实验教案
动物科学专业2007级①②③班
1、实验一: 躯干骨观察
2、实验二: 头骨的观察
3、实验三: 四肢骨观察
4、实验四: 骨连接观察
5、实验五: 躯干肌观察
6、实验六: 头部肌和四肢肌观察
7、实验七: 皮肤及其衍生物观察
金光明
二00七年九月
目 录
8、实验八: 消化管观察
9、实验九: 消化腺观察
10、实验十: 呼吸器官观察
11、实验十一: 泌尿器官观察
12、实验十二: 生殖器官观察
13、实验十三: 心脏形态观察
14、实验十四: 全身血管分支分布观察
15、实验十五: 淋巴器官观察
16、实验十六: 内分泌器官和中枢神经观察
17、实验十七: 外周神经观察
18、实验十八: 感觉器官观察
实验一 躯干骨观察 （2学时）
[目的要求] 通过对躯干骨的形态、位置与结构特征的观察，要求学生掌握牛躯干骨（脊柱骨、肋骨和胸骨等）的组成，形态位置和结构特征，并与猪、马进行比较。
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一、实验内容 躯干骨的形态、位置和结构特征。
二、实验材料 1、牛、马、猪、羊全身骨骼标本。
2、零散的躯干骨标本或模型。
3、脊柱骨和胸廓连接标本或模型。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛为主观察下列内容：
1、在整体骨骼上观察脊柱和胸廓的各组成部分。
2、观察典型椎骨（胸椎）的各组成部分：椎体（椎头、椎窝）、椎弓（前关节突、后关节突）和突起（棘突、横突）。
3、以典型椎骨结构为基础，联系躯干各部功能观察：颈椎（寰椎、枢椎、第3—6颈椎和第7颈椎）、胸廓（胸椎、肋、胸骨）、腰椎、荐椎和尾椎的结构特点。
（二）比较观察马、猪、羊躯干骨的数目、形态位置和结构特点。
四、重点
1、典型椎骨的构造；
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2、躯干骨的组成。
五、难点
1、躯干骨各部的构造特点及其与功能的关系。
六、思考题
1、骨的构造。
2、胸廓的构成与功能。
3、脊柱的组成。
4、比较牛、马、猪、羊躯干骨各部的数目与主要特征。
实验二 头骨的观察 （2学时）
[目的要求] 通过对头骨的形态、位置与结构特征的观察，要求学生掌握牛头骨和的组成，形态位置和结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 头骨的形态位置和结构特征。
二、实验材料 1、牛、马、猪、羊头骨标本。
2、牛、马、猪、羊头骨正中剖面标本或模型。
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3、牛、马、猪、羊头骨挂图。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛的头骨为主观察下列内容：
1、观察头骨总体的形态特征，并区分颅骨和面骨。
2、颅骨：依次观察枕骨、顶骨、顶间骨、额骨、颞骨、蝶骨、筛骨各骨的形态特征、位置与毗邻关系。
3、面骨：依次观察鼻骨、切齿骨（颌前骨）、上颌骨、泪骨、颧骨、鼻甲骨、腭骨、翼骨、犁骨、下颌骨、舌骨各骨的形态特征、位置与毗邻关系。
4、鼻旁窦：观察额窦和上颌窦的位置和表面投影。
（二）比较观察马、猪、羊头骨的主要特征；联系不同动物的生活方式，着重比较额骨的形态、大小和有无角突；切齿骨有无切槽及齿槽数目；头骨项面的大小及组成以及下颌骨支的发达程度等突出的结构特点。
四、重点
1、鼻腔、眼眶、口腔、颅腔等构成。
2、鼻旁窦的位置和表面投影。
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五、难点
1、头骨表面各骨的位置及应用部位（临床及头骨测量）。
六、思考题
1、构成颅腔的各骨的位置与构造。
2、构成鼻腔、眼眶、口腔的各骨的位置。
3、牛、马、猪、羊鼻旁窦的表面投影。
4、比较牛、马、猪、羊头骨主要特征。
实验三 四肢骨的观察 （2学时）
[目的要求] 通过对四肢骨的形态、位置与结构特征的观察，要求学生掌握牛四肢骨的组成，形态位置和结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 四肢骨的形态位置和结构特征。
二、实验材料 1、牛、马、猪、羊四肢骨标本。
2、牛、马、猪、羊四肢骨挂图。
三、观察步骤与方法
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（一）先以牛的四肢骨为主观察下列内容：
1、观察前肢骨的肩胛骨、肱骨、前臂骨（桡骨和尺骨）、腕骨、掌骨和指骨（系骨、冠骨和蹄骨）的位置和形态特征（近端、骨体、远端）。
2、观察后肢骨的髋骨（髂骨、坐骨、耻骨）、股骨、膝盖骨、小腿骨（胫骨和腓骨）、跗骨、跖骨和趾骨（系骨、冠骨和蹄骨）的位置和形态特征（近端、骨体、远端）。
（二）比较观察马、猪、羊四肢骨各骨的形态特征；着重比较四肢骨的数目和排列。
四、重点
1、牛四肢骨的组成、位置和形态特征。
五、难点
1、马和猪四肢骨的特征。
六、思考题
1、叙述牛四肢骨的组成和自然位置。
2、试比较牛、马、猪前后肢骨的特征。
实验四 骨连接观察 （2学时）
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[目的要求] 通过对头骨和四肢骨的形态、位置与结构特征的观察，要求学生掌握牛头骨和四肢骨的组成，形态位置和结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 躯干骨、头骨、四肢骨的连接特征。
二、实验材料 1、牛、马、猪、羊的躯干骨、头骨、四肢骨标本。
2、零散的躯干骨、头骨、四肢骨标本。
3、牛、马、猪的脊柱连接、胸廓连接、头部颞下颌关节、前肢关节和后肢关节标本或模型。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛的骨连接为主观察下列内容：
1、观察脊柱连接：椎间盘、韧带（棘上韧带、项韧带、背侧纵韧带、腹侧纵韧带）、寰枕关节、寰枢关节等。
2、观察胸廓连接：肋椎关节、（肋头关节和肋横关节）、肋胸关节。
3、观察前肢关节：肩关节、肘关节、腕关节、指关节（系关节、冠关节和蹄关节）的构成、关节囊、关节韧带、关节运动、关节类型以及关节角度和方向等。
4、观察后肢关节：荐髂关节、髋关节、膝关节、跗关节、趾关节（系关节、冠关节和蹄关节）的构成、关节囊、关节韧带、关节运动、关节类型以及关节角度和方向等。
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5、观察头部颞下颌关节的构成、关节囊、关节韧带、关节运动、关节类型以及关节角度和方向等。
（二）比较观察马、猪、羊的脊柱连接、胸廓连接、头部颞下颌关节、前肢关节和后肢关节的构成、关节囊、关节韧带、关节运动、关节类型以及关节角度和方向等特征。
四、重点
1、牛的脊柱连接、胸廓连接、头部颞下颌关节、前肢关节和后肢关节的构成、关节囊、关节韧带、关节运动、关节类型以及关节角度和方向等。
2、骨连接的类型，关节的类型与构造等。
五、难点
1、前肢关节和后肢关节的构成、关节囊、关节韧带、关节运动、关节类型以及关节角度和方向等。
六、思考题
1、脊柱和胸廓的连接。
2、牛的头部颞下颌关节、前肢关节和后肢关节的构成、关节囊、关节韧带、关节运动、关节类型以及关节角度和方向等。
3、关节的构造与类型，纤维连接、软骨连接、滑膜连接的概念。
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实验五 躯干肌的观察 （2学时）
[目的要求] 通过对牛躯干肌的形态、位置与配布特征的观察，要求学生掌握牛躯干肌的形态位置与配布特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 躯干肌的形态、位置、肌纤维方向、分布和作用。
二、实验材料
1、牛、马、猪、羊躯干肌标本。
2、显示躯干肌浅深各层次的标本或模型。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛的躯干肌为主观察下列内容：按部位观察牛躯干肌的形态、位置、肌纤维方向和作用。
（1）脊柱肌：位于脊柱的背侧和腹侧。
背侧组：背最长肌（包括背颈棘肌和半棘肌）、夹肌、头寰最长肌、头半棘肌。
腹侧组：颈长肌、腰小肌。
（2）颈腹侧肌：位于颈部腹侧，包围于气管、食管以及大血管腹侧，主要有：胸头肌、胸骨甲头舌骨肌和肩胛舌骨肌。
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（3）胸壁肌：位于肋间和胸腹腔之间。主要有：肋间外肌、肋间内肌、膈、胸横肌、胸直肌。
（4）腹壁肌：由四层纤维方向不同的板状肌构成，由外向内依次为：腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌。注意观察腹股沟管的组成及构造特点。
（二）比较观察马、猪、羊躯干肌的形态、位置、肌纤维方向、分布和作用。
四、重点
1、脊柱背侧肌、腹壁肌、胸廓肌、膈。
五、难点
1、脊柱背侧肌、腹壁肌的形态位置与肌纤维方向、分布。
六、思考题
1、背最长肌的位置、起止点和作用，“眼肌”指什么，测量其面积有什么意义。
2、吸气肌和呼气肌的作用。
3、腹壁肌的层次与肌纤维方向。
4、膈肌上的三个孔及其作用。
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实验六 头部肌与四肢肌观察（2学时）
[目的要求] 通过对牛头部肌和四肢肌的形态、位置与配布特征的观察，要求学生掌握牛头部肌和四肢肌的形态位置与配布特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 头部肌与四肢肌形态、位置、肌纤维方向、分布和作用。
二、实验材料
1、牛、马、猪、羊头部肌与四肢肌的标本。
2、显示头部肌与前肢肌各层次的标本或模型。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛的头部肌与前肢肌为主观察下列内容：
1、观察牛肩带部肌的形态、位置、肌纤维方向和作用。
（1） 背侧组：颈斜方肌、胸斜方肌、胸菱形肌、臂头肌、背阔肌、
肩胛横突肌（牛）。
（2） 腹侧组：胸浅肌（前、后）、胸深肌（前、后）、颈腹侧锯肌、
胸腹侧锯肌。
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2、观察牛头部的面部肌和咀嚼肌的形态位置和作用。
（1）面部肌：分布于自然孔的周围，由开肌和闭肌组成。
开肌：鼻唇提肌、上唇提肌、犬齿肌、颧肌、下唇降肌。
闭肌：口轮匝肌、颊肌。
（2）咀嚼肌：分为开口肌与闭口肌。
闭口肌：咬肌、翼肌、颞肌。
开口肌：二腹肌、枕下颌肌（马）。
3、按部位观察牛前肢肌的形态、位置、肌纤维方向和作用。
（1）肩部肌：位于肩胛骨的内、外侧面，均起于肩胛骨止于臂骨。
外侧组：冈上肌、冈下肌、三角肌。
内侧组：肩胛下肌、大圆肌。
（2）臂部肌：位于臂骨周围，起自肩胛骨或肱骨，止于前臂骨。
伸肌组：位于臂骨后方，臂三头肌（长头、外侧头、内侧头）、前臂筋膜张肌。
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屈肌组：位于臂骨前方，臂二头肌、臂肌。
（3）前臂及前脚肌：作用于腕关节和指关节的肌肉，均位于前臂骨周围，在腕关节附近转变为腱，作用力腕关节，止于腕骨或掌骨近端。作用于指关节，止于冠骨或蹄骨。
背外侧组：腕桡侧伸肌、指总伸肌、指内侧伸肌（牛）、指外侧伸肌。
掌侧组：腕外侧屈肌、腕尺侧屈肌、腕桡侧屈肌、指浅屈肌、指深屈肌。
4、按部位观察牛后肢肌的形态、位置、肌纤维方向和作用。
（1） 臀部肌：位于髋骨外面和内面。臀浅肌（马）、臀中肌、臀深
肌、髂腰肌。
（2）股部肌：位于股部周围，分为股前、股后和股内侧肌群。
股前肌群：股阔筋膜张肌、股四头肌。
股后肌群：股二头肌、半腱肌、半膜肌。
股内侧肌群：股阔肌、内收肌、缝匝肌、耻骨肌。
（3）小腿及后脚部肌：分背外侧肌和跖侧肌。
背外侧肌：牛与马区别较大。
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牛：胫骨前肌、腓骨第三肌、趾内侧伸肌、趾长伸肌、腓骨长肌、趾外侧伸肌。
马：胫骨前肌、腓骨第三肌、趾长伸肌、趾外侧伸肌。
跖侧肌：腓肠肌、趾浅屈肌、趾深屈肌。
（二）比较观察马、猪、羊头部肌与四肢肌的形态、位置、肌纤维方向、分布和作用。
四、重点
1、肩带部肌、咀嚼肌、肩部肌、臂部肌、臀部肌、股部肌。
五、难点
1、肩带部肌、咀嚼肌、肩部肌、臂部肌、臀部肌、股部肌的形态位置与分布。
六、思考题
1、皮肌包括哪些肌肉。
2、咀嚼肌包括哪些肌肉。为什么闭口肌比开口肌发达。
3、肩带部肌、肩部肌、臂部肌、臀部肌、股部肌的组成、位置和作用。
4、马站立时为什么不会疲劳。
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5、吸气肌和呼气肌的组成与作用。
6、腹壁肌的层次与肌纤维方向。
实验七 皮肤及其衍生物的观察 （2学时）
[目的要求] 通过对皮肤及其衍生物的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握皮肤及其衍生物的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 皮肤、毛、蹄、角、乳腺的形态结构特征。
二、实验材料 1、活牛或活羊。
2、牛、马和猪蹄标本。
3、牛的乳腺标本或模型。
4、牛和羊的角标本。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛为主观察下列内容：
1、观察牛蹄的构造。
（1）蹄匣：蹄缘、蹄冠、蹄壁、蹄底（蹄白线）、蹄叉、蹄球等的形态构造。
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（2）肉蹄：肉缘、肉冠、肉壁、肉底（蹄白线）、肉叉、肉球等的形态构造。
2、观察牛（羊）乳腺的构造。
（1）形态：乳房底、乳房体和乳头。
（2）悬挂装置：悬韧带（乳房中隔）、外侧韧带及结缔组织隔。
（3）输乳管及乳池：
3、观察皮肤的构造：表皮、真皮、皮下组织。
4、观察被毛和角等器官的形态特征。
（二）比较观察马、猪、羊的皮肤、毛、蹄、角、乳腺的形态结构特征。
四、重点
1、牛的乳腺构造；马蹄的结构；皮肤的结构。
五、难点
1、不同动物的乳腺与蹄的解剖学特征比较。
六、思考题
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1、蹄白线的概念。
2、简述牛乳腺的形态位置与构造特征。
3、牛蹄与马蹄的形态结构比较。
4、不同动物的乳腺与蹄的解剖学特征比较。
实验八 消化管观察 （2学时）
[目的要求] 通过对消化管（口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等器官）的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握消化管的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 消化系统—-口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等的形态位置结构特征。
二、实验材料 1、牛、马和猪头部正中矢状面标本。
2、牛、羊、马和猪的舌标本。
3、牛、马和猪的齿、硬腭标本或模型。
4、牛、马和猪的食管、胃、小肠、大肠标本。
5、牛（羊）、马和猪的内脏位置标本或模型。
三、观察步骤与方法
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（一）先以牛为主观察下列内容：
1、观察口腔前庭：唇、颊。
2、观察固有口腔：齿、硬腭、软腭、舌、口腔底。
3、观察咽：分鼻咽部、口咽部和喉咽部。
4、观察食管：观察食管颈段、胸段和腹段的位置以及与气管关系。
5、观察胃：观察单胃、复胃（瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃）的形态特征。特别是各胃粘膜的形态特征。观察贲门、瘤网口、网瓣口、瓣皱口、食管沟、瓣胃沟、幽门。并注意与单胃的区别。
6、观察小肠（十二指肠、空肠和回肠）形态位置以及肠系膜的形态和附着点。
7、观察大肠（肓肠、结肠和直肠）形态位置以及肠系膜的形态和附着点。
（1） 肓肠：肓肠底、体和尖的形态位置，肠壁上有否纵肌带和
肠袋的分布，回肓口和肓结口的位置。
（2）结肠园锥和直肠的形态与位置。
（二）比较观察马、猪的口腔、咽、食管、胃、小肠和大肠的形态位置和结构特征。
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四、重点
1、舌、齿、食管、胃（单、复）小肠和大肠形态位置与结构特征。
五、难点
1、不同动物胃与大肠的形态位置与结构特征比较。
六、思考题
1、联系功能说明口咽部各器官的组成。
2、牛、马、猪舌的形态构造和粘膜上各种乳头的形态位置特征。
3、复胃动物各胃的形态位置粘膜特点及其相互关系。
4、试比较牛胃与马胃、猪胃的形态位置和结构特征。
5、简述消化管的组成。
6、简述牛、马和猪肓肠的形态、位置和结构特征。
7、简述牛、马和猪结肠的形态、位置和结构特征。
8、牛、马和猪齿的种类、齿式、齿结构。
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实验九 消化腺观察 （2学时）
[目的要求] 通过对消化腺（唾液腺、肝脏、胰腺等器官）的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握消化腺的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 消化系统——唾液腺、肝与胰的形态结构特征。
二、实验材料
1、牛（羊）、马和猪唾液腺、肝脏与胰腺标本。
2、牛（羊）、马和猪的内脏位置标本或模型。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛为主观察下列内容：
1、观察肝脏的分叶、位置和肝门以及有无胆囊的特点；观察肝管在十二指肠的开口。
2、观察唾液腺：腮腺、下颌腺和舌下腺的形态位置与腺导管的走向和开口。
3、观察胰腺的形态位置与结构，胰管在十二指肠的开口。
（二）比较观察马和猪肝脏与胰腺形态位置和结构特征。
1、比较观察马和猪唾液腺的形态位置和结构特征。
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2、比较观察马和猪肝脏和胰腺的形态位置和结构特征。
四、重点
1、牛、马和猪肝脏（胆囊）和胰腺形态位置与结构特征。
五、难点
1、不同动物肝脏与胰腺的形态位置与结构特征比较。
六、思考题
1、简述牛、马和猪肝脏和胰腺形态位置和结构特征。
实验十 呼吸器官观察 （2学时）
[目的要求] 通过对呼吸器官（鼻、喉、气管、支气管、肺）的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握呼吸器官的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 鼻、咽、喉、气管和肺的形态位置与结构特征。
二、实验材料 1、牛（羊）、马和猪头部纵、横切面标本与模型。
2、牛、马和猪喉和气管标本。
3、牛（羊）、马和猪的肺脏标本。
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4、牛（羊）、马和猪的内脏位置标本或模型。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛为主观察下列内容：
1、在牛整体标本上观察：鼻、咽、喉、气管和肺位置和相互关系。
2、在头部纵、横切面标本与模型上观察鼻孔、咽、喉、鼻肓囊、鼻中隔、鼻甲、上中下鼻道，注意各鼻道的通路以及与鼻旁窦、鼻腔的关系。
3、观察喉软骨、喉腔、喉粘膜、喉肌等。
4、观察气管（颈段、胸段）与支气管的走向及与周围器官的关系，观察气管环的形态特征。
5、观察肺的分叶、形态与结构以及肺门。
（二）比较观察马和猪鼻、喉、气管、肺的形态结构特征。
四、重点
1、鼻腔、喉、肺的形态位置与结构特征。
五、难点
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1、不同动物鼻腔、喉、肺的形态位置与结构特征比较。
六、思考题
1、呼吸系统各器官的组成，呼吸过程。
2、牛（羊）、马和猪鼻孔的形态特征。
3、牛（羊）、马和猪喉的结构特征。
4、牛（羊）、马和猪肺脏分叶、形态位置与结构特征。
实验十一 泌尿器官观察 （2学时）
[目的要求] 通过对泌尿器官（肾脏、输尿管、膀胱、尿道等）的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握泌尿器官的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 肾脏、输尿管、膀胱和尿道形态位置与结构特征。
二、实验材料
1、牛（羊）、马和猪肾脏标本与模型。
2、输尿管与膀胱标本。
3、牛（羊）、马和猪尿道（母）或尿生殖道（公）标本。
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4、牛（羊）、马和猪的内脏位置标本或模型。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛为主观察下列内容：
1、在牛整体标本上观察：肾脏、输尿管、膀胱和尿道或尿生殖道的位置和相互关系。
2、观察肾脏、输尿管、膀胱和尿道或尿生殖道形态位置与结构。
3、观察输尿管走向以及在膀胱的开口，公、母牛尿道的特征等。
（二）比较观察牛（有沟多乳头肾）、羊（平滑单乳头肾）、马（平滑单乳头肾）和猪（平滑多乳头肾）肾脏、输尿管、膀胱和尿道的形态结构特征。
四、重点
1、肾脏和尿道的形态、位置与结构特征。
五、难点
1、不同动物肾脏和尿道或尿生殖道物征比较。
六、思考题
1、简述泌尿系统的组成。
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2、比较牛（羊）、马和猪的肾脏形态位置与结构特征。
3、膀胱的形态位置与结构。
4、膀胱三角的概念。
实验十二 生殖器官观察 （2学时）
[目的要求] 通过对生殖器官（公和母生殖器官）的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握生殖器官的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 公畜和母畜生殖器官形态、位置与结构特征。
二、实验材料
1、公牛（公羊）、公马和公猪生殖器官标本与模型。
2、母牛（母羊）、母马和母猪生殖器官标本与模型。
3、公畜和母畜骨盆腔器官模型（示生殖器官位置）。
4、睾丸的纵切面标本。
5、显示阴囊壁层次的标本。
三、观察步骤与方法
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（一）先以牛为主观察下列内容：
1、在牛整体标本上观察：公畜生殖器官（睾丸、附睾、输精管、
精索、尿生殖道、副性腺、阴茎、包皮与阴囊等）的形态位置和相互关系。
2、在牛整体标本上观察：母畜生殖器官（卵巢、输卵管、子宫、阴道、尿生殖前庭、阴唇、阴门等）的形态位置和相互关系。
3、观察子宫阔韧带上的卵巢动脉、子宫动脉的位置和分布；观察子宫角、子宫体、子宫颈与子宫颈阴道部的形态位置与结构。
4、观察睾丸、附睾、尿生殖道骨盆部与阴茎部、副性腺（精囊腺、前列腺、尿道球腺）、输精管壶腹、阴茎（羊阴茎头端）与阴囊的形态特征等。
（二）比较观察母马（卵巢上排卵窝）和母猪（子宫）生殖器官的形态结构特征；比较观察公马和公猪的生殖器官的形态结构特征。
四、重点
1、公牛、公马和公猪的生殖器官的形态、位置与结构特征。
2、母牛、母马和母猪的生殖器官的形态、位置与结构特征。
五、难点
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1、公畜和母畜生殖器官的形态位置与结构特征比较。
六、思考题
1、简述公畜和母畜生殖系统各器官的组成。
2、比较牛（羊）、马和猪的生殖器官形态、位置与结构特征。
3、阴囊壁的结构与阴囊的位置特征。
4、牛、马和猪的副性腺形态特征。
5、睾丸下降的概念。
6、牛、马和猪阴茎的形态特征。
实验十三 心脏形态观察 （2学时）
[目的要求] 通过对心脏的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握心脏的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 心脏的形态位置与结构特征。
二、实验材料
1、牛（羊）、马和猪心脏标本与模型。
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2、牛（羊）、马和猪心脏各种切面标本。
3、显示心脏的胸腔标本或模型。
三、观察步骤与方法
（一）先以牛为主观察下列内容：
1、在牛胸腔整体标本上观察心脏的形态位置和相互关系。
2、观察心脏的外形，心脏各室外部分界，心基部出入心脏大血管。
3、在心脏的各种切面标本上，观察右心房、右心室、左心房、左心室的构造、入口、出
4、观察心壁的构造，各室的厚薄与功能关系，心脏传导系统，心包构造。
（二）比较观察牛（羊）、马和猪心脏的形态结构特征。
四、重点
1、心脏的形态、位置、结构、各室特征，心脏传导系统。
五、难点
1、不同动物心脏的形态位置与结构特征比较。
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口和瓣膜形态构造特征。
六、思考题
1、简述心脏的形态、位置与结构。
2、心包的构造与心脏的传导系统。
3、心脏的血液循环特征。
实验十四 全身血管分支分布观察（2学时）
[目的要求] 通过对牛全身血管分支分布特征的观察，要求学生掌握牛全身动脉和静脉分支分布的特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 胸腔、腹腔、骨盆腔、尾部、头颈部、前肢和后肢动脉与静脉的分支分布。
二、实验材料
1、牛（羊）、马和猪全身血管标本与模型。
2、牛（羊）、马和猪头颈部、胸腹腔血管标本与模型。
3、牛（羊）、马和猪前肢和后肢血管标本与模型。
4、牛（羊）、马和猪全身静脉血管标本与模型。
三、观察步骤与方法
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（一）先以牛为主观察下列内容：
1、胸腔动脉：主动脉从左心室向上弯曲呈弓形的一段称主动脉弓，主动脉弓基部发出左右冠状动脉，向前方分出臂头动脉总干（分布于头部和前肢动脉主干）后，向后延伸为胸主动脉。观察臂头动脉总干在胸腔内的分支，明确分布于头颈部和左右前肢动脉主干的来源；观察胸主动脉的分支和分布。
2、头颈部动脉：由臂头动脉分出的双颈动脉干是头部动脉的主干；
在胸前口处分为左右颈总动脉，沿颈腹侧向前伸延，观察颈总动脉在颈部和头部的分支分布。
3、腹腔动脉：腹主动脉是腹腔动脉的主干，是胸主动脉的延续，观察腹主动脉的分支及其在内脏上的分布（腹腔动脉、肠系膜前动脉、肠系膜后动脉、肾动脉、睾丸动脉或卵巢动脉）。
4、骨盆和尾部动脉：髂内动脉是骨盆和尾部动脉的主干，由腹主动脉末端成对分出，观察髂内动脉的分支及其分布。
5、前肢动脉：左右前肢动脉的主干来自左右锁骨下动脉主干的延续，称左右腋动脉，观察前肢动脉主干和主要分支的分布。
6、后肢动脉：髂外动脉是后肢动脉的主干，由腹主动脉成对分出，观察髂外动脉延续形成的后肢动脉主干及其分支分布。
7、前腔静脉及其分支：前腔静脉由来自头部的左右颈静脉和来自前肢的左右腋静脉汇集而成，观察头部和前肢静脉的位置。
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8、奇静脉：牛为左奇静脉，马为右奇静脉，由来自胸壁和胸腔器官的属支汇集而成。
9、后腔静脉及其分支：后腔静脉由左右髂总静脉汇合而成，每侧髂总静脉由来自骨盆的髂内静脉和来自后肢的髂外静脉汇合而成。
10、门静脉：由胃、肠、脾、胰的静脉汇合而成，然后由肝门进入肝脏。
（二）比较观察牛与马和猪全身血管的分支分布特征。
（三）胎儿血液循环的特征。
四、重点
1、胸腔动脉、腹腔动脉、头部动脉、前肢动脉、后肢动脉、阴部动脉、前腔静脉、后腔静脉、门静脉。
2、胎儿血液循环的特征。
五、难点
1、腹腔动脉、前肢动脉、后肢动脉、前腔静脉、后腔静脉、门静脉的分支分布特征。
六、思考题
1、动脉、静脉、门静脉的概念。
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2、主动脉弓及其胸腔内分支分布。
3、双颈动脉干的分支分布及其面部的分支布。
4、前肢动脉主干及其主要分支分布。
5、腹腔动脉的分支分布。
6、髂内动脉的分支分布。
7、髂外动脉和后肢动脉的分支分布。
8、胎儿血液循环的特征。
实验十五 淋巴器官观察（2学时）
[目的要求] 通过对牛全身淋巴器官的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握牛全身淋巴器官的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 胸腺、脾脏、淋巴结形态位置与结构特征。
二、实验材料
1、牛（羊）、马和猪胸腺和脾脏标本与模型。
2、牛（羊）和猪淋巴结标本。
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3、活牛或活羊。
三、观察步骤与方法
（一）触摸活牛体表浅层淋巴结：下颌淋巴结、颈浅淋巴结、髂下淋巴结（膝上淋巴结）、腮淋巴结、国淋巴结。注意淋巴结的位置、大小、质地等。
（二）观察牛和猪的胸腺的形态位置与结构以及退化状况。
（三）观察牛和猪的体表浅层和深层淋巴结的形态、位置、大小、
色泽、收集范围和引流方向。
（四）观察牛和猪内脏淋巴结（腹腔淋巴结、肝淋巴结、脾淋巴结、空肠淋巴结、结肠淋巴结、肓肠淋巴结、肠系膜前淋巴结等）的形态、位置、大小、色泽等。
（五）观察淋巴管的走向，以及肠淋巴干、乳糜池和胸导管。
（六）观察牛、羊、猪和马的脾脏形态位置和结构特征。
四、重点
1、体表浅层淋巴结，内脏淋巴结，脾脏。
五、难点
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1、全身各淋巴中心的淋巴结的分布与收集范围。
六、思考题
1、简述淋巴系统各器官的组成。
2、比较牛、羊、马和猪脾脏形态位置与色泽特征。
3、简述体表浅层淋巴结的位置。
4、淋巴中心的概念。
5、淋巴管的分支分布。
6、简述畜体18个淋巴中心。
实验十六 内分泌器官和中枢神经观察（2学时）
[目的要求] 通过对牛内分泌器官和中枢神经的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握牛内分泌器官和中枢神经的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容
1、脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、松果体的形态位置与结构特征。
2、脑（大脑、小脑、间脑、中脑、脑桥、延髓）和脊髓的形态位置与结构特征。
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二、实验材料
1、脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、松果体标本与模型。
2、牛（羊）、马和猪的内分泌器官位置标本或模型。
3、牛或马、猪脑和脊髓标本与模型。
4、牛或马、猪脑和脊髓的纵切和横切标本或模型。
5、不同节段脊髓的横断面标本。
三、观察步骤与方法
（一）观察脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、松果体的形态、位置与结构特征。
（二）脊髓：
1、观察脊髓的形态：颈膨大、腰膨大、脊髓园锥、终丝和马尾。观察脊髓两侧成对的脊神经。
2、在脊髓横断面上观察灰质（背柱、腹柱、外侧柱、灰质联合、管）和白质（背索、腹索和外侧索）。
（三）脑干：延髓、脑桥、中脑和间脑。
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1、延髓：观察延髓前后界，背侧的绳状体、菱形窝，腹侧的锥体、橄榄体、斜方体，观察Ⅵ—Ⅻ对脑神经根。在延髓横断面上观察：薄束核、楔束核、网状结构、橄榄体。
2、脑桥：观察背面的菱形窝、脑桥臂、腹面第Ⅴ对脑神经根。在脑桥断面上观察脑桥核、网状结构和锥体束。
3、中脑：识别四迭体（前丘、后丘）、大脑脚、中脑导水管，观察脚间窝和第Ⅲ对脑神经根。
4、间脑：区分丘脑（外侧膝状体、内侧膝状体、丘脑中间块、第三脑室）、松果体和丘脑下部（视束、视交叉、灰结节、漏斗、脑垂体、乳头体）。
（四）小脑：小脑半球和小脑蚓部。
1、观察三对小脑脚与延髓、脑桥和中脑的联系。
2、观察小脑皮质、白质和齿状核。
（五）大脑：观察大脑的形态结构。
1、形态：背侧：大脑纵裂，大脑半球（额叶、枕叶、颞叶、顶叶）；
腹侧：嗅球、嗅回、嗅三角、犁状叶；内侧面：胼胝体、扣带回。
2、结构：大脑皮质、白质（连合纤维、联络纤维、投射纤维）。基底核（尾状核、豆状核、内囊）。
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（六）观察脑侧室、第三脑室、中脑导水管、第四脑室。
四、重点
1、脑垂体、甲状腺、肾上腺的形态位置与结构特征。
2、脊髓、延髓、脑桥、间脑、小脑和大脑的形态结构。
五、难点
1、脑垂体、甲状腺、肾上腺与脊髓、延髓、脑桥、间脑、小脑和大脑的形态位置。
六、思考题
1、简述内分泌系统各器官的组成。
2、脑垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺和松果体形态位置与结构特征。
3、内分泌系统的特点与功能关系。
4、简述中枢神经系统各器官的组成。
5、脊髓、延髓、脑桥、间脑、小脑和大脑形态结构。
6、脑干包括哪几部分。
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实验十七 外周神经观察 （2学时）
[目的要求] 通过对牛外周神经的组成、分支分布特征的观察，要求学生掌握外周神经的分支分布特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 脊神经、前肢神经、后肢神经、脑神经、植物性神经的分支分布。
二、实验材料
1、牛（羊）、马和猪脊神经全身分布标本。
2、牛（羊）、马和猪前、后肢神经分布标本。
3、牛（羊）、马和猪脑神经分布的头部浅层标本。
4、牛（羊）、马和猪脑神经分布的头部深层标本。
5、显示牛（羊）、马和猪植物性神经分布的标本。
三、观察步骤与方法
（一）脊神经分布的一般规律：背支、腹支、分布规律。
（二）观察主要脊神经分布：
1、膈神经：观察其组成、走向及分布。
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2、臂神经丛：观察其组成、走向及主要分支分布（肩胛上神经、肩胛下神经、腋神经、桡神经、尺神经、正中神经）。
3、腰荐神经丛：观察其组成、走向及主要分支分布（臀前神经、臀后神经、阴部神经、坐骨神经、直肠神经）。
4、观察肋间神经及腰神经的分布。
（三）在头部浅层标本上观察：
1、面神经的分支和分布。
2、眶下神经的分支和分布。
（四）在头部深层标本上观察：
1、三叉神经（上颌神经、下颌神经、眼神经）的分支和分布。
2、舌咽神经、舌下神经、副神经的分支和分布。。
3、迷走神经在头部的分支及主干的走向。
（五）观察分布于眼部的神经：视神经、动眼神经、滑车神经、外
展神经的分支分布。
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（六）植物性神经：
1、交感神经干：位于脊柱两侧，节前纤维来自胸、腰部脊髓的外侧柱，沿腹根出柱间孔，经白交通支沿脊柱两侧前后伸延。观察颈部、胸部、腰部和荐部交感干。观察椎神经节的分布，及其发出的节后纤维，经灰交通支混入脊神经。
2、观察颈前神经节、颈胸（星状）神经、腹腔肠系膜前神经节、肠系膜后神经节、节前纤维的来源及节后纤维公布。
3、副交感系：
观察迷走神经的行程，分支和分布；观察荐部副交感神经：盆神经与盆神经丛分布。
四、重点
1、脊神经、前肢神经、后肢神经的分布规律。
2、脑神经的分布规律。
五、难点
1、脊神经、脑神经和植物性神经的分支分布部位特征。
六、思考题
1、简述脊神经的组成及一般分布规律。
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2、说明臂神经丛的组成及主要分支分布。
3、说明腰荐神经丛的组成及主要分支分布。
4、简述脑神经的组成及分支分布特征。
5、说明迷走神经分支分布和行程。
6、指出心、肺、肝、胃、小肠、膀胱等内脏器官交感神经和副交感神经的来源。
7、植物性神经与躯体神经的区别。
实验十八 感觉器官观察 （2学时）
[目的要求] 通过对感觉器官（眼和耳）的形态位置与结构特征的观察，要求学生掌握眼和耳的形态位置与结构特征，并与猪、马进行比较。
一、实验内容 感觉器官——眼和耳的形态位置与结构。
二、实验材料
1、牛、马和猪眼的标本与模型。
2、牛、马和猪耳的标本与模型。
三、观察步骤与方法
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（一）视觉器官——眼。
1、在标本和模型上观察眼球的构造。
（1）眼球壁：由外向内依次观察纤维膜（角膜、巩膜）、血管膜（脉络膜、睫状体、虹膜）和视网膜。
（2）内容物：包括眼房水、晶状体、玻璃体，观察其形态位置及其与眼球壁的关系。
（3）观察眼的辅助器官：眼睑、泪器、眼球肌和眶骨膜。
（二）位听器官——耳。
1、在耳的标本和模型上观察外耳、中耳、内耳的构造。
（1）外耳：观察耳廓、外耳道和鼓膜。
（2）中耳：观察鼓室和听小骨，注意内耳的前庭窗、蜗窗以及咽鼓管的开口。
（3）内耳：观察前庭、半规管和耳蜗，区分骨迷路和膜迷路。
四、重点
1、眼和耳的结构。
五、难点
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1、光的传导径与声的传导径。
六、思考题
1、简述眼球壁和内容物的组成和形态构造。
2、简述耳的形态构造。
3、简述听觉传导径。
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