不确定度的评定
1 检测方法
依据GB/T 5009.123-2003 食品中铬含量的测定进行。
2 检测原理及过程
2.1 试样经消解后,用去离子水溶解,并定容到一定体积。吸取适量样液于石墨炉原子化器中原子化,在选定的仪器参数下,铬吸收波长为357.9nm的共振线,其吸光度与铬含量成正比。
2.2 标准溶液的制备
精密量取铬标准溶液(1000μg/mL, 介质:水)【(GSB 04-1723-2004(a))国家有色金属
及电子材料分析测试中心(唯一标识:146041-2】1.00mL 置100mL量瓶中,加2%溶液稀
释至刻度,摇匀,再精密吸取1.00mL,置100mL量瓶中,加2%溶液稀释至刻度,摇匀,即得
标准溶液(铬:100μg/L)。
精密量取铬标准溶液(铬:100μg/L)0.00mL、0.50mL﹑1.00mL﹑1.50mL﹑2.00mL、3.00mL,分别置10mL量瓶中,加2%溶液稀释至刻度,摇匀,得标准系列溶液。
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2.3 试样溶液的制备
称取样品0.5000g,于微波消解罐中.加入8mL浸泡过夜,再加入2mL过氧化氢液,轻轻摇匀,盖紧消解罐的上盖,高温消解,同时做试剂空白。取出消解罐放入电加热器排酸,待样品减至1~2mL,冷却后将消解液移入25mL容量瓶中,将消解罐用水洗净。合并洗液于容量瓶中用水稀释至刻度、摇匀,即为试液。
3 数学模型
Am样品V1000X=FhFm(1) 式中:
X—— 试样中铬的含量(mg/kg);
Fh——样品重复性校正因子;
Fm——铬标准质量校正因子;
A—试样溶液中铬的含量(扣除空白) (μg/L); m 样品—— 试样的质量(g); V ——试样消化液定容体积(mL);
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ω—— 试样含水率(%);
4 不确定度的主要来源分析
按数学模型,不确定来源有6个方面:
样品重复性;
标准品质量;
样品定容体积;
称取样品质量;
从工作曲线测得的扣除空白铬含量A的不确定度u(A);
试样含水率不确定度。
4.1 重复测定代入的不确定度
重复测定6次,其相应的含量为23.44、23.41、23.34、23.47、23.49、23.36 μg/L,
(x-x)2ii=1n均值为23.41833μg/L,根据贝塞尔公式
s=n-1=0.0598,所以平均值的标准不
确定度u(Fh)=s/6=0.0244,相对标准不确定度urel(Fh)=u(Fh)/23.41833=0.001042。
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4.2 标准品质量代入的不确定度
4.2.1 铬标准储备溶液浓度相对扩展不确定度U/%=0.7(k=2),其相对标准不确定度为ur(m)=0.0035。
4.2.2 铬标准溶液配置体积的不确定度u(V1) 来源有2个:校准、温度的影响。
4.2.2.1 校准u1(V):100mL容量瓶经上级部门校准给定的允差为 ±0.1ml; 10mL容量瓶经上级部门校准给定的允差为 ±0.02ml,假定均为为三角分布(K=6), u1(100mL)=0.10/6 =0.04082ml, u1(10mL)=0.02/6=0.008165ml
4.2.2.2 温度的影响u2(V):100ml容量瓶在20℃校准,而实验室的温度20℃±5℃变化;水的膨胀系数为2.1×10-4 /℃。因此由温度效应导致的试液体积变化为±(100×5×2.1×10-4)=±0.105ml。假定为矩形分布(K==0.06062ml。
3), u2(V)=0.105/
3
同理10ml容量瓶温度影响的标准不确定度为u2(V)=0.0105/3 =0.00606ml
4.2.2.3 铬标准配置体积V的标准不确定度为:uc(100mL)=
220.040820.06062=0.0731ml。
2u(V)r=
uc(10mL)=
2u(V)r22=0.0081650.006062 =0.01017ml
4.2.2.4 铬标准配置体积的相对标准不确定度ur(V1)
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该实验用到100mL容量瓶2个,10mL容量瓶6个,因此铬标准配制体积的相对标
u(100mL)u(10mL)2c6c10010=0.002697。 准不确定度ur(V1)= 224.2.3 标准品配制时移液管引入的不确定度u(V2) 来源有2个:校准、温度的影响
4.2.3.1 校准u1(V2):移液管经上级部门校准,不同体积给定的允差分别为
0.5±0.01mL、1±0.007mL、1.5±0.012mL、2.0±0.010mL、3.0±0.015mL,假定均为为三角分布(K=6),
0.01u1(0.5mL)=6=0.004082 mL,
0.007
u1(1mL)= 6=0.002858 mL,
0.012
u1(1.5mL)=
0.016=0.0049 mL ,
u1(2mL)= 6=0.004082mL,
0.015u1(3mL)= 6=0.006124 mL
4.2.3.2 温度的影响u2(V):移液管在20℃校准,而实验室的温度20℃±5℃变化;水的膨胀系数为2.1×10-4 /℃,假定均为均匀分布(K=3)。
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0.552.1104u2 (0.5mL)=
3=0.0003031 mL;
1.052.1104u2 (1mL)=
3=0.0006062 mL;
1.552.1104u2 (1.5mL)=
3=0.0009093 mL;
2.052.1104u2 (2mL)=
3=0.001212mL;
3.052.1104u2 (3mL)=
3=0.001819 mL
4.2.3.3 铬标准配置移液管引入的标准不确定度为:
22uu0.0040820.000303112uc(0.5mL)= ==0.004093mL
22同理uc(1.0mL)=0.002922 mL
uc(1.5mL)=0.004983mL
uc(2.0mL)=0.004258 mL
uc(3.0mL)=0.006388 mL
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4.2.3.4 标准品配制是移液管引入的相对标准不确定度ur(V2)
该实验用到0.5mL移液管1个,1mL移液管3个,2mL移液管2次,3mL移液管1
个,因此铬标准配制体积的相对标准不确定度
uc(0.5mL)u(1.0mL)uc(1.5mL)uc2.0mLuc3.0mL3c0.511.523
2222ur(V2)=
=0.01088
4.2.4 铬标准质量的相对合成不确定度ur(m)=
220.00352 0.0026970.01088=0.01174。
u2rmu2rV1u2rV2=
4.3 样品定容体积引入的不确定度
样品定容体积的不确定度u(V) 来源有2个:校准、温度的影响。
4.3.1 校准u1 (V):25mL容量瓶经上级部门校准给定的允差为 ±0.03ml;假定均为为三角分布(K=6), u1(V)=0.03/6 =0.01225mL
4.3.2 温度的影响u2(V):25mL容量瓶在20℃校准,而实验室的温度20℃±5℃变化;水的膨胀系数为2.1×10-4 /℃。因此由温度效应导致的试液体积变化为±(25×5×2.1×10-0.0262)=±0.02625ml。假定为矩形分布(K=
3 ), u2(V)=
3=0.01516ml。
4.3.3 样品定容体积引入的标准不确定度为:
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22uc=u1u2 =0.012250.01516=0.01949mL
22ucV0.019494.3.4 铬标准质量的相对合成不确定度ur(V)=V =25=0.0007796。
4.4 样品称量引入的不确定度
样品称量引起的测量不确定度u(m),根据电子天平的检定证书数据可知,实际分度值0.01mg分析天平,称量5.00000g测量结果扩展不确定度(K=2)U=0.10mg,标
0.00010准不确定度 u(m)=2=0.00005g,由于样品称样采用减量法,因此合成标准不确
定度uc=2u=0.00007071g,相对标准不确定度为ur(m)=0.00001414
4.5 样品含水率引入的不确定度
同4.4,通过称量三次算出含水率,因此uc=3u=0.00008660g,相对标准不确定度为ur(ω)=0.00001732
4.6 工作曲线测得样品含量引入的不确定度
从工作曲线测得的铬含量x的不确定度u(x)代测
试样铬质量的不确定度u(x)=
sbxx110PNSxx2,其中
Sxxxixi1n2
标准系列获得6组数据,(0,0)、(5,0.0877)、(10,0.1735)、(20,0.3386)、(30,0.4913)、
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(40,0.6398)。
拟合工作曲线:以质量x为横坐标,峰面积Y为纵坐标将6组数据按线性最小二乘法拟合工作曲线: Y=a+bx 拟合结果为:r=0.9995, a=0.008693, b=0.015988。
残余标准偏差:量17.5μg/L。
S2yyii1nn2=0.008415,Sxx=1185.7,x是6个铬标准溶液的平均含
4.6.1 将数据:b=0.015988,S=0.008415 ,Sxx=1185.7,x0= 23.43μg/L, x=17.5μg/L,n=6,P=2。
代入公式得u(x)=0.4392μg/L。
4.6.2 待测试样铬含量的不确定度
uxx =0.4392/23.43=0.01875。
urx4.7 由于以上各不确定度分量来源彼此不相关,所以各不确定度分量的灵敏系数均为1,总的相对合成标准不确定度为:
22222urel=u2(F)+u(F)+u(V)+u(m)+u(ω)+urelhrelmrelrelrelrel(x)
2222urel=0.001042+0.011742+0.0007794+0.00001414+0.00001732+0.018752=0.02446
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根据已知数据以及公式可以得出奶粉中铬的含量:
Am样品V1000X=(1)23.43(13%)0.5100025 ==1.20mg/kg
则u=0.02446×1.20=0.02935mg/kg。
扩展不确定度U=u×2=0.059mg/kg,取置信水平P=95%,K=2
本试验最终扩展不确定度的评定结果,在符合上述方法和条件的规范测量情况下,可直接引用。
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