1、材料：土豆适量、白菜适量、十三香适量、味极鲜酱油适量、蚝油适量、食用油适量、鸡精适量。
2、白菜和土豆都切成条。
3、锅中加入油，烧热，加入葱花。
4、爆香后，加入白菜，土豆。
5、快速翻炒后，加入十三香。
6、味极鲜酱油。耗油。加入水。
7、水要盖过白菜土豆，盖上锅盖。
8、当用铲子可以将土豆拦腰折断后，加入鸡精。撒上香菜，出锅。
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