小班优秀健康教案认识蔬菜50篇

来源：画鸵萌宠网

小班优秀健康教案认识蔬菜50篇

《小班优秀健康教案认识蔬菜50篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！

（1）小班健康优质课教案《尝尝看特别香》含反思活动目标： 1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。 2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。 3.探索、发现生活中的多样性及特征。 4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。活动过程：

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：你闻到了什么味道?)

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康。芹菜宝宝也抢着说：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了。蒜头宝宝头抬一头说：可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又

到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

活动建议：

1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案鱼或其它图案，以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。本，文来源:屈;老.师教;案网置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩小小餐厅。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。

活动反思：

教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。

本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个

环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从不喜欢吃变我爱吃。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。

本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。

（2）小班健康教案《多吃蔬菜不挑食》含反思活动目标： 1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 5、初步了解健康的小常识。教学重点难点：教学重点：

培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。教学难点：

认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名

称。

活动准备：

1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 或资料图片 2、多媒体课件活动过程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》 (1)师：小朋友，你们看到的是什么地方? 幼：蔬菜园!

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。师：你们都看到了哪些蔬菜?

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒...... 师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗? 幼：认识。

(2)师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?

2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。 (1)师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?(.来源快思老师教案网)有什么营养?菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你

们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对!是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。

(2)师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

(3)小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。

(1)师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

(2)下面这些蔬菜你们吃过哪些?

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

(3)师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都

要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分

(1)欣赏儿歌《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻!

(2)欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。教学反思：

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。

（3）小班健康教案《蔬菜宝宝营养多》含反思活动目标：

1.认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2.初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 3.初步养成不挑食的良好习惯。 4.知道人体需要各种不同的营养。 5.初步了解健康的小常识。活动准备：

多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的菜园小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个锅

活动过程：一、情景导入。

播放课件(哭的声音)：是谁在哭呢?它为什么会哭?

引出前半段儿歌：小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办?

二、认识几种常见蔬菜

师：小黑(小黑狗)这么难受，该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧!

小白(由另一名教师戴头饰扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，

当然会肚子疼。我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧!

出示小白的菜园(摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物) 师：哇!小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧?(引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征)

1.芹菜：看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)

2.胡萝卜：看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)

3.香茹：看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的) 4.大蒜：看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的营养价值

师：就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗?(疑惑的口气)!.快思.教案网出处!

小白：别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了

1.芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼

2.胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了 3.香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康 4.蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜

师：蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧!请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)

五、给小黑送蔬菜

师：咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：

我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。

六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征) 现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!

请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来：炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!

小黑：你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们!过了一

会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。

活动延伸：

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧! 活动反思：

整个活动设计以帮助小黑为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。

活动一开始我就以播放课件：哭声来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下（特别是以小白的口吻）孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的喜欢上蔬菜。

在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层

次的孩子得到不同成度的发展，其次，活动结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

（4）小班健康活动教案《蔬菜真好吃》含反思教学目标： 1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。 2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。 3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。 4.知道人体需要各种不同的营养。 5.初步了解健康的小常识。教学准备：

1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜 2、用蔬菜事先做好菜教学过程：

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：你闻到了什么味道?)!.快思.教案网出处!小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康。芹菜宝宝也抢着说：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可

以天天大便了。蒜头宝宝头抬一头说：可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。

鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。教学建议：

1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案鱼或其它图案，以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩小小餐厅。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。

教学反思：

教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。

本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从不喜欢吃变我爱吃。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。

本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。

（5）小班健康教案反思《青菜》活动设计背景

青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一。每次遇到吃青菜的时候，就有很多小朋友不吃。于是我就准备设计一堂课让小朋友们

更多的了解青菜，让他们都爱吃青菜。

活动目标

1、使小朋友们知道青菜的名称，颜色，是哪里来的。 2、教育小朋友们爱吃青菜，知道吃了青菜身体好。

3、让小朋友们知道青菜要先折去边上的黄叶、烂叶，再用清水洗干净，然后在锅里炒熟才能吃，让小朋友们学会珍惜别人的劳动成果。

4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。教学重点、难点

教学重点：让小朋友们知道青菜的名称、颜色，教育他们要爱吃青菜。

教学难点：让小朋友们知道青菜含有丰富的维生素和矿物质，知道吃了青菜身体好。

活动准备 1、ppt课件。

2、几颗青菜、装菜的盆子。活动过程

一、ppt课件出示长在地里的青菜，市场上卖的青菜，用青菜做

的各种不同的菜。

二、出示几颗青菜，让小朋友们仔细观察，青菜的颜色、外形。师问：这是什么菜啊?(青菜) 青菜是什么颜色的?(绿色的) 青菜是什么样子的?(一片一片的) 青菜是哪里来的?(农民伯伯种出来的)

师小结：对了，青菜是绿色的，一片一片的，是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。(文.章出自快思教.案网)青菜的营养很好，我们小朋友们吃了身体会长得棒棒的。那小朋友们你们想吃青菜吗?(想吃)

三、那我们现在就动手做青菜吃好吗? 1、和小朋友们一起去除青菜的黄叶、烂叶。 2、和小朋友们一起用清水把青菜洗干净。

3、请几个小朋友和生活老师一起把洗好的青菜送到厨房请叔叔阿姨炒。

4、端来炒熟的青菜请小朋友们品尝。

5、表扬爱吃青菜的小朋友，不是很喜欢吃青菜的小朋友们老师及时鼓励他们要多吃青菜，这样身体才会长得更好。更何况这些青菜是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，再经过厨房叔叔阿姨的辛勤劳动才做出来的，我们小朋友们可不能浪费，要珍惜他们的劳动成果哦!

四、老师教小朋友们儿歌《青菜》，以进一步巩固对青菜的感知。小青菜，营养好. 叶儿绿，根儿白. 能烧汤，能做菜, 香脆可口宝宝爱。五、课堂延伸

回家给爸爸妈妈背诵儿歌《青菜》教学反思

在备课前我就了解到营养特别丰富的青菜小朋友们大多不喜欢吃，所以早就想到找一个机会让小朋友们更多的了解青菜，让他们都喜欢吃。所以我觉得这节课活动内容的安排还是挺实用的，并且事先也做了充分的准备，幼儿通过ppt初步感知了青菜，进而再仔细观察蔬菜的颜色、样子，再了解青菜的整个烹饪过程，然后品尝，最后还通过儿歌进一步巩固对青菜的了解。这个过程符合幼儿的认知特点。

在整个活动过程中，幼儿都积极的参与，特别是帮青菜去除黄叶、烂叶，洗青菜，送到厨房，品尝青菜这四个环节，幼儿都非常积极的参与，当炒好的青菜端来让小朋友们品尝的时候，小朋友就会觉得好吃极了，并且老师趁此机会再次告诉小朋友们(特别是还是不喜欢吃青菜的小朋友)：一定要多吃青菜，这样身体才会长得更好。看看那些

爱吃青菜的小朋友们，他们的身体多好，一个比一个漂亮呢，要想像他们一样漂亮可要多吃青菜哦!于是所有的小朋友们都争先恐后的吃起来。通过这个活动，幼儿对青菜有了更多的了解，也锻炼了他们动手参与的能力。整个活动过程效果是明显的，教学目标也基本都完成。所以我觉得这是一堂成功的课。

如果让我重新上这堂课，我会再多多的准备青菜，让每一个小朋友都摸一摸，再仔细观察青菜的颜色、样子，然后去除黄叶烂叶，洗干净，然后带着小朋友一起把青菜送到厨房并且观看叔叔阿姨烹饪青菜的过程，再一起品尝。这样让每一个小朋友亲身感受到青菜是怎样做出来的，这样吃在嘴里的青菜才更有滋味!

（6）小班健康活动教案《蔬菜营养多》含反思设计意图：此次活动选自中国教育学会课题研究教材小班下册健康领域《蔬菜营养多》。结合日常生活中孩子们的进餐情况，我发现班里许多孩子有挑食的现象，经常是只吃喜欢的饭菜，如：肉、鸡蛋、大米等等，对丰富的蔬菜一点也不感兴趣。他们会将不爱吃的蔬菜摆在餐桌上或者全部倒掉。这样不仅浪费粮食，而且会影响孩子的身体健康。为了让幼儿了解蔬菜、爱吃蔬菜，养成不于是生成挑食的良好习惯，于是生成了这次活动。

活动目标：

1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 3、初步养成不挑食的良好习惯。 4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。活动准备：多媒体课件

芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的菜园小兔头饰

红、黄、白、绿色的篮子各一个锅活动过程：一、情景导入：

播放课件(哭的声音)：是谁在哭呢?它为什么会哭?

引出前半段儿歌：小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办?

二、认识几种常见蔬菜

师：小黑(小黑狗)这么难受，该怎么办呢?(引导幼儿主动帮助别人)听说小白(小白兔)的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧!

小白(由另一名教师戴头饰扮演)：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧!

1、芹菜：看一看它的颜色(绿绿的)、摸摸它的身体(软软的)、颜色(橘红的)

2、胡萝卜：看一看它的形状(长长的、尖尖的)、摸一摸它的身体(光光的)

3、香茹：看一看它的形状(像雨伞)、闻一闻它的味道(香香的) 4、大蒜：看一看它的形状(圆圆的)、闻一闻它的味道(辣辣的)、掰开看一看(一瓣一瓣的)

三、了解蔬菜的营养价值

师：就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗?(疑惑的口气) 小

白：别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了

1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼

2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了 3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康 4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。

四、帮小黑摘蔬菜

师：蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧![文.章出自快思教.案网]请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。(巩固对蔬菜营养价值的了解)

五、给小黑送蔬菜

师：咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。

六、为小黑做菜(巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征) 现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧!

请把芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)放进锅里来：炒、炒、炒芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)，炒好芹菜(胡萝卜、香菇、大蒜)出锅了!

小黑：你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们!过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。

七、活动延伸

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧! 活动反思：

整个活动设计以帮助小黑为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。

活动一开始我就以播放课件：哭声来激起孩子们的兴趣。果然，孩子们听到哭声有了帮助别人的愿望。接着参观了小白的菜园，通过引导让孩子们运用多种感观感知了几种蔬菜的外形及特征。在小白的介绍下(特别是以小白的口吻)孩子们绕有兴趣的了解了这些蔬菜的营养价值。在帮小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列环节中，孩子们通过动手操作巩固了对几种蔬菜名称、外形特征及营养价值的认识，自然的喜欢上蔬菜。

在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子

在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现;也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定;还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展，其次，活动结束时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。

（7）小班健康教案反思《不偏食身体好》活动目标

1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养。

2、通过亲自烹饪，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

3、知道人体需要各种不同的营养。 4、引导幼儿对数字产生兴趣。

5、了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的

关系。

活动准备

1、多种蔬菜(菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等) 2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素

配套课件：小班健康课件《不偏食身体好》PPT课件下载地址：www.banzhuren.cn/ppt/2538.html 活动进程

1、进超市、《买菜》音乐导入师：小朋友，你们看这是什么地方? 幼：times;times;蔬菜超市!

师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。(音乐) 师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

师：啊，你们可真能干!买了那么多，都有什么菜呀? 小班健康教案及反思《不偏食身体好》含PPT课件

师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀?咱们自己也来做一个菜

尝尝好吧。

烹饪过程(介绍大蒜的营养)对幼儿.出,自：qu,老师教.案网进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

活动反思

在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不偏食的好习惯。

（8）小班优秀健康教案《蔬菜我爱吃》含反思活动目标： 1、知道吃胡萝卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身体健康。 2、喜欢吃蔬菜，逐步养成不挑食的好习惯。 3、体会数学的生活化，体验数学游戏的乐趣。

4、知道按事物不同的特征进行排序会有不同的结果，初步了解排序的可逆性。

活动准备：

PPT课件、将胡萝卜、芹菜、青椒装饰成拟人化的形象、将胡萝卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉酱、小碟和小勺、餐巾纸等

活动重难点重难点：

引导幼儿知道多吃蔬菜有利于身体健康，帮助幼儿逐步养成良好的饮食习惯。

活动过程：

1.品尝蔬菜沙拉，唤醒经验教师以角色身份引入情境重点提问：你刚才吃的是什么蔬菜?

不喜欢吃的蔬菜我们要不要吃呢?

2.教师介绍三种蔬菜与幼儿健康的关系教师以蔬菜口吻引导幼儿了解：（教案出自：快思教案网）吃青椒会使小朋友皮肤变白;吃胡萝卜会使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便会很通畅。

3.出示图片，利用新经验，解决幼儿生活中的问题针对出现的图片引导幼儿进行讨论。

重点提问：看一看他怎么了?说一说他需要吃哪些蔬菜? 4.再次品尝沙拉，巩固新经验教师：其实蔬菜王国里还有很多种蔬菜，都对我们的身体有益，我们要多吃各种蔬菜，请你们再去尝一尝刚才没有尝到的蔬菜吧。

5.延伸活动在日常进餐中，向幼儿生动、准确地介绍各种饭菜的名称及与自身健康的关系，关注幼儿进餐情况，针对幼儿不喜欢的蔬菜进行个别指导。

与家长沟通幼儿在家的进餐情况，鼓励幼儿不挑食。活动反思：

蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运

用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

（9）小班健康课教案《吃饭不挑食》含反思幼儿园小班健康教案：吃饭不挑食

活动目标：

1、知道人体需要各种不同的营养。

2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。

3、养成不挑食的好习惯。

4、让孩子知道生病了，不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。 5、知道生病了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。活动准备：三只小熊的图片。推荐课件：《吃饭不挑食》PPT课件

下载地址：http://www.banzhuren.cn/ppt/1240.html 活动过程：

1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？

2、教师操作图片讲述故事。 3、组织幼儿讨论。

◎白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。） ◎黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。） ◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。）

◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？

◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。

活动反思：

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不

挑食的好习惯。

活动反思：

幼儿基本明白吃饭不挑食的道理，部分幼儿也表示以后不挑食了。但饮食习惯不是很容易改变的，不挑食不是靠语言来表达的，也不是靠一日之功，要循序渐进，用行动来证明。所以我们在每次用餐前，就让幼儿复习儿歌，从而更好地吃完自己的一份，让挑食的幼儿一点一点吃，争取一天进步一点点。通过家校路路通告知家长，做到家园共同监督。孩子中在学到健康知识，明白不同的食物有不同的营养，懂得挑食对身体不好，并在生活中要养成不挑食的好习惯。

（10）小班健康教案《不偏食身体好》含反思【活动目标】 1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；

2、通过亲自烹饪，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。

3、初步了解预防疾病的方法。

4、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

【活动准备】

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）

2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子 3、丰富词汇：维生素【活动进程】

1、进超市、《买菜》音乐导入

师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：times;times;蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）

师：请把你买的菜放在桌子上，排好。

师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？ 2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）

师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里含有Va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了Va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有那些蔬菜里含有Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。还有一种蔬菜里面含有Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜。

师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。

烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。

活动反思

在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不偏食的好习惯。

（11）小班健康优秀教案《什么部位可以吃》含反思活动目标： 1、了解常见蔬菜的食用部位,并能按食用部位对蔬菜进行分类。

2、尝试与同伴合作制作蔬菜沙拉，感受自己动手操作的快乐。 3、体验合作创编游戏的乐趣。

4、在活动中幼儿倾听音乐，大胆的游戏表演。活动准备：

1、五个篮子分别写有根、茎、叶、花和果实。 2、各种蔬菜人手一份，蔬菜沙拉一盆。 3、半成品蔬菜、塑料刀、五个盆子、色拉。 4、湿毛巾、一次性台布、牙签活动过程：

一、交流已有经验

1、组织谈话：上星期老师带大家去了菜场，我们每个小朋友还买回了自己喜欢的菜。谁愿意介绍一下。

2、说说你买了什么蔬菜?为什么喜欢它?

3、教师小结：刚才听了大家的介绍，我们知道蔬菜都是很有营养的。所以我们要多吃蔬菜才能让身体长得更健康。那么这些蔬菜吃它的什么部呢?

二、蔬菜的什么部位可以吃 1、出示五个篮子让幼儿认识。

2、引导幼儿根据自己的生活经验找找蔬菜的哪个部位可以吃，尝试进行分类。

3、检查分类结果，并对一些放错的蔬菜进行讨论，得出正确的结果。

4、小结：原来有的蔬菜只能吃一个部位，有的蔬菜能吃两个部位。而有的蔬菜更厉害，像大蒜根、茎、叶都能吃。蔬菜里还藏着那么多的秘密。平时爸爸妈妈都把蔬菜抄着吃，今天我们换一种吃法。

三、做蔬菜沙拉

1、出示蔬菜沙拉，猜猜老师是怎么做的?

2、说说里面有哪些蔬菜?(幼儿说出一种蔬菜，教师出示该蔬菜的实物。)

3、教师介绍所提供的材料、工具。

4、幼儿分成五组，自制沙拉。教师巡回指导。操作要求：

(1)、制作前要先和小组中的伙伴一起商量，共同选择做蔬菜沙拉的蔬菜，然后再有序地分工制作沙拉。

(2)、切菜、装盆时提醒幼儿正确使用刀具，并注意安全。 (3)、在制作时要先檫干净双手。

5、与客人老师一起品尝自己做的蔬菜沙拉。并向客人老师介绍自己的蔬菜沙拉，用的是什么蔬菜?吃的是蔬菜的哪个部位?

活动反思：

本次活动首先我让幼儿交流介绍自己爱吃的蔬菜，了解蔬菜的不同种类和丰富的营养，从而喜欢吃蔬菜，乐意吃蔬菜；活动中让幼儿在挑选、交流、记录的过程中，进一步巩固什么部位可以吃的生活经验，让幼儿充分感受到学习探索以及同伴间合作交流的乐趣。在第二环节中，幼儿对于蔬菜的部位经验不足，以致在操作环节有点混乱，且我们班幼儿合作意识较差，两个之间没有合作去商量，去完成，很多都是一个人去选菜，另一个人只是个旁观者。

调整：

1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。

2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。

3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。

（12）小班优秀健康教案《这样的蔬菜特别香》含反思【活动目标】

1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。 3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。 5、遵守游戏规则，体验与同伴合作游戏及控制性活动带来的快乐。

【活动过程】

1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称

（1）今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

（2）依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：你闻到了什么味道？）小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？

2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值

（1）教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。胡萝卜宝宝刚说完，

香菇宝宝跑上去说：我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，

吃了我，身体会更加健康。

芹菜宝宝也抢着说：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了。

蒜头宝宝头抬一头说：可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

【活动建议】

1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案鱼或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

3、建议家长在家庭伙食中多用上述食物。活动反思

教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从不喜欢吃变我爱吃。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育于娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。

（13）小班健康优秀教案《认识蔬菜香菜》含反思活动准备：不透明的盒子里面放着香菜。香菜盆栽。活动目标：

通过盒子引起孩子的好奇心。经过看、闻、尝来了解香菜。活动过程：一、出示盒子

1、猜猜盒子里面装的什么？

2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。 mdash;mdash;有叶子还细细的菜。 3、这是什么菜那？打开盒子看一看。

mdash;mdash;我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。二、香菜盆栽 1、看一看。

mdash;mdash;像草长得还不一样，也是绿色的。 2、闻一闻。

mdash;mdash;有一股香香的味道。 3、尝一尝。

mdash;mdash;说不出来，挺好吃的。三、香菜的吃法 1、这个菜叫做香菜。

2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。 3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。 4、在讲香菜故事中活动结束。活动反思：

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们

兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。

本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

（14）小班优秀健康教案《红色蔬菜》含反思活动目标： 1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。 2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。 3、引导幼儿认识红色食物。

4、了解生病的症状，知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师

5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

活动准备：

1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。 2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。活动过程：

1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。

2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。

3、游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）

老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买（请幼儿跟在老师后面）直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭！老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行（幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色）

4、纸团粘贴：果子熟了。活动反思：

整个活动设计以帮助小黑为主线，渗透着情感教育，让孩子知道关心别人，体验帮助别人的快乐。

在活动中，教师是引导者，幼儿是主体。我尽量关注每一个孩子在活动中的情况，并帮助胆小的孩子能大胆地去游戏，去表现；也要保护敢说敢做的孩子的积极性，发挥他们的想象力，并给予肯定；还时时注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他们的潜力，使不同能力层次的孩子得到不同成度的发展，其次，活动结束

时还鼓励孩子们多吃蔬菜，让他们逐步养成不挑食的良好习惯。本次活动也有些不尽人意的地方，活动中我虽然给孩子提供了轻松愉快的氛围，但是偶尔有些急躁，没有充分地给他们表达的机会，束缚了孩子们的想象力。今后在这方面要有所改进。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂

课，教师的教学活动设计及课前准备是非常重要的。在今后的教学中，我要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

（15）小班上学期健康教案《品尝食物》含反思幼儿园小班健康教案：品尝食物

活动目标：

1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。 2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。 3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。 4.初步了解预防疾病的方法。

5.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

小班上学期健康教案《品尝食物》活动过程：

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

（1）今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

（2）依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

（3）小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去

闻一闻它们身上有什么味道。（幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：你闻到了什么味道？）

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗？

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

（1）教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

（2）一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，

经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

活动建议：

1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案鱼或其它图案，以激发幼儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头）。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩小小餐厅。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。评析：教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧

紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从不喜欢吃变我爱吃。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服，让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点

活动反思：

在开展这个主题之前，我们召开了一个班级家长会，动员家长帮忙收集主题材料，没有这次的动员，我们的主题活动可就不能顺利进行了。并且我们在家长会时，用互动的方式让家长充当孩子，让他们谈谈，如果你是孩子，谈到红色这个话题时，你会想到什么呢？许多家长就滔滔不绝地开始发表看法，这些看法合理的我们都采用到，其中我们老师帮孩子预先生成的一些课内容，灵感的来源就是各位家长。

由于这些孩子现在正处于小班阶段，口语表达能力还很弱，而主题开展时，很多时候需要孩子用言语来表达出，因此在进行语言表述时候，很多孩子只能用很简短的词或者句子来叙述。小班孩子在主题开展中，整体的一个感觉还是，孩子说的少，老师说的多。又怕角色给互换了，只好是一直以引导的方式来进行。

开展红色这个主题，孩子很兴奋，也很感兴趣，这都是跟这个颜

色有关系。里面涉及到一些艺术领域和综合领域的活动，孩子非常感兴趣，基本上都会很好的达到预期的目标！比如：制作新年卡片、过节啊、逛水果店等等。孩子的兴趣都是非常的浓厚，而且参与性都很强。这些我们老师都很热意看到的事情。但是同时问题好象也出现了，这些活动是很让孩子感兴趣，但是需要课前很充分的准备工作，比如：过节啦！红色品尝会啦，课前我们老师的用好几天的时候准备里面的道具，像两条巨龙啊！事先排练大班的锣鼓队这些物质上的准备需要非常的充分，才能保证课的开展。但是我们开展一个真正的主题，里面的内容真的要很实实在在的话，我们老师有那么多精力去做足这些准备吗？再来人力方面，像：逛水果商店，孩子在老师的安排下很顺利的进行了参观，而且效果也不错。但是里面投入的人力就是平时的4倍，需要4个老师一起护送孩子过马路去水果店参观。这些综合性的活动，人力方面透支可能是再难免不过的。这次活动色品尝会还好有各位家长的鼎立配合，孩子们与家长共同配合完成作品，并在他们的指导下做好记录。玩中有学，学中有玩。并很好的促进他们之间的感情。这种活动家长一直反映要多开展些。兴趣浓厚。我们会多注意家长的需求，以便更好的开展活动。

（16）小班健康教案《这样的蔬菜特别香》含反思活动目标 1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。

2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。 3、培养幼儿不挑食的好习惯。

4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。 5、培养幼儿乐观开朗的性格。活动准备

各种蔬菜：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头。活动过程

1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：你闻到了什么味道?)小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些

什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。胡萝卜宝宝说：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康。芹菜宝宝也抢着说：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了。蒜头宝宝头抬一头说：可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

活动延伸：

在餐厅游戏中玩小小餐厅。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

教学反思：

（17）小班健康教案《海带营养多》含反思活动目标 1.知道海带里含有队人体有益的营养成分，愿意接受它。 2.大胆与同伴交流自己的已有经验和感受。 3.激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。 4.教幼儿养成细心、认真的学习态度。活动准备

1.凉拌海带1份，干海带、水发海带若干。 2.幼儿用书。活动过程

1.请幼儿品尝凉拌海带，唤起已有的经验。教师：刚才小朋友们品尝的食物是什么?好吃吗?

2.出示一条完整的干海带，请幼儿看一看、摸一摸、闻一闻。教师：刚才小朋友们品尝到的美味就是它做成的，你们认识它吗?

幼儿回答后教师小结：海带生长在海里。因为它对我们的身体有益，人们就把它制作成各种各样的美味食品。

3.出示水发海带，请幼儿说一说于海带有什么不一样。教师：小朋友们，说说我们吃到的海带和刚才摸到的海带有哪些不同之处。

幼儿回答后教师小结：刚才我们摸到的海带是人们为便于保存而制成的干海带，而我们吃海带时，就要用水把干海带泡软，才能加工。

4.师生共同阅读幼儿用书，了解海带的营养价值。

教师：海带有什么营养?吃了海带，对我们的身体有哪些好处? 幼儿回答后教师小结：海带里含有丰富的碘，是人体所需的营养成分之一。海带里的微量元素还能为我们的大脑发育提供营养，让小朋友变的头脑聪明，身体更棒。

教学反思：

从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。

（18）小班健康优质教案《不挑食》含反思活动目标： 1.乐意学习儿歌，能理解其内容。

2.知道小朋友不挑食才能身体健康，逐步养成良好的进进餐习惯。

3.喜欢欣赏儿歌，会大胆地朗诵。 4.了解儿歌的含义。活动准备：

1.小动物图片(小乌龟、老鼠、小熊) 2.与儿歌内容匹配的课件。活动过程：

一、观察图片，引出不挑食的话题。分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片 1.提问：图片上有谁? 它们长的怎么样? 它们为什么会长成这样呢? 2.教师小结。

二、欣赏儿歌，理解儿歌内容。 1.教师有表情的朗诵儿歌一遍。

师：有一首儿歌说了他们的事情，我们一起听听看! 2.提问：儿歌的名字叫什么? 儿歌里谁挑食，谁不挑食? 3.幼儿再欣赏儿歌一遍。

4.提问：小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么?

小熊怎么样?为什么? 5.师幼一起念儿歌。

三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。

1.师生谈话：小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?

2.教师小结，鼓励幼儿不挑食，做个身体健康的好宝宝。教学反思：

本次教学活动孩子们的学习积极性高，教师在介绍各种食物时没有做到既详细又明了好记。如果继续延伸这一活动会将认识食物的环节在设计的紧凑详细些。

（19）小班下学期健康教案《不挑食》含反思活动目标： 1.乐意学习儿歌，能理解其内容。

2.知道小朋友不挑食才能身体健康，逐步养成良好的进进餐习惯。 3.让幼儿知道愉快有益于身体健康。 4.知道人体需要各种不同的营养。活动准备：

1.小动物图片(小乌龟、老鼠、小熊) 2.与儿歌内容匹配的课件。活动过程：

一、观察图片，引出不挑食的话题。

分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片1.提问：图片上有谁? 它们长的怎么样? 它们为什么会长成这样呢? 2.教师小结。

二、欣赏儿歌，理解儿歌内容。 1.教师有表情的朗诵儿歌一遍。

师：有一首儿歌说了他们的事情，我们一起听听看! 2.提问：儿歌的名字叫什么? 儿歌里谁挑食，谁不挑食? 3.幼儿再欣赏儿歌一遍。

4.提问：小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么? 小熊怎么样?为什么? 5.师幼一起念儿歌。

三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。

1.师生谈话：小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?

2.教师小结，鼓励幼儿不挑食，做个身体健康的好宝宝。教学反思：

（20）小班健康教育教案《不挑食》含反思活动目标： 1.乐意学习儿歌，能理解其内容。

2.知道小朋友不挑食才能身体健康，逐步养成良好的进进餐习惯。 3.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 4.让幼儿知道愉快有益于身体健康。活动准备：

1.小动物图片(小乌龟、老鼠、小熊) 2.与儿歌内容匹配的课件。活动过程：

二、欣赏儿歌，理解儿歌内容。

1.教师有表情的朗诵儿歌一遍。

师：有一首儿歌说了他们的事情，我们一起听听看! 2.提问：儿歌的名字叫什么? 儿歌里谁挑食，谁不挑食? 3.幼儿再欣赏儿歌一遍。

4.提问：小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么? 小熊怎么样?为什么? 5.师幼一起念儿歌。

三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。

1.师生谈话：小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?

2.教师小结，鼓励幼儿不挑食，做个身体健康的好宝宝。教学反思：

总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。

（21）小班健康优质教案《野菜营养好》含反思【活动目标】 1、比较认识几种常见野菜的名称与外形特征，了解它们的生长环境。

2、知道野菜有营养，是人们爱吃的蔬菜。

3、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

4、知道人体需要各种不同的营养。【活动准备】

1、请家长有意识地买一些野菜回来，让幼儿认一认，尝一尝。 2、师生共同准备几种常见的野菜或一些野菜的图片，电视机、电脑、投影仪。

【活动过程】

1、引导幼儿观察几种常见的野菜，了解其名称、外形特征。 (1)出示野菜马兰头。

师：这是什么菜?你怎么知道的? 幼1：马兰头。幼2：我奶奶烧的。

师：那马兰头是什么样子的呢?我们来观察观察。(请小朋友手拿马兰头仔细观察它的特征)

幼1：绿绿的。

幼2：叶子上有一个一个尖尖的。幼3：还有茎呢。

师小结：马兰头的叶子是绿绿的，叶子边是锯齿形的，茎是红白色的

(2)结合实物与图片进行比较和观察。

师：除了马兰头，你还知道哪些野菜，它们和马兰头有什么不一样?

幼：荠菜。

2、了解野菜与人们生活的关系。师：这些野菜有什么用? 幼：烧着吃。

师：你们家里是怎么吃野菜的?人们为什么喜欢吃野菜? 幼1：好吃的。

幼2：可以烧菜，烧汤的。

师小结：野菜有较高的营养价值，人们喜欢吃野菜，可以有几种不同的吃法，如炒、凉拌、做成馅包饺子、包子、烧汤等。

3、了解野菜的生长环境。师：你们知道野菜生长在哪里吗? 幼1：泥土里。幼2：地里。

师：下次老师带小朋友们去挖野菜，好吗?

教学反思：

（22）小班健康活动教案《红色蔬果》含反思【活动目标】 1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。 2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。 3、引导幼儿认识红色食物。 4、知道人体需要各种不同的营养。

5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。【活动准备】

1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。 2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。【活动过程】

1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。

2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有哪些红色蔬果。

3、游戏：小红帽购物(背景音乐《小红帽》)

老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果，幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上，当小红帽走到幼儿跟前，幼儿应说出红色蔬果的名称，小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物，音乐停止，袋子破了，嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子，没有位子的人当小红帽，游戏继续进行(幼儿可交换蔬果，也可更换要买蔬果的颜色)

4、纸团粘贴：果子熟了。教学反思：

（23）小班健康课教案《好吃的菠菜》含反思活动目标： 1、初步了解菠菜的外形特征。

2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。 3、体验与他人分享的情感。 4、知道人体需要各种不同的营养。

5、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。

活动准备：

1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。

2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。

3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。活动过程：

1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。 2、观察菠菜的外形特征

先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。（菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的）

3、讨论菠菜的吃法。（油炒、凉拌、做汤、包饺子）让幼儿说说菠菜的营养。

4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。

5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。 6、鸡蛋炒菠菜。

老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋

又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。

7、品尝与分享。教学反思：

幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。

（24）小班健康领域教案《想变蝴蝶的毛毛虫》含反思活动目标：

1.讲讲玩玩的过程中了解毛毛虫爱吃水果蔬菜才变成美丽的蝴蝶。

2.养成样样东西都爱吃，不挑食的好习惯。

3.学会在日常生活中保持乐观的情绪，逐渐养成乐观开朗的性格。

4.让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。

活动准备： 1.毛毛虫、蝴蝶。 2.各种水果、蔬菜。

重难点：

了解毛毛虫多吃水果，蔬菜才变成美丽的蝴蝶。养成不挑食的好习惯。

活动过程：

一、出示毛毛虫，引发幼儿活动的兴趣。 1.出示毛毛虫。

师：看看谁来了，毛毛充想和你们一起玩游戏，你们开不开心呀！

2.引出故事名称。

师：毛毛虫长大后会变成什么？今天胡老师就给你们讲一个故事《想变蝴蝶的毛毛虫》。

二、讲述毛毛虫变蝴蝶的故事。

1.师：有一只毛毛虫，长的又瘦又小，可是它非常想变成美丽的蝴蝶，于是它就跑去问妈妈：妈妈、妈妈我怎样才能变成美丽的蝴蝶？毛毛虫妈妈告诉它：你要多吃点水果蔬菜，样样东西都喜欢吃才能变成美丽的蝴蝶。毛毛虫听了妈妈的话，它想：那我一定要多吃点东西

2.教师提问：毛毛充是怎样变成美丽的蝴蝶的。

3.教师小结：毛毛虫吃了很多的水果蔬菜，水果蔬菜里面有

很多的营养，毛毛虫才长大变成了美丽的蝴蝶。

三、请幼儿喂毛毛虫吃东西 1.出示另一只毛毛虫。

师：我也想变成蝴蝶，那我该怎么办？可以喂我吃哪些水果蔬菜。

2.请个别幼儿上来喂毛毛虫吃东西

3.教师小结：样样东西都要吃才能长大变成美丽的蝴蝶。四、游戏。

1.师：那我们也来玩一玩毛毛虫变蝴蝶的游戏。

2.教师示范操作的要求。第一次吃一个和妈妈一样的水果。第二次吃一个自己喜欢的水果、蔬菜。第三次吃一个自己没吃过的蔬菜、水果。

3、幼儿操作。五、活动结束

和幼儿一起出活动室。（放音乐）师：我们都变成了蝴蝶，一起去外面玩吧！

教学反思：

从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后

的教学中需要关注的一个重要方面。

（25）小班健康课教案《蔬菜香香》含反思活动目标： 1、认识几种常见蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。 3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。 4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。活动准备：

1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。

2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。 3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜 4、小勺、盘子每人一份 5、幼儿学习资源2第24-25页活动过程：一、开始部分

1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。二、基本部分

2、说说我认识的蔬菜。

（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西

红柿、菜椒等。

（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？ 3、一起认识蔬菜。

（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。

（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。

（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。 4、游戏蔬菜宝宝快出来。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？

（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。

我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。

（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。 6、活动延伸

幼儿阅读幼儿学习资料2第24-25页，在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。

教学反思：

在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。

（26）小班健康公开课教案《想变蝴蝶的毛毛虫》含反思活动目标：

1.讲讲玩玩的过程中了解毛毛虫爱吃水果蔬菜才变成美丽的蝴蝶。

2.养成样样东西都爱吃，不挑食的好习惯。

3.学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情

感。

4.知道人体需要各种不同的营养。活动准备： 1.毛毛虫、蝴蝶。 2.各种水果、蔬菜。重难点：

了解毛毛虫多吃水果，蔬菜才变成美丽的蝴蝶。养成不挑食的好习惯。

活动过程：

一、出示毛毛虫，引发幼儿活动的兴趣1.出示毛毛虫。师：看看谁来了，毛毛充想和你们一起玩游戏，你们开不开心呀! 2.引出故事名称。

师：毛毛虫长大后会变成什么?今天胡老师就给你们讲一个故事《想变蝴蝶的毛毛虫》。

二、讲述毛毛虫变蝴蝶的故事

1.师：有一只毛毛虫，长的又瘦又小，可是它非常想变成美丽的蝴蝶，于是它就跑去问妈妈：妈妈、妈妈我怎样才能变成美丽的蝴蝶?毛毛虫妈妈告诉它：你要多吃点水果蔬菜，样样东西都喜欢吃才能变成美丽的蝴蝶。毛毛虫听了妈妈的话，它想：那我一定要多吃点东西

2.教师提问：毛毛充是怎样变成美丽的蝴蝶的。

3.教师小结：毛毛虫吃了很多的水果蔬菜，水果蔬菜里面有很多的营养，毛毛虫才长大变成了美丽的蝴蝶。

三、请幼儿喂毛毛虫吃东西 1.出示另一只毛毛虫。

师：我也想变成蝴蝶，那我该怎么办?可以喂我吃哪些水果蔬菜。 2.请个别幼儿上来喂毛毛虫吃东西3.教师小结：样样东西都要吃才能长大变成美丽的蝴蝶。

四、游戏

1.师：那我们也来玩一玩毛毛虫变蝴蝶的游戏。

2.教师示范操作的要求。第一次吃一个和妈妈一样的水果。第二次吃一个自己喜欢的水果、蔬菜。第三次吃一个自己没吃过的蔬菜、水果。

3、幼儿操作。

五、活动结束和幼儿一起出活动室。(放音乐)师：我们都变成了蝴蝶，一起去外面玩吧!

活动名称：

健康活动《想变蝴蝶的毛毛虫》活动目标：

1.讲讲玩玩的过程中了解毛毛虫爱吃水果蔬菜才变成美丽的蝴蝶。

2.养成样样东西都爱吃，不挑食的好习惯。活动重难点：

了解毛毛虫多吃水果，蔬菜才变成美丽的蝴蝶。养成不挑食的好习惯。

活动准备： 1.毛毛虫、蝴蝶。 2.各种水果、蔬菜图片。活动过程：

一、开始部分导语：今天天气真好，小毛毛虫们去爬一爬，玩一玩把!(跟找音乐做爬行，伸展，卷曲，打滚等动作)

二、基本部分 1.引出故事名称。

师：毛毛虫长大后会变成什么?今天马老师就给你们讲一个故事《想变蝴蝶的毛毛虫》。

2.讲述毛毛虫变蝴蝶的故事。

(1).师：有一只毛毛虫，长的又瘦又小，可是它非常想变成美丽的蝴蝶，于是它就跑去问妈妈：妈妈、妈妈我怎样才能变成美丽的蝴蝶?

毛毛虫妈妈告诉它：你要多吃点水果蔬菜，样样东西都喜欢吃才能变成美丽的蝴蝶。毛毛虫听了妈妈的话，它想：那我一定要多吃点东西......

(2)教师提问：毛毛虫是怎样变成美丽的蝴蝶的。

(3)教师小结：毛毛虫吃了很多的水果蔬菜，水果蔬菜里面有很多的营养，毛毛虫才长大变成了美丽的蝴蝶。

3请幼儿喂毛毛虫吃东西 (1)出示另一只毛毛虫。

师：我也想变成蝴蝶，那我该怎么办?可以喂我吃哪些水果蔬菜。 (2)请个别幼儿上来喂毛毛虫吃东西

(3)教师小结：样样东西都要吃才能长大变成美丽的蝴蝶。 4游戏。

( 1)师：那我们也来玩一玩毛毛虫变蝴蝶的游戏。

(2)教师示范操作的要求。第一次吃一个和妈妈一样的水果。第二次吃一个自己喜欢的水果、蔬菜。第三次吃一个自己没吃过的蔬菜、水果。

4.幼儿操作。

三、结束部分和幼儿一起出活动室。(放音乐)师：我们都变成了蝴蝶，一起去外面玩吧!

教学反思：

整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。

（27）小班幼儿健康教案《蔬菜香香》含反思活动目标 1. 认识几种常见蔬菜。

2. 知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。 3. 初步了解健康的小常识。 4. 知道人体需要各种不同的营养。活动准备

1. 准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。 2. 纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。

3. 供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份。活动过程

一、开始部分导入：

师：小朋友说说自己知道的蔬菜。二、基本部分说说我认识的蔬菜。

(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、

菜椒等。

师：班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗? 一起认识蔬菜。

师：拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

师：引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。 (请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。同样的方法认识西红柿和菜椒。)

(2)游戏蔬菜宝宝快出来。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

(3)蔬菜香香真好吃

教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说师：这些是用什么菜做的?(出示胡萝卜、芹菜等简单介绍) 教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。

(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

教学反思：

（28）小班健康教案《蔬菜真好吃》含反思教学目标： 1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。 2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。 3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。 4.知道人体需要各种不同的营养。 5.初步了解健康的小常识。教学准备：

1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜 2、用蔬菜事先做好菜教学过程：

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：你闻到了什么味道?)小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

胡萝卜宝宝说：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加

健康。芹菜宝宝也抢着说：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了。蒜头宝宝头抬一头说：可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。

鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。教学建议：

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。

活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩小小餐厅。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。

教学反思：

教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。

（29）小班幼儿健康教案《多吃蔬菜不挑食》含反思活动目标：

1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。 4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。教学重点：

培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。教学难点：

认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。

教学关键点：

通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。

活动准备：

1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片 2、多媒体课件活动过程：

1、影片导入，观看《走进蔬菜园》（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？幼：蔬菜园！

师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。师：你们都看到了哪些蔬菜？

幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒...... 师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？幼：认识。

（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？

2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。

（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。

（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。

3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。

（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？

大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。

幼：吃过，有的没有吃过。

（3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。

4、结束部分：

（1）欣赏儿歌《不挑食》

小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。

小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。

小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！

（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。教学反思：

（30）小班健康教案《蔬菜宝宝》含反思设计意图

我发现小班孩子大多不太爱吃蔬菜，经分析，原因之一是他们平时看到的蔬菜大多已做熟，所以他们对于各种蔬菜的外形特征了解不多。因此我们设计了这一活动，试图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值，喜欢蔬菜，从而在进餐中不排斥蔬菜，养成不挑食的好习惯。

活动目标

1、认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值。

2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食的好习惯。 3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。

4、知道人体需要各种不同的营养。 5、初步了解健康的小常识。活动准备

1、幼儿园食堂准备多种常见蔬菜：芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等(可根据当地常见的蔬菜种类去准备)

2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。(可根据本班幼儿挑食情况选择蔬菜)

3、小勺、盘子每人一份。活动过程

1、举行蔬菜宝宝大聚会，帮助幼儿了解常见蔬菜。

(1)今天是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?鼓励幼儿说说都有什么菜?是什么样的?lt;教案来.自:快思教案网当幼儿回答不出时，教师可拿起此蔬菜，以拟人化的语气介绍，如：我是绿绿的、尖尖的辣椒。我是胖胖的大冬瓜，我的身上还有小毛毛刺呢!

(2)教师出示胡萝卜，芹菜、西红柿、辣椒，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：你闻到了什么味

道?)

小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?

2、让幼儿了解蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。

如胡萝卜宝宝说：我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康。芹菜宝宝也抢着说：我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了。蒜头宝宝头抬一头说：可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。

教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体

有好处。

3.幼儿品尝蔬菜，教师出示事先做好的凉拌芹菜，胡萝卜和香菇，教师与幼儿一起洗手，鼓励幼儿细细的咀嚼食物，说说它的味道。

4、组织幼儿把蔬菜宝宝送到食堂，请食堂师傅做菜吃。活动延伸

可与幼儿园食堂联系，请幼儿参加摘芹菜叶、掰芸豆等活动。教学反思：

本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。

（31）小班健康教案《蔬菜》含反思活动目标 1、认识几种常见蔬菜。

2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。 3、初步了解健康的小常识。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来

5、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。活动准备

1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。 2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。 3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜。 4、小勺、盘子每人一份。 5、幼儿学习资源2第24-25页。活动过程一、开始部分

1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。二、基本部分

2、说说我认识的蔬菜。

(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。

(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗? 3、一起认识蔬菜。

(1)教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，

并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。

教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。 (2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。 (3)同样的方法认识西红柿和菜椒。 4、游戏蔬菜宝宝快出来。

分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，!.快思.教案网出处!并根据教师指令拿出相应的蔬菜。

5、蔬菜香香真好吃。

(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的?

(2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍

(3)教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。

(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。

三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。教学反思：

本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合

蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。

（32）小班健康公开课教案《真好吃》含反思活动目标: 懂得食物对身体健康的重要作用．养成不挑食的习惯。使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。培养幼儿养成良好生活习惯的意识。活动准备:

物质准备：木偶(胖、瘦小猪各一只，小狗一只)，餐桌(摆放食物)，鸡蛋若干，炒蛋厨具等。

材料配套：幼儿活动操作材料《健康／社会／艺术middot;谁该得笑脸?》

活动指导:

1．出示一胖一瘦的两只小猪木偶，请幼儿猜猜：它们为什么一胖一瘦?

2．边演示桌面教具，边讲述故事《大大和小小》。 ★提问：

吃饭的时候，大大是怎么做的?小小呢? 大大长得怎么样?小小变得怎么样了?

小小后来为什么能和大大长得一样健壮呢?

3．引导幼儿观察操作材料《谁该得笑脸?》，说说图上的小朋友谁该得笑脸、谁该得哭脸，然后把贴贴纸贴在做得对的小朋友旁边。

4．出示鸡蛋．引导幼儿说说吃蛋对身体健康的好处。 5．引导幼儿观看教师炒蛋过程并品尝。活动建议:

◆生活活动：在幼儿进餐时，教师以美食播报#39;我不挑食#39;展示栏等形式，让幼儿了解食物的营养，鼓励幼儿样样食物都要吃。

◆家园共育：

(1)指导家长为幼儿制订合理的食谱，在烹调上注意色、香、味，诱发幼儿的食欲。

(2)与教师共同配合，纠正幼儿挑食的不良习惯。

◆领域整合：引导幼儿学习歌曲《大家叫我小壮壮》、儿歌《长成一个壮娃娃》，进一步帮助幼儿养成不挑食的好习惯。

教学反思

本次教学活动孩子们的学习积极性高，教师在介绍各种食物时没有做到既详细又明了好记。活动还算挺成功。

（33）小班下学期健康教案《吃饭不挑食》含反思活动目标： 1、知道人体需要各种不同的营养。

2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。

3、养成不挑食的好习惯。 4、大胆说出自己的理解。

5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。活动准备：三只小熊的图片。活动过程：

2、教师操作图片讲述故事。 3、组织幼儿讨论。

◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？ ◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？

教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。

结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。

教学反思

（34）小班健康教案《认识蔬菜》含反思活动目标 1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了

解及喜爱之情。

3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。 4、体验游戏的快乐。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。教学重点、难点

重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。活动准备

1、各种蔬菜(西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒)若干(每人手里一份)

2、魔术箱

3、白菜奶奶头饰一份 4、音乐活动过程开始部分：

一、导入：师幼做律动《小手拍拍》 (!)师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

(1) 让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。 (2) 请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。

(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。

(4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

(5) 提问：让幼儿说一说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃?

(6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么?

结束部分：三、小结：

游戏(1)师出示白菜奶奶头饰：小朋友们，你们看，这是谁啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好?我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音

乐《生日快乐》。

(2)总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

延伸环节：

鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

教学反思

活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么?让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。

通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。

（35）小班健康教案《新鲜的蔬菜》含反思活动目标

1、知道蔬菜外形特征及用会途。 2、养成幼儿不挑食的好习惯。 3、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。重点难点

1、通过观察比较蔬菜的外形特征，提高感知事物外形变化特征。

2 、知道黄豆有级高的营养价值，是我们的好朋友，小朋友都应该喜欢它。

活动准备

蔬菜实物：西红柿若干、胡萝卜若干、白萝卜若干、大白菜若干、凉伴菜若干。

活动过程

1、让幼儿在老师准备的蔬菜里每人选一种

2、幼儿自由交谈自己所选的蔬菜的名称、形状、颜色， 3、请幼儿按照老师要求把同类的蔬菜放在一起分成四堆：西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜

4、启发幼儿说出这几种蔬菜的吃法。如：白萝卜炖排骨，鸡蛋炒西红柿等。

5、品尝凉伴菜。每位幼儿拿牙签一支，当老师说吃xx菜时，让幼儿口串上相应的菜，并说出其味道。然后让幼儿自己品尝、交流。同时教育幼儿不挑食。让幼儿知道它们不光味道好、有营养是我们的好朋友。

6、欣赏儿歌《新鲜的蔬菜》教学反思

蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。

（36）小班教案《红色蔬果》活动目标：

1、培养幼儿喜欢参与集体活动，体验一起游戏的快乐。 2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。 3、引导幼儿认识红色食物。

4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。 5、知道人体需要各种不同的营养。活动准备：

1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。

2、红色蔬菜的实物或模型，图片每人一份。活动过程：

1、老师组织幼儿坐好，然后提问幼儿，引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的，吃起来有什么感觉，什么味道。

2、老师扮演售货员，请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果，送到红色水果城。说一说有那些红色蔬果。

3、游戏：小红帽购物（背景音乐《小红帽》）

4、纸团粘贴：果子熟了。

（37）小班教案《膨化食品》活动目标： 1、让孩子知道膨化食品吃多了对身体是有害的。 2、了解多吃水果蔬菜对身体的好处。 3、初步了解膨化食品的常识。 4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备：

好看的膨化食品包装袋、故事课件《会吹气的膨化食品》、大灰狼和小花狗的头饰

活动过程：

1、出示好看的膨化食品袋子，引起孩子的兴趣。 2、通过故事课件《会吹气的膨化食品》让孩子深刻体会到吃多膨化食品的坏处。

3、膨化食品的包装无论多漂亮小朋友都要经受住考验，一定要少吃或不吃。

4、观看幻灯片让孩子通过故事再次理解吃多膨化食品的坏处。

5、小结：小朋友要多吃水果蔬菜，因为水果蔬菜含有身体需要的维生素、蛋白质等营养物质，少吃零食，多喝水，身体才会棒棒的。

（38）小班教案《新鲜的蔬菜》含反思活动目标 1、知道蔬菜外形特征及用会途。 2、养成幼儿不挑食的好习惯。

3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。 4、发展目测力、判断力。

重点难点

1、通过观察比较蔬菜的外形特征，提高感知事物外形变化特征。

2 、知道黄豆有级高的营养价值，是我们的好朋友，小朋友都应该喜欢它。

活动准备

蔬菜实物：西红柿若干、胡萝卜若干、白萝卜若干、大白菜若干、凉伴菜若干。

活动过程

1、让幼儿在老师准备的蔬菜里每人选一种

2、幼儿自由交谈自己所选的蔬菜的名称、形状、颜色， 3、请幼儿按照老师要求把同类的蔬菜放在一起分成四堆：西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜

4、启发幼儿说出这几种蔬菜的吃法。如：白萝卜炖排骨，鸡蛋炒西红柿等。

6、欣赏儿歌《新鲜的蔬菜》教学反思

（39）小班教案《吃午饭的时候》活动目标： 1、懂得吃午饭的时候要自己吃饭，不要别人喂。

2、学习一些进餐的基本方法：学用小勺，能把饭莱一勺一勺送进嘴里细嚼慢咽。

3、培养良好的卫生习惯。

4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。重点与难点：

掌握一些进餐的基本方法，改变进餐依赖的习惯。活动准备：

生活区角活动：舀小勺体育游戏：给小动物喂食

饭厅环境布置：自己吃饭真能干、小镜子若干、小奖品若干

活动过程：

感知讨论mdash;mdash;实践操作mdash;mdash;强化巩固 1、感知讨论

（1）餐厅环境布置自己吃饭真能干。用环境隐性的教育手段，让幼儿潜移默化感知，吃饭要自己吃。

（2）演示学用小勺。请几名幼儿演示各自用小勺的方法，然后让小朋友说说谁拿的方法对或不对。教师再示范讲解正确使用小勺的方法：左手扶碗，右手拿小勺，用拇指、食指和中指捏住勺柄，无名指和小指配合抵住，不宜捏得过低或过高。

（3）照镜子我们的牙齿真能干建议可利用吃点心时，发给每位幼儿一面小镜子，先张开小嘴照一照，看见嘴巴里有牙齿和咽喉部等，再拿一块点心放进嘴里，看看原来的点心怎么会变得越来越碎？最后是从哪里咽下去的？让幼儿直观感知一下，自己的牙齿真能干，吃东西时要咀嚼，一口一口咽下去，这样才能吸收营养长身体。

2、实践操作

（1）生活区角活动：在生活角里投放一些玻璃弹或各类豆粒等材料，让幼儿练习舀小勺，掌握正确用小勺的方法。

（2）体育游戏给小动物喂食，让幼儿扮演饲养员，给小动物喂食（要用小勺舀起食物送进小动物嘴里）看哪组饲养员喂得又快又多。

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（3）幼儿餐点时，注意督促提醒幼儿要正确使用小勺，一勺一勺把食物舀进嘴里，要细嚼慢咽。对特殊幼儿，先要求会嚼会咽，逐步要求自己拿勺吃。

3、强化巩固

建议可不定期地在午餐时搞一些小奖励，对那些能吃完自己一份饭莱的幼儿送以小奖品，激发幼儿进餐的积极性，逐步形成良好的进餐习惯。

活动延伸

通过家园之窗，向家长进行幼儿进餐要求的宣传，要求幼儿在家在园一个样，父母不要包办代替，尽可能坚持培养幼儿进餐的习惯，随时保持家园联系，沟通了解幼儿进餐的情况

（40）小班教案《蔬菜香香》含反思【活动目标】 1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。

2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。 3、初步养成不挑食的良好习惯。 4、知道人体需要各种不同的营养。

5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。【活动准备】

多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的菜园

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小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个锅

【活动过程】一、情景导入。

播放课件（哭的声音）：是谁在哭呢？它为什么会哭？引出前半段儿歌：小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？

二、认识几种常见蔬菜

师：小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧！

小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！

出示小白的菜园（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）

师：哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形

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及特征）

1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）

2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）

3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）

4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）

三、了解蔬菜的营养价值

师：就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？（疑惑的口气）

小白：别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了 1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼

2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了 3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康 4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生

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病。

四、帮小黑摘蔬菜

师：蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）

五、给小黑送蔬菜

师：咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：

我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。

六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了！

小黑：你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。

小结：小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定

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要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。

活动延伸：

现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！活动反思：

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（41）小班教案《尝尝看特别香》含反思活动目标： 1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。 2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。 3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。 4.乐于探索、交流与分享。

5.能大胆、清楚地表达自己的见解，体验尝尝看的快乐。活动过程：

1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。

(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁？

(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。

(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。

2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。

(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友

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喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么？

(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。

小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。

3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。

教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。

鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。

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活动建议：

2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。

3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。活动区活动：

1.在餐厅游戏中玩小小餐厅。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。

2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。

教学反思：

教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。

本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这

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几种食物的认识，幼儿从不喜欢吃变我爱吃。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。

本次活动的巧妙构思：寓教育与娱乐中，采用情景表演的形式，让蔬菜娃娃来说服。

让幼儿在不知不觉得到健康知识，非常适合幼儿年龄特点。（42）小班教案《吃饭不挑食》含反思活动目标 1、知道人体需要各种不同的营养。

2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。

3、养成不挑食的好习惯。 4、了解吃饭不挑食对身体有好处。 5、初步养成良好的卫生习惯。教学重点、难点

重点：根据图画信息推测人物的心理活动和情节的发展，大胆表达自己的想法。

难点：通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育

活动准备三只小熊的图片。

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活动过程：

1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗?什么地方不一样?(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗?

2、教师操作图片讲述故事。 3、组织幼儿讨论。

①白熊为什么会那么胖?(因为它不吃蔬菜，只吃肉。) ②黄熊为什么会那么瘦?(因为它只吃蔬菜，不吃肉。) ③为什么大家都夸棕熊漂亮呢?(因为它不挑食，身体不胖不瘦。)

④你愿意做哪只小熊呢?为什么? ⑤怎样才能像棕熊那样漂亮呢?

教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。最后请小朋友看课文里的洋洋挑食的下场是怎么样的呢?使孩子们认识到人的身体需要各种各样的营养，吃饭不能挑食，这样对身体健康才有好处。

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教学反思

这节课我先从孩子们喜欢方式看图片开始，设疑：小熊为什么胖瘦不一?结合课文洋洋的故事，从而认识到挑食的危害。

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是莫继凡小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢?为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。

（43）小班教案《挑食》含反思活动目标： 1、愿意在集体中大胆地表达自己的想法。

2、养成良好的饮食习惯，努力做到不挑食，不偏食。 3、初步了解食物与健康的关系。 4、知道不挑食身体才能好。

5、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验不挑食。活动准备：

小狗和小狗妈妈的手偶。活动目标：

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一、导入活动

欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。

1、教师戴上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食会对自己的

身体有危害。

教师：小灰狗有一个不好的习惯是什么？

2、教师提出问题，引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越

差，所以差点儿被风吹跑了。

教师小结：小灰狗因为挑食，越来越瘦，身体越来越差，所以差点儿被风吹跑了。

二、根据故事内容讨论。

1、教师以故事中狗妈妈的口吻提问，小朋友有没有像小灰狗那样的挑食习惯？

2、教师引导幼儿说说如何来帮助小灰狗改掉挑食的习惯。教师：我们应该对小灰狗说什么？我们应该为小灰狗做些什么？

3、教师小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。如果挑食，就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一

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样，长不高、长不大，浑身没有力气。

三、说一说、想一想。

1、教师结合班上幼儿普遍挑食的情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。

教师：这些食物中哪些是你吃过的？哪些是你喜欢吃的？教师：它们对小朋友有哪些营养价值呢？

小结：牛奶mdash;mdash;是补充钙，让小朋友长得高而壮；鱼肉、羊肝mdash;mdash;让小朋友的眼睛更加明亮；肉mdash;mdash;补充热量，让小朋友更有劲儿。

活动反思：

小朋友入园将近一年，虽然老师每天吃饭都在强调不挑食，但有些小朋友还是挑食，一会儿不吃青菜，一会儿不吃肉。有的小朋友在老师的鼓励下，还能坚持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我们班顾笑语、汤俊琪特别挑食，所以这次活动着重针对这几个小朋友。

在故事提问时我特意我请了平时爱挑食的几个小朋友回答我们应该对挑食的小灰狗说什么？我们应该为小灰狗做些什么？从而让他们知道不挑食才能身体好。

活动下来，幼儿基本明白吃饭不挑食的道理，部分幼儿也表

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示以后不挑食了。但饮食习惯不是很容易改变的，不挑食不是靠语言来表达的，也不是靠一日之功，要循序渐进，用行动来证明。

（44）小班教案《认识蔬菜》活动目标

1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。

2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。

3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。 4、培养观察，比较蔬菜能力。 5、发展幼儿的动手能力和创造力。教学重点、难点

重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。

难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。活动准备

1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）

2、魔术箱

3、白菜奶奶头饰一份

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4、音乐活动过程开始部分：

一、导入：师幼做律动《小手拍拍》（！）师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。基本部分：

二、摸一摸，猜一猜。

(3) 师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点（形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的）。

(4) 师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。

(5) 提问：让幼儿说一说（西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒）这些蔬菜都可以怎么吃？哪些蔬菜可以生吃？哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃？

(6) 让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，

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为什么？

结束部分：三、小结：

游戏（1）师出示白菜奶奶头饰：小朋友们，你们看，这是谁啊？（幼回答）今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好？我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。

（2）总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。

延伸环节：

鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。

教学反思

活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么？让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，

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他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。

通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。

（45）小班教案《不挑食》活动目标

1、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。 2、知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。 3、能够愉快的参与课堂活动。 4、引发幼儿食物的兴趣。 5、初步了解挑食对身体的危害。教学重点、难点

重点：了解吃饭对健康的影响，能按时吃饭，不挑食。难点：知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。活动准备：多媒体课件活动过程

开始部分：律动，安静幼儿秩序。基本部分

一、情境创设，激发幼儿兴趣

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1、出示《乐乐和佳佳》，幼儿认真观察。

2、引导交流，使幼儿知道吃饭对身体健康的重要性。二、出示图片，认识各种营养物质 1、逐一出示，说出图片名称。

2、引导幼儿知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。三、跟我学儿歌

四、观看视频《吃饭不挑食》

进一步让幼儿感知吃饭对身体健康的重要性，怎样才是不挑食。

结束部分

1、进行活动总结，引导幼儿不管是在幼儿园还是在家里都要按时吃饭，不挑食，做一个快乐的健康宝宝。

2、唱着儿歌回到教室。教学反思

我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，

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我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。

（46）小班健康教案《小兔拔萝卜》活动过程记录：（详案）活动目标：

1．能积极参加游戏活动，并学会自我保护。 2．学说：你不推，我不挤，一个跟着一个走。

3．集体活动时，初步学会：一个跟着一个走，以及钻、跳、拔等技能。

4．初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。活动准备：

1．山洞、独木桥、小河、小兔头饰、布制萝卜。 2．音乐磁带(录有欢快的音乐) 教学过程：

一、开始部分:游戏激趣，谈话导入

1．师：孩子们，今天天气真好，妈妈要带你们去很远很远的地方拔萝卜，你们高兴吗?

2．师：咱们去拔萝卜的时候，路上不管遇到什么困难，一定要注意安全，要紧紧跟着妈妈，千万不要离开大家。

二、进程部分：设置情境,多次感知

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1．过山洞。

(放音乐)教师带幼儿上路，遇到山洞，提问：山洞洞口很窄，如果挤在一起钻会发生危险怎样才能又快又安全的钻过山洞？

学说短句：你不推，我不挤，一个跟着一个走。 2．过小桥。

安全钻过山洞后，来到小桥跟前。

师：有这么多小兔宝宝要过小桥，咱们怎样才能安全的过桥？学说短句：你不推，我不挤，一个跟着一个走。 3．拔萝卜。

最后来到萝卜地拔萝卜。

提问：萝卜是什么颜色的?什么样子的？拔萝卜时要注意什么? 学说短句：你不推，我不挤，一个挨着一个拔。三、结束部分：快乐体验,巩固行为。

终于拔完萝卜，小兔宝宝们一定累了，现在咱们拿着萝卜和妈妈一起回家吧。

在音乐声中，幼儿模仿小兔动作你不推，我不挤，一个挨着一个出活动室。

自我反思：

本次活动内容孩子们非常喜欢，富有故事情景的场地设置，充分

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调动了孩子的积极性，幼儿参与活动的积极性很高。但由于孩子年龄小不能够准确的表述自己的肢体动作，幼儿自由探索跳、说一说环节有点儿高估了孩子的能力。好在孩子们都有跳的基础，做跳的动作都还不错。拔萝卜环节，如果能引导幼儿先过小桥再过草地可能对发展全体幼儿的肢体动作会更为理想一些。

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