魔芋粉的制备方法[发明专利]

来源：画鸵萌宠网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：魔芋粉的制备方法专利类型：发明专利发明人：张露引

申请号：CN201610309201.9申请日：20160511公开号：CN105962199A公开日：20160928

摘要：本发明公开一种魔芋粉的制备方法，包括以下步骤：(1)将魔芋清洗、粉碎至90‑110目；(2)将酶液与粉碎后的魔芋按质量比为(1‑3)：1混合，在温度为50‑60℃下酶解30‑90分钟，过滤，得到酶解产物；(3)将酶解产物与酸液按质量比为(1‑3)：1混合，在温度为55‑65℃下，200‑500转/分搅拌1‑5小时，离心分离，得到除味产物；(4)将除味产物在50‑80℃下真空干燥，再粉碎至160‑200目，即得。本发明提供的一种魔芋粉的制备方法，采用天然有机水果、蔬菜及其他食材为原料，植入多种益生菌共生发酵而成；果蔬发酵原液含有丰富的活性酶，且含有诸多对人体有益的维生素群、矿物质、微量元素。酵素能够针对您的个人体质，调整身体的吸收与代谢，并为您补充最全方位的营养。

申请人：上海艾苛密进出口有限公司

地址：201314 上海市浦东新区新场镇牌楼东路285号1幢809室

国籍：CN

代理机构：北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：汤东凤

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