厨师长岗位职责

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　　1. 听从人事行政部门安排，负责公司食堂的伙食

　　2. 主厨厨艺精通，并有一定的管理能力

　　3. 从事厨师工作满3年以上，具有一定的烹饪功底

　　4. 熟悉掌握成本核算，有学校食堂管理经营者优先考虑

　　5. 能吃苦耐劳，具有良好的沟通协调能力

　　6. 有较强的工作计划性，熟悉食品卫生安全知识

　　7. 负责厨房工作人员调配与考核的工作

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