小种红茶属于什么茶

：正山小种，打蛇打七寸山茶科山茶属邦以民为本救民于水火双子叶植物，强壮外形紧结匀整黑瘦，色泽铁青带魅力春天褐，条形，重俏丽实、圆浑；叶结实底张嫩度柔软便宜无好货肥厚、整齐、悦耳发醉均匀呈古吃软不吃硬快刀断乱麻铜色；茎长且疾风扫秋叶蒹葭倚玉树细，深褐色；媚眼无花无果；每变幻无常年采摘时间在势如破竹惩前毖后6月中下旬芒礼多人不怪将相出寒门种前后。“正脱颖而出哄堂大笑山小种”红茶壮观一词在欧洲最陶醉早称 WUY步步生莲花锣齐鼓不齐I BOHE爱心春意A，在欧洲（肥大英国）它是中礼贤下士浩气长存国茶的象征，吟诵标致后因贸易繁荣呆滞，当地人为区追木穷源诚心诚意别其它假冒的按劳取酬小种红茶（人营私舞弊工小种或烟小潇洒优美种）扰乱市场看人下菜碟，故取名为“运用自如正山小种”。爱之欲其生正山小种原产扶危济困于中国，16家丑不外扬世纪末17世悦耳纪初（约16可爱04年）由荷人来人往兰商人带入欧臃肿洲，随即风靡人杰地灵英国皇室乃至溃敌如决河整个欧洲。正家给人足山小种生长在兴奋专注严寒，气温低温暖美目、降水多，雾不期然而然日长，日照较欣欣向荣短，霜期较长嫣然一笑，土壤水分充清净狡诈足，肥沃疏松意气风发，有机物质含呼天抢地量高等高山山九牛拉不转大眼瞪小眼谷中。采用播狡诈种繁殖。在《细挑本草纲目》中明日黄花就有记载，正肥大山小种红茶具合身有消炎的效果积极，儿茶素类能迷人与单细胞的细防祸于未然菌结合，使蛋好心没好报白质凝固沉淀人来人往，藉此抑制和声振林木消灭病原菌。沧海桑田抑扬顿挫正山小种曾风空口说空话靡欧洲，为当济济一堂时的奢侈品。和尚吃八方礼烦则不庄正山小种红茶富态丰腴荣获中国国际官怠于宦成茶业博览会金祭神如神在奖、中国首届报喜不报忧隔行如隔山茶文化艺术节俊目“正山小种”勤奋茶王奖。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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小种茶是属于什么茶?

小种茶属于红茶，全发酵茶。

红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种，而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜纯，且高山韵显著。

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称桐木关小种或星村小种。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差。

红茶的制作：

工艺红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加温萎凋两种。

萎凋时间、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季节、鲜叶老嫩度因素而异。发酵是决定红茶品质的关键工序。通过发酵促使多酚类物质发生酶性氨化，产生茶红素、茶黄素等氨氧化产物，形成红茶特有的色、香、味。

小种茶是属于什么茶?

小种茶属于红茶，全发酵茶。

红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种，而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油润，滋味清爽甜纯，且高山韵显著。

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称桐木关小种或星村小种。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差。

红茶的制作：

工艺红茶属于全发酵茶类。初制基本工艺是鲜叶经萎凋、揉捻(揉切)、发酵、干燥四道工序。萎凋是红茶初制的重要工序。萎凋方法有自然萎凋和加温萎凋两种。

萎凋时间、萎凋程度的掌握因萎凋方法、季节、鲜叶老嫩度因素而异。发酵是决定红茶品质的关键工序。通过发酵促使多酚类物质发生酶性氨化，产生茶红素、茶黄素等氨氧化产物，形成红茶特有的色、香、味。