酸含量≥０．１２％）；不施肥为对照（ＣＫ），共９个处 理：小区面积：１０ ｍ ｘ ２．３ ｍ：２３ ｍ２，重复３次。玉 米秸秆还田后，旋耕两遍播种，播量３００ ｋｇ／ｈｍ ，１０ 基金项目：院重点攻关项目（ＹＧＧ１６１４）；国家现代农业产业 技术体系建设专项（ＣＡＲＳ一０３—０７）；国家科技支撑计划 （２叭５ＢＡＤ２２Ｂ０３—０３）。 月１１日播种，分别于越冬期、拔节期和灌浆期浇水， 灌水量为４５０、４５０、３００ ｍ３／ｈｍ２。供试品种为良星９９。 １．２测定项目与方法 小麦分蘖数测定：三叶期前，每个小区内分别 固定２个１ ｍ 样方，调查基本苗、越冬期和拔节期 的茎蘖数。 一作者简介：张兰生（１９６８一），男，山西临汾人，高级农艺师，本 科．主要从事小麦栽培与技术推广。Ｅ—ｍａｉｌ：３１３０４０７５３＠ ｑｑ·ｃｏｍｏ 通讯作者：张晶，Ｅ—ｍａｉｌ：ｚｈａｎ商ｉｎ ２９８＠１６３．ｃｏｒｎ。 １０９— 中国土壤与肥料２０１８（２） 产量和产量构成因素：收获当天在各小区２个 调查样方中的１个内随机拔取行长２０ ｃｍ全部植 株，随机取５株，去除穗粒数小于５粒穗数后，准 １．３数据处理 试验数据用Ｅｘｅｄ ２００３和ＤＰＳ １５．１０软件进行分析。 ２结果与分析 确计数有效成穗数，并调查每穗粒数。求平均值为 穗粒数：各处理收获２个未取样调查样方外，再随 机取３个１．０ ｍ ，脱粒，风干后称重；数取５００粒 ２．１锌腐酸肥料对小麦分蘖数的影响 由表２可知，基本苗相近下，越冬期和拔节期 的总茎数及单株茎数均存在显著差异。施肥处理 称重，换算成千粒重。２次重复（重复间相差≤ ０．５ ｇ），８０￣Ｃ下烘至恒重，计算籽粒风干含水率， 按１３％含水率计算千粒重和产量。 中，越冬前和拔节期的总茎数均以Ａ，Ｂ，Ｃ，最多， 以Ａ Ｂ Ｃ 最少；单株茎数以Ａ，Ｂ，ｃ 最多，以 Ａ。Ｂ Ｃ 最少。由越冬期和拔节期总茎数和单株茎 数可看出，底施普通尿素和普通磷酸二铵的效果优 品质测试：瑞士波通ＤＡ７２００型近红外分析仪 测定小麦蛋白质、容重、吸水率、沉降值和硬度 指数 于锌腐酸尿素和锌腐酸磷酸二铵。 表２锌腐酸肥料对冬小麦分蘖数的影响 注：小写字母表不５％显著水平，下ｌ司。 ２．２锌腐酸肥料对小麦产量及构成因素的影响 由表３知，施肥使株高、成穗数、穗粒数和产 量增加，千粒重降低。其中株高增加２．０～１２．４ ｅｍ、成穗数增加２２．５ １０９．５万＂￣／ｈｍ。、穗粒数增 加１．９～７．９粒、增产６９０～１ ５００．０ ｋｇ／ｈｍ 。施肥 最低，仅较ＣＫ增加１．９粒；千粒重以Ａ Ｂ Ｃ。最 高，为４６．０３ ｇ；籽粒产量以Ａ Ｂ：Ｃ 最高，其次是 Ａ Ｂ Ｃ ，以Ａ，Ｂ Ｃ 最低。底施普通尿素和普通磷 酸二铵。拔节期追施锌腐酸尿素成穗数、穗粒数和 产量最高，增产效果最好。其次是底施锌腐酸尿 处理中株高以Ａ：Ｂ ｃ 最高，达７９．７ ｅｍ；成穗数 Ａ：Ｂ：ｃ。最多，且与其余处理差异显著，以Ａ Ｂ Ｃ 最少；穗粒数以Ａ Ｂ Ｃ 、Ａ Ｂ Ｃ 最多，以Ａ Ｂ Ｃ： 一素和锌腐酸磷酸二铵，拔节期追施锌腐酸尿素， 其增产主要与穗粒数增加有关。 】１０～ 中国土壤与肥料２０１８（２） ２．３锌腐酸肥料对小麦籽粒品质的影响 Ａ Ｂ ｃ：最低，其余处理差异不显著。硬度指数中 由表４知，施肥对小麦籽粒蛋白质含量和沉降 Ａ１Ｂ Ｃ。、Ａ１Ｂ Ｃ：、Ａ Ｂ Ｃ。最高，且与其余处理差 值影响较大，二者均以Ａ Ｂ ｃ 最高且与其余处理 异显著。施肥处理中Ａ Ｂ Ｃ。蛋白质、吸水率、沉 差异显著，其次是Ａ Ｂ２Ｃ ，Ａ Ｂ：Ｃ：最低。施肥处 降值及硬度指数均最高，且拔节期追施锌腐酸尿素 理对容重和吸水率影响较小，其中以Ａ。Ｂ：Ｃ 、 处理的小麦籽粒品质优于追施普通尿素。 表４锌腐酸肥料对小麦籽粒品质的影响 ３结论与讨论 试验研究表明，与普通尿素相比，在等氮量投入 下，不同腐植酸增值尿素处理可提高小麦产量 赵隽等＿】０＿研究表明：无机肥肥效迅速，主要 ７．６％，提高氮肥利用率５．２３％。袁亮等 １ 研究表 在花前促进分蘖形成，灌浆前期无机肥处理的群体 明腐植酸尿素处理的小麦产量可较普通尿素提高 较高。本研究结果表明：在微喷灌节水条件下，底 １３．６３％，肥料氮损失率降低９．５２％．表现出良好 施普通尿素和磷酸二铵处理的拔节期总茎数和单株 的增产增值效果，从产量构成因素看，增值尿素主 茎数均较高，与其研究结果一致。这是由于无机肥 要是通过增加小麦的穗数实现产量的提高。刘艳丽 等¨ ］也取得了类似研究结果。本研究结果表明底 易溶解，肥效快，能更快地为苗期生长发育提供速 施普通尿素和磷酸二铵，拔节期追施锌腐酸尿素产 效氮，缓解苗期争氮，增加冬前分蘖．促进壮苗群 量最高，达６ ７３０．５ ｋｇ／ｈｍ 。拔节期追施锌腐酸尿 体构建，满足小麦生育前期对养分的需求。 素处理的籽粒产量均高于追施普通尿素，增产主要 赵众＿ｌ１］在玉米和水稻研究中发现，追施锌腐 与成穗数和穗粒数增加有关。这是由于小麦拔节后 酸尿素较普通尿素可显著促进水稻和玉米的生长发 生长迅速，在锌腐酸肥料调节下，能保证小麦后期 育，有明显的增产效果。刘增兵［１ 利用小麦盆栽 的养分供应，从而有效地延缓灌浆后期叶片衰老。 一１１ １— Ｉ １ｊｌ卜ｌ 中国土壤与肥料 ］ ２０１８（２） 为获得更高的产量打下基础。 张学智等ｌｌ ］研究表明：推广使用腐植酸类肥 报，２００５，１１（１）：９９—１０３． 姜东，于振文，许玉敏，等．有机无机配合施用对冬小麦根系 和旗叶衰老的影响［Ｊ］．土壤学报，１９９９，３６（４）：４４０—４４７． 李春明，熊淑萍，杨颖颖，等．不同肥料处理对豫麦４９小 麦冠层结构与产量性状的影响［Ｊ］．生态学报，２００９，２９ （５）：２５１４—２５１９． 料，可以改良土壤、改善作物品质和提高等级。韩 金玲等［１ 、杨月娥等ｌ１ 、杨月文等１８］的研究表 明：施锌后小麦的容重、沉淀值和吸水率增加，面 团形成时间和稳定时间延长，可能是施锌后通过增 赵隽，董树婷，刘鹏，等．有机无机肥长期定位配施对小 麦群体光合特性及籽粒产量的影响［Ｊ］．应用生态学报， ２０１５，２６（８）：２３６２—２３７０． 加无机养分的吸收和提高其向籽粒的运转比例，使 得小麦品质性状改善。本研究表明底施锌腐酸尿素 和锌腐酸二铵，追施锌腐酸尿素的品质指标最高， 拔节期追施锌腐酸尿素的提质效果优于普通尿素， 说明锌腐酸肥料有利于改善小麦品质，但其提质机 理还有待进一步研究 参考文献： 白由路．我国肥料产业面临的挑战与发展机遇ｆ Ｊ］．植物 营养与肥料学报，２０１７，２３（１）：１—８．二＿ ｌ—ｌ 叫 ¨ 纠 王朝晖．锌腐酸尿素试产的可行性探讨［Ｊ］．云南化工， ２０１６．４３（３）：７３—７６． 赵众．锌腐酸增值肥料在东北玉米和水稻上的应用研究 ［Ｄ］．沈阳：沈阳农业大学，２０１６． 刘增兵．腐植酸增值尿素的研制与增效机理研究『Ｄ］．北 京：中国农业科学院．２００９． 袁亮，赵秉强，林治安，等．增值尿素对小麦产量、氮肥 利用率及肥料氮在土壤剖面中分布的影响『Ｊ］．植物营养 与肥料学报，２０１４，２０（３）：６２０—６２８． 刘艳丽，丁方军，张娟，等．活化腐植酸一尿素施用对小 麦一玉米轮作土壤氮肥利用率及其控制因素的影响［Ｊ］． 一＿＿ 二 ｌ¨ 中国生态农业学报，２０１６，２４（１Ｏ）：ｌ３１０—１３ｌ９． 张学智，杨珍．魏芝．腐殖酸氮磷钾复合肥对春小麦的增 牛育华，李媛，龙学莉，等．腐殖酸肥料在农业生产中的 应用及研究进展『Ｊ］．化肥工业，２０１６，４３（５）：９—１２． 产效应及对土壤肥力的影响［Ｊ］．甘肃农业科技，２０００， （２）：３６—３７． 李兆君，马国瑞．腐殖酸尿素的制造及其增产作用机理的 研究近况［Ｊ］．土壤通报，２０１４，３５（６）：７９９—８０１． 韩金玲，马春英，杨晴，等．施锌对冬小麦品质性状的影 响［Ｊ］．麦类作物学报，２００７，２７（１）：１１２—１１５． 杨月娥，王森，王朝辉，等．我国主要麦区小麦籽粒锌含 量对叶喷锌肥的响应『Ｊ１．植物营养与肥料学报，２０１６， ２２（３）：５７９—５８９． 冯元琦．腐植酸与可持续发展［Ｊ］．腐植酸，２００４，（１）： ５—１０． 程亮，张保林，王杰，等．腐植酸肥料的研究进展［Ｊ］． 中国土壤与肥料，２０１１，（５）：１—６． 杨习文．小麦磷锌关系及外源施锌对小麦籽粒营养品质的 毕军，夏光利，毕研文，等．腐殖酸生物活性肥料对冬小 麦生长及土壤微生物活性的影响［Ｊ］．植物营养与肥料学 影响［Ｄ］．杨凌：西北农林科技大学，２０１１． Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ ｏｎ ｃｏｍｍｕｎｉｔｙ，ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｗｉｎｔｅｒ ｗｈｅａｔ ＺＨＡＮＧ Ｌａｎ—ｓｈｅｎｇ ，ＺＨＡＮＧ Ｊｉｎｇ ，ＤＡＮＧ Ｊｉａｎ—ｙｏｕ ，ＷＡＮＧ Ｊｉａｏ—ａｉ ，ＰＥＩ Ｘｕｅ—ｘｉａ ，ＺＨＡＮＧ Ｄｉｎｇ—ｙｉ （１．Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｃｏｍｍｉｓｓｉｏｎ ｏｆ Ｙａｏｄｕ Ｄｉｓｔｒｉｃｔ ｉｎ Ｌｉｎｆｅｎ Ｃｉｔｙ，Ｌｉ￣ｅｎ Ｓｈａｎｘｉ ０４１０００；２．Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｗｈｅａｔ Ｒｅｓｅａｒｃｈ，Ｓｈａｎｘｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇ６· ｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｌｉ￣ｅｎ Ｓｈａｎｘｉ ４１００００） Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ ｏｎ ｃｏｍｍｕｎｉｔｙ，ｙｉｅｌｄ ａｎｄ ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ ｗｈｅａｔ ｔｈｒｏｕｇｈ ｗａｔｅｒ—ｓａｖｉｎｇ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ ｗｉｔｈ ｍｉｃｒｏ ｉｒｒｉｇａｔｉｏｎ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ．Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ ｉｎｃｌｕｄｅｄ ｐｈｏｓｐｈａｔｅ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ，ｎｉｔｒｏｇｅｎ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ．Ｐｈｏｓｐｈａｔｅ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｓｐｅｃｉｅｓ ｗｅｒｅ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｄｉａｍｍｏｎｉｕｍ ｐｈｏｓｐｈａｔｅ ａｎｄ ｏｒｄｉｎａｒｙ ｄｉａｍｍｏｎｉｕｍ ｐｈｏｓｐｈａｔｅ，ｎｉｔｒｏｇｅｎ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｓｐｅｃｉｅｓ ｗｅｒｅ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｕｒｅａ ａｎｄ ｏｒｄｉｎａｒｙ ｕｒｅａ．Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｔｏｔａ１ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｓｔｅｍ ｐｅｒ ｈｅｃｔａｒｅ ａｎｄ ｓｔｅｍ ｎｕｍｂｅｒ ｐｅｒ ｐｌａｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｗｉｔｈ ｏｒｄｉｎａｒｙ ｕｒｅａ ａｎｄ ｄｉａｍｍｏｎｉｕｍ ｐｈｏｓｐｈａｔｅ ｗｅｒｅ ｒｅｌａｔｉｖｅｌｙ ｈｉｇｈ．Ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｗａｓ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｗｉｔｈ ｏｒｄｉｎａｒｙ ｕｒｅａ ａｎｄ ｄｉａｍｍｏｎｉｕｍ ｐｈｏｓｐｈａｔｅ ｕｓｅｄ ａｓ ｂａｓａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒｓ ａｎｄ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｕｒｅａ ｔｏｐｄｒｅｓｓｅｄ ｉｎ ｊｏｉｎｔｉｎｇ ｓｔａｇｅ，ｗｈｉｃｈ ｗａｓ ６ ７３０．５ ｋｇ／ｈｍ ．Ｔｈｅ ｙｉｅｌｄ ｗｉｔｈ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｕｒｅａ ａｐｐｌｉｅｄ ｉｎ ｊｏｉｎｔｉｎｇ ｓｔａｇｅ ｗａｓ ｈｉｇｈｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｗｉｔｈ ｏｒｄｉｎａｒｙ ｕｒｅａ，ｗｈｉｃｈ ｗａｓ ｍａｉｎｌｙ ａｓｓｏｃｉａｔｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｉｎｃｒｅａｓｅ ｏｆ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｅａｒｓ ｐｅｒ ｈｅｃｔａｒｅ ａｎｄ ｇｒａｉｎｓ ｐｅｒ ｅａｒ．Ｑｕａｌｉｔｙ ｉｎｄｉｃａｔｏｒｓ ｗｅｒｅ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｗｉｔｈ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｄｉａｍｍｏｎｉｕｍ ｐｈｏｓｐｈａｔｅ ａｓ ｂａｓａｌ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ａｎｄ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｕｒｅａ ａｓ ｂｏｔｈ ｂａｓａｌ ａｎｄ ｔｏｐｄｒｅｓｓｉｎｇ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ，ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｕｒｅａ ａｐｐｌｉｅｄ ｉｎ ｊｏｉｎｔｉｎｇ ｓｔａｇｅ ｗａｓ ｂｅｔｔｅｒ ｔｈａｎ ｔｈａｔ ｏｆ ｎｏｒｍａｌ ｕｒｅａ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｚｉｎｃ ｈｕｍｉｃ ａｃｉｄ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ；ｗｈｅａｔ；ｃｏｍｍｕｎｉｔｙ；ｙｉｅｌｄ；ｑｕａｌｉｔｙ 一１１２一
