中国医科大学附属第一医院干柿子的功效与副作用：1. 功效与作用：干柿子含有果胶，有润肠通便作用；富含甘露聚糖、葡萄糖、蔗糖，有健脾开胃、促进新陈代谢作用；含鞣酸和酶，有解酒作用。2. 副作用：干柿子热量高，大量食用易导致肥胖；含糖量高，过量食用会导致血糖升高；柿子性寒，过量食用易损伤脾胃，尤其是存在脾胃虚寒的患者。建议避免空腹食用和过量食用，不要与含纤维素较多的蔬菜同食。
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